The utility model discloses a fuel injection device for biscuit production, comprises an oven body and a fuel injection device, the baking oven cavity formed inside the body, the baking chamber is arranged in the metal mesh belt transmission for carrying biscuit; electric heating pipe is arranged corresponding with the conveyor belt below the the electric heating tube is arranged below the blower, the injection device comprises a storage tank, pump, the pump connected to the oil storage tank pipe, an end portion of the pipeline is provided with two injection pipe and two fuel injection pipe arranged in the conveyor belt on both sides, the two fuel injection the nozzle tube is provided with a conveyor belt; the top of the oven body is arranged on the exhaust pipe, the exhaust pipe is arranged in the exhaust fan, the exhaust pipe bending part is arranged, bending part is coated outside the condenser. Pour cold water in the condenser.
【技术实现步骤摘要】
一种用于饼干生产的喷油设备
本技术涉及饼干生产设备,具体是一种用于饼干生产的喷油设备。
技术介绍
饼干是一种以面粉为主要原材料经成型和烤制而成的片状西式点心,它是目前最常见的点心之一。为了增加饼干的口味和口感,通常在饼干烤炉的后段安装一台喷油机,对饼干表面喷上一层油膜,改善饼干的光泽和口味,提高产品质量,增加花色品种。现有的喷油机通常包括机架,机架上设有用于输送饼干的输送装置,其技术方案的要点是机架上位于输送装置上方设有甩油装置,甩油装置包括设于机架上方的转轴,转轴一端设有开口倾斜向上的甩油盘,另一端连接有驱动其转动的驱动装置,机架上设有向的甩油盘中部喷油的喷油装置。上述装置只能完成对饼干一面的喷油,饼干另一面没有喷油,使饼干表面喷油不完全,影响饼干的食用过程中酥脆的口感,降低人们的食用体验。而且通常喷油机只通过排烟管将热蒸汽及油烟排走,及造成食用油的浪费,又污染空气,有待改善。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术提供一种用于饼干生产的喷油设备,双面喷油,提高饼干的酥脆口感,消除油烟排放。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种用于饼干生产的喷油设备,包括有烤炉体以及喷油装置,烤炉体内部形成烘烤容腔,所述烘烤容腔中设置有金属网状的传送带以供承载饼干;所述传送带下方设置有与其相对应的电热管,所述电热管下方设置有送风机,所述喷油装置包括有储油箱、供油泵,所述供油泵连接在储油箱的输油管上,所述输油管的端部设置有二条喷油管并且二条喷油管布置在传送带的上下两侧,所述二条喷油管设置有朝向传送带的喷油嘴;所述烤炉体的顶部设置有排风管,所述排风管中设置有排风机,所述 ...
【技术保护点】
一种用于饼干生产的喷油设备,包括有烤炉体以及喷油装置,烤炉体内部形成烘烤容腔,所述烘烤容腔中设置有金属网状的传送带以供承载饼干;所述传送带下方设置有与其相对应的电热管,所述电热管下方设置有送风机,其特征在于:所述喷油装置包括有储油箱、供油泵,所述供油泵连接在储油箱的输油管上,所述输油管的端部设置有二条喷油管并且二条喷油管布置在传送带的上下两侧,所述二条喷油管设置有朝向传送带的喷油嘴;所述烤炉体的顶部设置有排风管,所述排风管中设置有排风机,所述排风管设置有弯曲部,弯曲部外部包覆有冷凝器,所述冷凝器内灌注冷水。
【技术特征摘要】
1.一种用于饼干生产的喷油设备,包括有烤炉体以及喷油装置,烤炉体内部形成烘烤容腔,所述烘烤容腔中设置有金属网状的传送带以供承载饼干;所述传送带下方设置有与其相对应的电热管,所述电热管下方设置有送风机,其特征在于:所述喷油装置包括有储油箱、供油泵,所述供油泵连接在储油箱的输油管上,所述输油管的端部设置有二条喷油管并且二条喷油管布置在传送带的上下两侧,所述二条喷油管设置有朝向传送带的喷油嘴;所述烤炉体的顶部设置有排风管,所述排风管中设置有排风机,所述排风管设置有弯曲部,弯曲部外部包覆有冷凝器,所述冷凝器内灌注冷水。2.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:余锦练,
申请(专利权)人:江门市巨鸣实业有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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