一种双旋式饼干电烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种双旋式饼干电烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的前面设置翻启式的炉门，所述烤炉本体内部设置有圆筒形的旋转烘烤炉，所述旋转烘烤炉设置有与前门相对应的进出通道，所述旋转烘烤炉内设置有吊架，所述吊架上连接有用于放置饼干的烤盘，所述吊架的中心设置有一主轴，所述主轴延伸至烤炉本体的顶面外并连接有驱动装置，所述驱动装置包括有电机以及减速箱，所述主轴连接减速箱；所述旋转烘烤炉的内壁上设置有电热管，旋转烘烤炉的下端连接有第二电机以驱动其旋转，所述吊架与旋转烘烤炉的转向相反；所述烤炉本体的顶部还连接有排风机，所述排风机连接有排气管。

A double rotary biscuit electric oven

The utility model discloses a double rotary type biscuit electric oven comprises an oven body, the front of the oven body, is turned the door, the inside of the oven body is provided with a rotating cylindrical oven, the oven is provided with a rotating access corresponding to the front door, the rotary baking oven is arranged in the hanger, the hanger is connected with the tray for placing cookies, the hanger is arranged in the center of a main shaft, a top surface of the main shaft extends to the outer oven body and is connected with a driving device, the driving device comprises a motor and a gearbox, the main shaft is connected with the gear box; the inner wall of the rotary oven is arranged on the lower end of the rotary oven heating tube, connected with second motors to drive the rotation of the hanger and the rotating oven in the opposite direction; the top of the oven body The air exhausting machine is also connected with the exhaust fan, and the exhaust fan is connected with the exhaust pipe.

【技术实现步骤摘要】
一种双旋式饼干电烤炉
本技术涉及电烤炉
，具体是一种双旋式饼干电烤炉。
技术介绍
电烤炉是饼干生产中的主要设备，电烤炉性能的优劣，直接影响到饼干的烘烤质量、生产效率以及生产中的能源损耗等。现有的箱体式电烤炉，通常在烤炉内部设置支撑架安放多个烤盘，饼干放置在烤盘中，利用烤炉内壁的电热管进行加热烘烤。由于电烤炉的前面设有炉门，导致内部的温度场不够均匀而影响饼干的烘烤质量。如果在炉门上设置电热管则会导致烤炉结构复杂，大幅提高制造成本，而且容易损坏。因此，现有的电烤炉有待提高。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术提供一种双旋式饼干电烤炉，可有效提高烘烤的均匀度，可靠耐用。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种双旋式饼干电烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的前面设置翻启式的炉门，所述烤炉本体内部设置有圆筒形的旋转烘烤炉，所述旋转烘烤炉设置有与前门相对应的进出通道，所述旋转烘烤炉内设置有吊架，所述吊架上连接有用于放置饼干的烤盘，所述吊架的中心设置有一主轴，所述主轴延伸至烤炉本体的顶面外并连接有驱动装置，所述驱动装置包括有电机以及减速箱，所述主轴连接减速箱；所述旋转烘烤炉的内壁上设置有电热管，旋转烘烤炉的下端连接有第二电机以驱动其旋转，所述吊架与旋转烘烤炉的转向相反；所述烤炉本体的顶部还连接有排风机，所述排风机连接有排气管。作为上述技术方案的改进，所述烤炉本体内部底面设置有凹槽以容置所述第二电机，所述第二电机的输出轴连接驱动齿轮，所述旋转烘烤炉的下端设置有转轴，所述转轴上连接有与驱动齿轮相啮合的小齿轮。作为上述技术方案的进一步改进，所述转轴的中心设置有贯通的穿线孔以供电线穿过。进一步改进，所述吊架上设置有用于定位烤盘的挡板与活动锁扣，所述挡板与活动锁扣分置吊架的两侧。进一步改进，所述排风管设置有弯曲部，弯曲部外部包覆有冷凝器，所述冷凝器内灌注冷水。进一步改进，所述弯曲部设置为螺旋式盘管。进一步改进，所述弯曲部设置为“弓”字形折叠的弯管。本技术的有益效果是：饼干放置在烤盘中，烤盘跟随吊架由电机驱动转动，旋转烘烤炉由第二电机驱动旋转，由于吊架与旋转烘烤炉的转向相反，吊架旋转产生的微风有利于热量散布，使得温度场分布均匀，提高饼干的烘烤均匀度，消除旋转烘烤炉由于存在进出通道而导致温度场不均匀的缺陷。本技术结构合理实用，实施简单，烘烤效果好，成本低。附图说明下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明。图1是本技术的结构示意图；图2是本技术中冷凝器的剖视图。具体实施方式参照图1~图2，一种双旋式饼干电烤炉，包括有烤炉本体1，所述烤炉本体1的前面设置翻启式的炉门，所述烤炉本体内部设置有圆筒形的旋转烘烤炉2，所述旋转烘烤炉2设置有与前门相对应的进出通道，所述旋转烘烤炉2内设置有吊架3，所述吊架3上连接有用于放置饼干的烤盘4，所述吊架3的中心设置有一主轴31，所述主轴31延伸至烤炉本体1的顶面外并连接有驱动装置，所述驱动装置包括有电机32以及减速箱33，所述主轴31连接减速箱32；所述旋转烘烤炉2的内壁上设置有电热管，旋转烘烤炉2的下端连接有第二电机21以驱动其旋转，所述吊架3与旋转烘烤炉2的转向相反；所述烤炉本体1的顶部还连接有排风机11，所述排风机11连接有排气管12。优选的，所述烤炉本体1内部底面设置有凹槽13以容置所述第二电机21，所述第二电机21的输出轴连接驱动齿轮22，所述旋转烘烤炉2的下端设置有转轴23，所述转轴23上连接有与驱动齿轮22相啮合的小齿轮24。优选的，所述转轴23的中心设置有贯通的穿线孔以供电线穿过。采用上述结构，饼干放置在烤盘4中，烤盘4跟随吊架4由电机32驱动转动，旋转烘烤炉2由第二电机21驱动旋转，由于吊架3与旋转烘烤炉2的转向相反，吊架3旋转产生的微风有利于热量散布，使得温度场分布均匀，提高饼干的烘烤均匀度。为了便于固定烤盘4，在本实施例中，优选的，所述吊架3上设置有用于定位烤盘4的挡板34与活动锁扣35，所述挡板34与活动锁扣35分置吊架的两侧。利用挡板34挡住烤盘4的一侧边，另一侧边由活动锁扣35锁定，便民烤盘4在旋转过程中移位。在本实施例中，优选的，所述排风管12设置有弯曲部，弯曲部外部包覆有冷凝器5，所述冷凝器5内灌注冷水，弯曲部的最低位置设置有废液排放管。弯曲部可设置为螺旋式盘管又或者“弓”字形折叠的弯管以增加排风管12与冷凝器5内冷水的接触面积，增强冷凝效果，以将排风管12内油烟、热蒸汽冷凝为废油、水，再从废液排放管排走，减少空气污染。以上所述，只是本技术的较佳实施方式而已，但本技术并不限于上述实施例，只要其以任何相同或相似手段达到本技术的技术效果，都应落入本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双旋式饼干电烤炉，其特征在于：包括有烤炉本体，所述烤炉本体的前面设置翻启式的炉门，所述烤炉本体内部设置有圆筒形的旋转烘烤炉，所述旋转烘烤炉设置有与前门相对应的进出通道，所述旋转烘烤炉内设置有吊架，所述吊架上连接有用于放置饼干的烤盘，所述吊架的中心设置有一主轴，所述主轴延伸至烤炉本体的顶面外并连接有驱动装置，所述驱动装置包括有电机以及减速箱，所述主轴连接减速箱；所述旋转烘烤炉的内壁上设置有电热管，旋转烘烤炉的下端连接有第二电机以驱动其旋转，所述吊架与旋转烘烤炉的转向相反；所述烤炉本体的顶部还连接有排风机，所述排风机连接有排气管。

【技术特征摘要】
1.一种双旋式饼干电烤炉，其特征在于：包括有烤炉本体，所述烤炉本体的前面设置翻启式的炉门，所述烤炉本体内部设置有圆筒形的旋转烘烤炉，所述旋转烘烤炉设置有与前门相对应的进出通道，所述旋转烘烤炉内设置有吊架，所述吊架上连接有用于放置饼干的烤盘，所述吊架的中心设置有一主轴，所述主轴延伸至烤炉本体的顶面外并连接有驱动装置，所述驱动装置包括有电机以及减速箱，所述主轴连接减速箱；所述旋转烘烤炉的内壁上设置有电热管，旋转烘烤炉的下端连接有第二电机以驱动其旋转，所述吊架与旋转烘烤炉的转向相反；所述烤炉本体的顶部还连接有排风机，所述排风机连接有排气管。2.根据权利要求1所述的一种双旋式饼干电烤炉，其特征在于：所述烤炉本体内部底面设置有凹槽以容置所述第二电机，所述第二电...

【专利技术属性】
技术研发人员：余锦练，
申请(专利权)人：江门市巨鸣实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44