一种养肝明目面粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种养肝明目面粉，其原料按重量份包括：小麦粉240‑300份、密蒙花12‑18份、石决明15‑24份、谷精草5‑15份、天麻4‑10份、白蒺藜4‑8份、陈皮3‑9份、贝齿1‑5份、川穹1‑4份、姜黄2‑5份。本发明专利技术还公开了上述养肝明目面粉的制备方法。本发明专利技术在小麦粉中加入上述诸药，相互配合，滋养肝气，补足肝血，养肝平肝，制得的面粉对于预防目赤肿痛，明目退翳有显著地效果。

A Liver eyesight flour and preparation method thereof

The invention discloses a Liver eyesight flour, the raw materials according to weight including: wheat flour 300, 240 Mimeng flower 12 18 copies, 24 copies, 15 shijueming pipewort 5 15 copies, 10 copies, 4 Gastrodia baijili 4 8 copies, 9 copies of the 3 tangerine peel 1 monetarla, 5 copies, 4 copies, 1 Sichuan dome 2 5 turmeric. The invention also discloses a preparation method of the Liver eyesight of flour. The invention of the medicine, in wheat flour with each other, nourish the liver, liver blood supply, nourishing the liver and calming the liver, made of flour to prevent swollen tuiyi eyesight has significant effect.

【技术实现步骤摘要】
一种养肝明目面粉及其制备方法
本专利技术涉及面粉
，尤其涉及一种养肝明目面粉及其制备方法。
技术介绍
中医认为肝主目：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣”。肝的病变往往影响及目。如肝血不足，则两目干涩，视物不清或夜盲；肝经风热，可见目赤痒痛；肝火上炎，可见目赤生翳；肝阳上亢，则头目眩晕；肝风内动，可见目斜上述视等，而中药对于养肝和明目的效果较好，且没有副作用。现代都市上班族普遍使用电脑办公，烟酒无度，夜生活不节制，熬夜，这些都直接伤害了肝气，而学生族长期坐在教室内看书，晚上熬夜学习，久视以及辐射，为电脑一族和学生族的眼睛健康埋下了隐患，面粉为最常见的食品原料之一，也常常作为上班族和学生族的主食。然而传统面粉是一种由小麦磨成的粉末，往往营养和口味单一，不能满足人们对于营养和预防某些常见疾病的需求，因此，将中药应用于面粉中，生产一种养肝明目面粉具有广阔的市场前景。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种养肝明目面粉及其制备方法，本专利技术在小麦粉中加入中药，相互配合，滋养肝气，补足肝血，养肝平肝，制得的面粉对于预防目赤肿痛，明目退翳有显著地效果。本专利技术提出的一种养肝明目面粉，其原料按重量份包括：小麦粉240-300份、密蒙花12-18份、石决明15-24份、谷精草5-15份、天麻4-10份、白蒺藜4-8份、陈皮3-9份、贝齿1-5份、川穹1-4份、姜黄2-5份。密蒙花，别名蒙花、蒙花珠、老蒙花、小棉花、水锦花等，味甘，归肝、胆经，有清热养肝、明目退翳之效，主治目赤肿痛、多泪羞明、眼生翳膜、肝虚目暗、视物昏花。石决明，别名鲍鱼壳、九孔螺、九孔石决明、真珠母、鳆鱼甲、千里光、鲍鱼皮等，味咸，归肝经，有平肝清热、明目去翳之效。主治头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀。谷精草，别名耳朵刷子、挖耳朵草、珍珠草、鼓槌草、衣钮草、谷精珠等，味辛、甘，归肺、肝经，有祛风散热、明目退翳之效。主治目翳、雀盲、头痛、齿痛、喉痹、鼻衄。天麻，别名赤箭、木浦、明天麻、定风草根、白龙皮、鬼督邮、水洋芋、冬彭、离母等，味甘，归肝经，有平肝息风止痉之效。主治头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风。白蒺藜，味苦、辛，归肝经，有平肝解郁、祛风明目之效。主治肝阳眩晕、头痛、肝郁胁痛、风热头痛、目赤肿痛、皮肤瘙痒。贝齿，味咸，有清心安神，平肝明目之效。主治惊悸心烦不眠、小儿斑疹、目赤云翳。川穹，味辛，归肝、胆、心包经，有活血行气，祛风止痛之效，主治血瘀气滞、头痛、风湿痹痛。姜黄，别名黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金等，味辛、苦，归肝、脾经，有破血行气、通经止痛之效。主治胸胁剌痛、闭经、癓瘕、风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。陈皮，别名橘皮，味辛、苦，温性，归肺、脾经，有理气健脾、燥湿化痰之效。主治胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。优选地，其原料按重量份包括：小麦粉250-300份、密蒙花14-18份、石决明19-23份、谷精草11-15份、天麻7-10份、白蒺藜6-8份、陈皮5-9份、贝齿2-4份、川穹1-3份、姜黄2-4份。优选地，密蒙花和石决明的重量比为14-17:22-23。优选地，谷精草、天麻、白蒺藜的重量比为12-15:9-10:7-8。优选地，陈皮、贝齿、川穹、姜黄的重量比为6.5-8:2-4:1.5-2:2.5-3。本专利技术还提供了一种所述养肝明目面粉的制备方法，包括如下步骤：按组成原料的重量份称取各原料，将密蒙花、石决明、谷精草、天麻、白蒺藜、陈皮、贝齿、川穹、姜黄混合得原料混合物，用水煎煮3次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至密度为1.30-1.45g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1-2倍量的乙醇水溶液混匀，静置20-25小时，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.40-1.55g/ml的稠膏，在60-85℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，研磨成30-60目的粉末，养肝明目面粉。优选地，3次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的5-11倍量。优选地，3次煎煮的时间均为2-4小时。优选地，乙醇水溶液的质量分数为35-50wt％。本专利技术在小麦粉中加入上述诸药，相互配合，滋养肝气，补足肝血，养肝平肝，制得的面粉对于预防目赤肿痛，明目退翳有显著地效果。本专利技术选用密蒙花、石决明为君药，清热养肝、明目退翳；以谷精草、天麻、白蒺藜为臣药，祛风散热、平肝息风，预防目赤肿痛，辅助君药进一步提高明目去翳的效果；以姜黄、陈皮为佐药，药性温和，破血行气、理气健脾，消除君药和臣药多余的寒性，帮助机体暖胃袪寒，通经止痛；以贝齿和川穹为使药，入肝经，活血行气，协助诸药到达经位发挥作用，进一步提高养肝明目的效果；本专利技术中石决明含有镁、铁等微量元素以及苏氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等人体必需氨基酸，天麻含有维生素A类物质，陈皮含有维生素B和维生素C，与小麦粉配合作用后，提高了面粉整体的营养丰富度。具体实施方式下面，通过具体实施例对本专利技术的技术方案进行详细说明。实施例1小麦粉240份、密蒙花18份、石决明15份、谷精草15份、天麻4份、白蒺藜8份、陈皮3份、贝齿5份、川穹1份、姜黄5份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将密蒙花、石决明、谷精草、天麻、白蒺藜、陈皮、贝齿、川穹、姜黄混合得原料混合物，用水煎煮3次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至密度为1.30g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的2倍量的乙醇水溶液混匀，静置20小时，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.55g/ml的稠膏，在60℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，研磨成60目的粉末，养肝明目面粉。实施例2小麦粉300份、密蒙花12份、石决明24份、谷精草5份、天麻10份、白蒺藜4份、陈皮9份、贝齿1份、川穹4份、姜黄2份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将密蒙花、石决明、谷精草、天麻、白蒺藜、陈皮、贝齿、川穹、姜黄混合得原料混合物，用水煎煮3次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至密度为1.45g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1倍量的乙醇水溶液混匀，静置25小时，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.40g/ml的稠膏，在85℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，研磨成30目的粉末，养肝明目面粉；其中，3次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的5倍量。实施例3小麦粉250份、密蒙花14份、石决明22份、谷精草13份、天麻9份、白蒺藜7份、陈皮7份、贝齿3份、川穹2份、姜黄3份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将密蒙花、石决明、谷精草、天麻、白蒺藜、陈皮、贝齿、川穹、姜黄混合得原料混合物，用水煎煮3次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至密度为1.38g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1.5倍量的乙醇水溶液混匀，静置23小时，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.49g/ml的稠膏，在75℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，研磨成45目的粉末，养肝明目面粉；其中，3次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的11倍量；3次煎煮的时间均为2小时。实施例4小麦粉260份、密蒙花15份、石决明22份、谷精草12份、天麻9.5份、白蒺藜7.5份、陈皮6.5份、贝齿2份、川穹1.5份、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养肝明目面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：小麦粉240‑300份、密蒙花12‑18份、石决明15‑24份、谷精草5‑15份、天麻4‑10份、白蒺藜4‑8份、陈皮3‑9份、贝齿1‑5份、川穹1‑4份、姜黄2‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种养肝明目面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：小麦粉240-300份、密蒙花12-18份、石决明15-24份、谷精草5-15份、天麻4-10份、白蒺藜4-8份、陈皮3-9份、贝齿1-5份、川穹1-4份、姜黄2-5份。2.根据权利要求1所述养肝明目面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：小麦粉250-300份、密蒙花14-18份、石决明19-23份、谷精草11-15份、天麻7-10份、白蒺藜6-8份、陈皮5-9份、贝齿2-4份、川穹1-3份、姜黄2-4份。3.根据权利要求1或2所述养肝明目面粉，其特征在于，密蒙花和石决明的重量比为14-17:22-23。4.根据权利要求1-3任一项所述养肝明目面粉，其特征在于，谷精草、天麻、白蒺藜的重量比为12-15:9-10:7-8。5.根据权利要求1-4任一项所述养肝明目面粉，其特征在于，陈皮、贝齿、川穹、姜黄的重量比为6.5-8:2-4:1.5-2:2.5-3。6.一...

【专利技术属性】
技术研发人员：管士喜，江乃军，陈乃皋，
申请(专利权)人：颍上县管氏面制品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34