速冻水饺肉馅拌馅装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种速冻水饺肉馅拌馅装置，包括拌料桶和支撑所述拌料桶的支撑架，所述拌料桶顶部设置顶盖，所述拌料桶侧壁设置进料口，所述拌料桶底部铰接排料门，所述顶盖上设置电机，所述电机上设置搅拌轴，所述搅拌轴上设置螺旋叶片和多组拌料组件，所述拌料组件包括均匀设置在搅拌轴周向的固定叶，所述固定叶上铰接活动叶片；所述拌料桶侧壁设置汁液进料桶，所述汁液进料桶通过导管连通所述拌料桶，所述导管上设置进液阀。通过螺旋叶片和拌料组件相互配合，实现肉馅的上下翻转充分混合，拌料更彻底，且拌料组件中的活动叶片可张开或收缩，更方便排料和清洗，且本实用新型专利技术可实现精准配料，实用方便。

Quick frozen dumpling stuffing device

The utility model discloses a frozen meat stuffing Boiled dumplings stuffing device, the supporting frame comprises a stirring barrel and supporting the stirring barrel, wherein the stirring barrel is arranged on the top cover, the stirring barrel arranged on the side wall of the inlet, the bottom stirring barrel is hinged door, the cap. Set on the electric machine, wherein the motor is arranged on the stirring shaft and the stirring shaft is provided with helical blades and a plurality of groups of mixture components, the mixing assembly includes a fixed leaf are uniformly arranged on the stirring shaft circumference, the fixed blade is hinged on the leaves; the stirring barrel arranged on the side wall of the juice into barrel, the juice feed barrel through a duct communicated with the mixing barrel, the catheter is arranged on the liquid inlet valve. Through the cooperation of spiral blades and mixing components, the meat can be turned upside down and fully mixed, and the mixing material is more thorough. The movable blades of the mixing component can be opened or contracted, which is more convenient for discharging and cleaning, and the utility model can realize precise batching, and is practical and convenient.

【技术实现步骤摘要】
速冻水饺肉馅拌馅装置
本技术涉及拌料机
，尤其是涉及一种速冻水饺肉馅拌馅装置。
技术介绍
在速冻水饺的生产过程中，尤其是制作肉馅水饺时，首先需要将肉块绞碎，然后再加入各种配料后进行搅拌，需要搅拌均匀，以增加肉馅的粘度、弹性和口感。可以采用机器或人工的方法进行搅拌，采用人工操作易使搅拌不均匀，搅拌量小而且搅拌效率低，而采用机器能保证搅拌均匀，且应当保证不损坏肉馅的营养。机器搅拌中最常使用的是拌馅机，拌馅机是用于混料的必备设备，是制作速冻水饺、风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备。中国专利公告号CN205180337U公开了一种用于制作饺子馅的拌馅机，包括拌馅桶，拌馅桶安装在拌馅桶底座上，拌馅桶外壁装有保温装置，拌馅桶上方设有工作平台，工作平台上正对拌馅桶中心处设有伺服电机，伺服电机连接转轴，转轴末端设有搅拌轮，伺服电机一侧设有调料定量筒，调料定量筒下端设有集合下料道，伺服电机另一侧设有液汁定量筒，液汁定量筒下端设有喷淋盘，工作平台装在液压缸上，拌馅桶一侧设有肉馅定量盒，本技术结构新颖，通过独特的搅拌轮设计，使得搅拌彻底，拌合效果好，通过保温装置的设置，保证了各本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种速冻水饺肉馅拌馅装置，其特征在于：包括拌料桶（1）和支撑所述拌料桶（1）的支撑架（2），所述拌料桶（1）顶部设置顶盖（3），所述拌料桶（1）侧壁设置进料口（4），所述拌料桶（1）底部铰接排料门（5），所述顶盖（3）上设置电机（6），所述电机（6）上设置搅拌轴（7），所述搅拌轴（7）上设置螺旋叶片（8）和多组拌料组件，所述拌料组件包括均匀设置在搅拌轴（7）周向的固定叶（9），所述固定叶（9）上铰接活动叶片（10），所述固定叶（9）上端设置挡板一（11），所述固定叶（9）顶端侧边设置挡板二（12），所述活动叶片（10）上设置与所述挡板二（12）相匹配的的卡板（13）；所述拌料桶（1）侧壁设置汁...

【技术特征摘要】
1.一种速冻水饺肉馅拌馅装置，其特征在于：包括拌料桶（1）和支撑所述拌料桶（1）的支撑架（2），所述拌料桶（1）顶部设置顶盖（3），所述拌料桶（1）侧壁设置进料口（4），所述拌料桶（1）底部铰接排料门（5），所述顶盖（3）上设置电机（6），所述电机（6）上设置搅拌轴（7），所述搅拌轴（7）上设置螺旋叶片（8）和多组拌料组件，所述拌料组件包括均匀设置在搅拌轴（7）周向的固定叶（9），所述固定叶（9）上铰接活动叶片（10），所述固定叶（9）上端设置挡板一（11），所述固定叶（9）顶端侧边设置挡板二（12），所述活动叶片（10）上设置与所述挡板二（12）相匹配的的卡板（13）；所述拌料桶（1）侧壁设置汁液进料桶（15），所述汁液进料桶（15）通过导管（16）连通所述拌料桶（1），所述导管（16）上设...

【专利技术属性】
技术研发人员：张昂，宋涛，昝晓涛，
申请(专利权)人：濮阳职业技术学院，
类型：新型
国别省市：河南,41