一种转基因食品检测系统及方法技术方案

本发明专利技术提供了一种转基因食品检测系统及方法，首先设计一个移动测试端对转基因食品样本和转基因食品抗体试液的测试结果进行采集，同时测量此时的温度、相对湿度及气压，然后将所述测试结果、温度、相对湿度和气压信息通过发送给数据终端，数据终端将接收的信息与预先实验得到的不同气温、不同环境相对湿度和不同气压条件下的检测实验结果进行对比，得到转基因食品的分析结果，并将所述分析结果发送给移动测试端，解决了现有转基因食品检测技术需要在实验室条件下进行、检测结果时间滞后且检测效率低下的问题，达到了精简检测方法、增加检测设备便携性及提高检测精确度的目的。

A system and method for detecting genetically modified food

The present invention provides a system and method for detection of genetically modified food, the first to design a mobile end to test samples of genetically modified food and genetically modified food antibody sample test results were collected, and measuring the temperature, relative humidity and air pressure, and the test results, temperature, relative humidity and air pressure by sending data to information terminal, data terminal detection results of the information received in advance and experimentally obtained different temperature and different relative humidity and different pressure conditions were compared, obtained the results of analysis of genetically modified food, and the analysis result is sent to the mobile terminal test, solve the existing detection technology in the laboratory, the need for genetically modified food under the condition of test results of time lag and low efficiency of inspection, to streamline the detection method, increase inspection The purpose of measuring equipment portability and improving the accuracy of detection.

【技术实现步骤摘要】
一种转基因食品检测系统及方法
本专利技术属于测量
，涉及一种转基因食品检测系统及方法。
技术介绍
转基因生物一般是指采用遗传工程的方法将一种生物的基因转入到另一个生物体内，从而使接受外来基因的生物获得它本身所不具备的新特性，转基因生物和转基因产品的开发和应用已有20余年的历史，尤其是近几年转基因作物及其由这些作物加工而成的食品取得了迅猛的发展，由此引发的食品安全的恐慌也随之而来。为了供消费者选择和防止转基因作物的滥种，转基因食品的检测已经成为不可缺少的食品安全检测流程。目前转基因食品的检测一般有PCR技术和免疫检测法。PCR是聚合酶链式反应(polymerasechainreaction)的简称，它模拟DNA聚合酶在生物体内的催化作用，在体外进行特异DNA序列的聚合及扩增。PCR技术具有高度特异性和敏感性，只需要少量的DNA进行检测便进行检测，但对实验条件要求较高，其结果易受诸多因素的干扰而产生误差，以上因素制约了PCR技术的推广和普及。免疫检测法是基于抗体-抗原结合的一种免疫学检测方法，对特定生化物质进行定性或定量分析的技术。抗原通过抗体表面的表位识别对应抗体并结合，这种识别本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种移动测试端，用于检测转基因食品样本中的转基因食品浓度，其特征在于，所述移动测试端包括：测试模块，用于检测所述转基因食品样本，以获得转基因食品样本与转基因食品抗体试液反应的测试结果；环境探测模块，用于获取转基因食品样本与转基因食品抗体试液反应时所述移动测试端所处环境的信息，所述移动测试端所处环境的信息包括温度、相对湿度和气压；以及第一信号收发模块，用于将所述移动测试端所处环境的信息以及测试结果发送至一数据终端，并接收所述数据终端发送的转基因食品浓度分析结果。

【技术特征摘要】
1.一种移动测试端，用于检测转基因食品样本中的转基因食品浓度，其特征在于，所述移动测试端包括：测试模块，用于检测所述转基因食品样本，以获得转基因食品样本与转基因食品抗体试液反应的测试结果；环境探测模块，用于获取转基因食品样本与转基因食品抗体试液反应时所述移动测试端所处环境的信息，所述移动测试端所处环境的信息包括温度、相对湿度和气压；以及第一信号收发模块，用于将所述移动测试端所处环境的信息以及测试结果发送至一数据终端，并接收所述数据终端发送的转基因食品浓度分析结果。2.如权利要求1所述的移动测试端，其特征在于，所述转基因食品抗体试液制备具体包括：对所述转基因食品抗体试液进行过滤处理和提纯处理，以过滤掉所述转基因食品抗体试液中的杂质。3.如权利要求1所述的移动测试端，其特征在于，所述移动测试端还包括：用于记录检测位置信息的定位模块；用于记录检测时间的时钟模块；以及用于输入信息的输入模块。4.一种数据终端，其特征在于，所述数据终端包括：实验样本数据库，用于记录在多个不同温度值、多个不同相对湿度值和多个不同气压值条件下转基因食品抗体试液与转基因食品样本反应数据；分析模块，用于将一移动测试端发送的环境信息以及测试结果与所述实验样本数据库中的数据进行比对分析，以获得所述转基因食品样本中转基因食品的浓度；以及第二信号收发模块，用于接收所述移动测试端发送的环境信息以及测试结果，并将分析模块的分析结果反馈至所述移动测试端。5.如权利要求4所述的数据终端，其特征在于，所述实验样本数据库的制备方法包括：保持实验相对湿度值和实验气压值不变，改变实验温度值将所述转基因食品样本与所述转基因食品抗体试液反应，获取温度实验样本数据；保持实验温度值和实验气压值不变，改变实验相对湿度值将所述转基因食品样本与所述转基因食品抗体试液反应，获取湿度实验样本数据；保持实验温度值和实验相对湿度值不变，改变实验气压值将所述转基因食品样本与所述转基因食品抗体试液反应，获取气压实验数据；以及将所述温度实验数据、所述湿度实验数据和所述气压实验数据拟合得到所述反应实验样本数据库。6.如权利要求5所述的数据终端，其特征在于，所述转基因食品样本包括不同转基因食品浓度的转基因食品样本，所述实验样本数据库的制备方法具体为：保持RH＝50％和P＝101.325kPa不变，在T＝－50°+0.5n1的条件下，将所述转基因食品样本与所述转基因食品抗体试液反应，获取所述温度实验数据，n1为实验次数，n1为0至100的整数；保持T＝20°和P＝101.325kPa不变，在RH＝(n2－1)×5％的条件下，将所述转基因食品样本与所述转基因食品抗体试液反应，获取所述湿度实验数据，n2为湿度实验次数，n2为1至21的整数；保持T＝20°和RH＝50％不变，在P＝(901.325+5n3)kPa的条件下，将所述转基因食品样本与所述转基因食品抗体试液反应，获取所述气压实验数据，n3为气压实验次数，n3为0至40的整数；T为所述实验温度值，RH为所述实验相对湿度值，P为所述实验气压值...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓竹，冯钶，童立，
申请(专利权)人：重庆微奥云生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50