The invention provides a kiwi fruit fresh-keeping liquid, a preparation method and a fresh-keeping method thereof, relating to the technical field of fruit and vegetable preservation. A kiwi fruit preservative solution, according to the weight of parts, preparation of kiwi fruit preservative liquid raw materials include: 30~50 extracts of traditional Chinese medicine, tea polyphenols 1~10, vitamin 1~10, licorice flavonoids 1~10, propolis extract 1~10, water 40~60 copies. The fresh keeping liquid has no harm to the raw material, does not add any chemical reagent, does not affect the health of the consumer, has low raw material and good fresh-keeping effect. The invention relates to a preparation method of kiwi fruit fresh-keeping liquid, which comprises mixing raw materials. The preparation method is simple and easy to operate, which is beneficial to industrial production. The fresh-keeping method of kiwi fruit includes spraying the kiwi fruit fresh-keeping liquid on the surface of the kiwi fruit and drying it. The fresh-keeping method is simple, enhances the fresh-keeping effect and prolongs the shelf life.
【技术实现步骤摘要】
一种猕猴桃保鲜液、其制备方法及保鲜方法
本专利技术涉及果蔬保鲜
,且特别涉及一种猕猴桃保鲜液、其制备方法及保鲜方法。
技术介绍
猕猴桃的种质资源比较丰富,全世界猕猴桃属植物共有66种,其中较高栽培价值的是中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等。新西兰是世界上猕猴桃商品化栽培最早且较成功的国家,自1904年从中国引入猕猴桃后,20世纪30~40年代在北岛开始实施大规模商业化栽培,随后猕猴桃产业逐渐被受到重视,并形成了完整的产业链。进入21世纪以来,猕猴桃作为一种新型水果,因其较高的营养价值和功效被广大消费者喜爱。然而我国每年有大量的猕猴桃由于储存不当,无法保持新鲜而损坏、丢弃,损失较大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种猕猴桃保鲜液,该保鲜液原料天然无危害,不添加任何化学试剂,不影响消费者的健康,原料低廉,保鲜效果佳。本专利技术的另一目的在于提供一种猕猴桃保鲜液的制备方法,该制备方法工艺简单,可操作性强,利于工业化生产。本专利技术的又一目的在于提供一种猕猴桃的保鲜方法,该保鲜方法操作简单,增强保鲜效果,延长保鲜期。本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。本专利技术提出一种猕猴桃保鲜液,按重量份数计,制备猕猴桃保鲜液的原料包括:中药提取物30~50份,茶多酚1~10份,维生素1~10份,甘草黄酮1~10份,蜂胶提取物1~10份,水40~60份。本专利技术提出一种猕猴桃保鲜液的制备方法,包括:将原料混合。本专利技术提出一种猕猴桃的保鲜方法,包括:将上述猕猴桃保鲜液喷洒于猕猴桃表面,晾干。本专利技术实施例的一种猕猴桃保鲜液、其制备 ...
【技术保护点】
一种猕猴桃保鲜液,其特征在于,按重量份数计,制备所述猕猴桃保鲜液的原料包括:中药提取物30~50份,茶多酚1~10份,维生素1~10份,甘草黄酮1~10份,蜂胶提取物1~10份,水40~60份。
【技术特征摘要】
1.一种猕猴桃保鲜液,其特征在于,按重量份数计,制备所述猕猴桃保鲜液的原料包括:中药提取物30~50份,茶多酚1~10份,维生素1~10份,甘草黄酮1~10份,蜂胶提取物1~10份,水40~60份。2.根据权利要求1所述的猕猴桃保鲜液,其特征在于,按重量份数计,所述原料包括:所述中药提取物35~45份,所述甘草黄酮3~7份,所述茶多酚3~7份,所述维生素3~7份,所述甘草黄酮3~7份,所述蜂胶提取物3~7份,所述水45~55份。3.根据权利要求1或2所述的猕猴桃保鲜液,其特征在于,按重量份数计,所述原料还包括芸香苷、糖醇、芝麻酚中的至少一种。4.根据权利要求1所述的猕猴桃保鲜液,其特征在于,按重量份数计,所述中药提取物包括:艾叶6~10份,苍术6~10份,丁香6~10份,蒲公英6~10份,连翘6~10份。5.根据权利要求4所...
【专利技术属性】
技术研发人员:王吉健,
申请(专利权)人:贵州省苑博生态农业开发有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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