一种含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂制造技术

本发明专利技术涉及一种含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂，有效成分由假蒟提取物和咪鲜胺组成，假蒟提取物和咪鲜胺的重量比为1:0.3‑5。本发明专利技术的有效成分协同增效作用明显，相互混用能减少单一成分的用量，能有效降低采后水果炭疽病发病率，延长水果保鲜期。本发明专利技术制备工艺简单，生产成本低，高效安全，对食品风味无影响，符合果蔬保鲜的绿色环保要求。

A wild pepper extract and prochloraz antistaling agent

The invention relates to a containing wild pepper extract and prochloraz antistaling agent, active ingredients from wild pepper extract and prochloraz, wild pepper extract and prochloraz 1:0.3 weight ratio of 5. The effective components of the present invention obvious synergism, mix can reduce the single component dosage, can effectively reduce the incidence of fruit anthracnose of postharvest fruit, prolong the preservation period. The invention has the advantages of simple preparation process, low production cost, high efficiency and safety, no influence on the food flavor, and meets the green environmental protection requirements of fruit and vegetable preservation.

【技术实现步骤摘要】
一种含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂
本专利技术涉及果蔬保鲜
，具体涉及一种含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂。
技术介绍
假蒟(学名：PipersarmentosumRoxb.)，又名蛤蒌、假蒌、山蒌等，为胡椒科胡椒属植物。假蒟产于中国广东、广西、福建、云南、贵州及西藏(墨脱)各省区，生于林下或村旁湿地上。假蒟味辛、性温、无毒。可药用，根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿等；也可食用，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和紫苏相提并论。假蒟茎、叶水浸液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌等有抑制作用。同时，假蒟还具有解热镇痛、抗炎、降低血糖、抗氧化以及促进骨折后骨骼愈合等作用。目前关于假蒟提取物杀虫抑菌作用的报道较少，中国专利申请号2009102358119公开了一种假蒟提取物及其在制备杀虫抑菌剂中的应用，将假蒟提取物用于制备杀虫杀菌微乳剂，其对斜纹夜蛾、橡副珠蜡蚧、萝卜蚜、芭蕉炭疽病菌和橡胶炭疽病菌具有很好的防治效果。咪鲜胺，又叫扑菌唑、扑霉唑。化学名称：N-丙基-N-[2-(2,4,6-三氯苯氧基)乙基]-咪唑-1-甲酰胺。咪鲜胺是一种广谱杀菌剂，对多种作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明显的防效，也可以与大多数杀菌剂、杀虫剂、除草剂混用，均有较好的防治效果。常规使用防治瓜果蔬菜炭疽病、叶斑病、水稻恶苗病、蒂腐病、青霉病、绿霉病、油菜菌核病、梨黑星病等。鉴于水果在保鲜、储运过程中易受炭疽病菌的侵染，有必要提出一种能抑制水果炭疽病，操作简单易行，成本低，且能延长货架期的安全保鲜产品。目前以假蒟提取物、咪鲜胺混配作有效成分的保鲜剂还未见有相关报道。专利
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种安全高效、制备工艺简单、生产成本低的含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂，用于防治采后水果炭疽病。本专利技术解决上述技术问题所采取的技术方案如下：一种含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂，有效成分由假蒟提取物和咪鲜胺组成，假蒟提取物和咪鲜胺的重量比为1:0.3-5。进一步优选地，所述的保鲜剂中假蒟提取物和咪鲜胺的重量比为1:2。所述的保鲜剂，有效成分占保鲜剂总重量的1-25％，食用酒精占保鲜剂总重量的3-25％，余量为去离子水。所述假蒟提取物制备方法：将假蒟全株洗净，阴干，用粉碎机粉碎，过40-60目筛，得粉碎物；在所得粉碎物中加入5-10倍量95％乙醇，室温浸泡24h后，超声波提取30-40min，用布氏漏斗过滤，收集滤液；同法提取2-3次，合并所有滤液，然后将滤液用旋转蒸发仪减压浓缩至相对密度为1.10-1.20的膏状物，再冷冻干燥成粉末，即制得假蒟提取物。本专利技术所述的保鲜剂的使用方法为：将制备好的保鲜剂用水稀释使得有效成分用药量在300-500(毫克/千克)，将新鲜采收的水果直接浸泡稀释液中1-5min，或将稀释液喷、涂在水果表面，自然风干，后贮藏即可。本专利技术的有益效果是：本专利技术的有效成分协同增效作用明显，相互混用能减少单一成分的用量，能有效降低采后水果炭疽病发病率，延长水果保鲜期。本专利技术制备工艺简单，生产成本低，高效安全，对食品风味无影响，符合果蔬保鲜的绿色环保要求。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术的技术方案和有益效果作进一步说明，本专利技术所述的百分比均为重量百分比。一、假蒟提取物的制备所述假蒟提取物制备方法：将假蒟全株洗净，阴干，用粉碎机粉碎，过60目筛，得粉碎物；在所得粉碎物中加入8倍量95％乙醇，室温浸泡24h后，用超声波提取35min，再用布氏漏斗过滤，收集滤液；同法提取3次，合并所有滤液，然后将滤液用旋转蒸发仪减压浓缩至相对密度为1.15的膏状物，再冷冻干燥成粉末，即制得假蒟提取物。二、室内毒力测定试验对象：芒果炭疽病菌胶孢炭疽菌(ColletotrichumgloeosporioidesPenz)。试验方法：经预试确定假蒟提取物和咪鲜胺有效抑制浓度范围后，将假蒟提取物、咪鲜胺及其混合物按有效成分含量分别设5个剂量梯度处理，设清水对照。参照《农药室内生物测定试验准则杀菌剂》进行，采用菌丝生长速率法测定药剂对炭疽病菌的室内毒力测定试验。72h后用十字交叉法测量菌落直径，计算各处理净生长量和菌丝生长抑制率。用DPS数据处理软件进行统计分析，将菌丝生长抑制率换算成机率值(y)，药液浓度(μg/mL)转换成对数值(x)，以最小二乘法求得毒力回归方程(y＝a+bx)，并由此计算出每种物质的EC50值，然后按孙云沛等1960年提出的共毒系数法(CTC)来评价物质混用的增效作用，当共毒系数(CTC)≥120时，组合物表现为增效作用；当CTC≤80时，组合物表现为拮抗作用；当80＜CTC＜120时，组合物表现为相加作用，试验结果见表1。表1假蒟提取物、咪鲜胺及其混合物对炭疽病菌的室内毒力测定表由表1可知，假蒟提取物和咪鲜胺在1:0.3-5的比例范围内混配，其共毒系数(CTC)均大于120，对炭疽病菌的抑制均表现出协同增效作用。当假蒟提取物和咪鲜胺重量比为1:2时，其共毒系数最大，为228.3；而当假蒟提取物和咪鲜胺重量比为1:0.1、1:0.2、1:7时，其共毒系数小于80，表现出明显的拮抗作用；其他比例1:6仅表现出简单的相加作用。三、产品实施例制备实施例1：15％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂(1:2)称取假蒟提取物5％，咪鲜胺10％，食用酒精20％，去离子水补足至100％；将各组分混合均匀即可制得15％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂。实施例2：20％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂(1:1)称取假蒟提取物10％，咪鲜胺10％，食用酒精23％，去离子水补足至100％；将各组分混合均匀即可制得20％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂。实施例3：24％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂(1:5)称取假蒟提取物4％，咪鲜胺20％，食用酒精25％，去离子水补足至100％；将各组分混合均匀即可制得24％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂。实施例4：12％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂(1:3)称取假蒟提取物3％，咪鲜胺9％，食用酒精15％，去离子水补足至100％；将各组分混合均匀即可制得12％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂。实施例5：6.5％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂(1:0.3)称取假蒟提取物5％，咪鲜胺1.5％，食用酒精8％，去离子水补足至100％；将各组分混合均匀即可制得6.5％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂。实施例6：1.5％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂(1:0.5)称取假蒟提取物1％，咪鲜胺0.5％，食用酒精3％，去离子水补足至100％；将各组分混合均匀即可制得1.5％假蒟提取物·咪鲜胺保鲜剂。对比例1：15％假蒟提取物保鲜剂称取假蒟提取物15％，食用酒精20％，去离子水补足至100％；将各组分混合均匀即可制得15％假蒟提取物保鲜剂。对比例2：25％咪鲜胺乳油，登记证号：PD20080001，江苏辉丰农化股份有限公司，市购。四、产品实施例用于水果采后的保鲜试验试验设计：采收大小均一、无病虫害、表面无机械损伤，成熟度基本一致的芒果(桂七)、香蕉(巴西蕉)。按照表2、表3各处理组有效成分用药量需要，将上述实施例1-6和对比例1-2用水稀释，备用。然后分别将采摘的芒果、香蕉放进较大的塑料网里置于制备好的各处理的保鲜液中浸果3min，轻轻的提起塑料网，沥干水分，自然风干，放入货架。另设空白对照本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂，其特征在于，有效成分由假蒟提取物和咪鲜胺组成，假蒟提取物和咪鲜胺的重量比为1:0.3‑5。

【技术特征摘要】
1.一种含假蒟提取物和咪鲜胺的保鲜剂，其特征在于，有效成分由假蒟提取物和咪鲜胺组成，假蒟提取物和咪鲜胺的重量比为1:0.3-5。2.根据权利要求1所述的保鲜剂，其特征在于，假蒟提取物和咪鲜胺的重量比为1...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦锦思，杨新月，韦敏，黎伟志，黄萍，杨汉军，梁大庆，
申请(专利权)人：广西南宁乐蕊生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西,45