一种包合饺子的装置制造方法及图纸

一种包合饺子的装置，包括成型模具和机架，所述成型模具包括定模、动模和压模，所述定模与动模铰链，所述定模与动模之间形成有饺子馅成型腔，所述机架上设置有转动装置和压合装置，所述转动装置带动动模做往复圆弧运动，所述压合装置带动压模做垂直往复运动；当定模与动模展开时，饺子皮平方注陷，当定模与动模合拢时，压模垂直压合定模上的饺子皮，形成饺子成品。本实用新型专利技术通过动模对饺子包馅部分进行包合，然后压模对饺子皮捏合处压紧粘合，可以对压模进行单独的更换，从而使饺子皮封合处形成不同的外形。

A device for wrapping dumplings

A device for dumpling, including mold and a mold includes a fixed mold and a movable mold and die, the fixed mold and the movable mold hinge, the stuffing dumpling forming cavity formed between the mold and the movable mold, wherein the frame is provided with a rotating device and a compression device., the rotating device drives the movable mold to do reciprocating circular motion, the pressing device drives the die vertical reciprocating movement; when the fixed mold and the movable mold is unfolded, the dumplings in square note, when the fixed mold and the movable mold closed, vertical die pressing the fixed mould of dumpling skin, the formation of dumplings finished product. The utility model with dynamic model of dumpling stuffing for inclusion, and then die on the adhesion of the dumpling skin kneading press, to die for a separate replacement, so that the dumpling sealing form different shapes.

【技术实现步骤摘要】
一种包合饺子的装置
本技术涉及食品生产加工领域，尤其涉及一种包合饺子的装置。
技术介绍
饺子是我国的一种传统美食，在很多地方饺子被作为主食使用，由于手工制作饺子费时、费力，目前一般采用机器成型，饺子机器又称水饺机，自动饺子机械,主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口，开动机器就可以生产出成品饺子，该机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点；广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中，饺子机属于食品加工设备的一种，其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一，其主要用途就是代替人工包饺子的过程，提高工作的效率。专利号为CN201709289U，申请日为2009-09-22，公开了包饺子机，其特征在于：它包含一活动模具、一固定模具及一对铆钉；铆钉的头部穿过连接孔，再穿过连接孔直到铆钉的尾部碰到连接座，就实现了将活动模具与固定模具的安装；活动模具与固定模具的整体高度基本一致。上述专利中解决了卫生、快速制作饺子的问题及不需要技术即可制作饺子的问题。但是改饺子机在饺子皮封合处只能制作一种造型，如需要制造其他造型的饺子，需要更换模具，增加了制造成本，也非常不方便。
技术实现思路
本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种包合饺子的装置，包括成型模具和机架（4），其特征在于：所述成型模具包括定模（1）、动模（2）和压模（3），所述定模（1）与动模（2）铰链，所述定模（1）与动模（2）之间形成有饺子馅成型腔（8），所述机架（4）上设置有转动装置（5）和压合装置（6），所述转动装置（5）带动动模（2）做往复圆弧运动，所述压合装置（6）带动压模（3）做垂直往复运动；当定模（1）与动模（2）展开时，饺子皮平方注陷，当定模（1）与动模（2）合拢时，压模（3）垂直压合定模（1）上的饺子皮，形成饺子成品。

【技术特征摘要】
1.一种包合饺子的装置，包括成型模具和机架（4），其特征在于：所述成型模具包括定模（1）、动模（2）和压模（3），所述定模（1）与动模（2）铰链，所述定模（1）与动模（2）之间形成有饺子馅成型腔（8），所述机架（4）上设置有转动装置（5）和压合装置（6），所述转动装置（5）带动动模（2）做往复圆弧运动，所述压合装置（6）带动压模（3）做垂直往复运动；当定模（1）与动模（2）展开时，饺子皮平方注陷，当定模（1）与动模（2）合拢时，压模（3）垂直压合定模（1）上的饺子皮，形成饺子成品。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭子桐，王红丽，
申请(专利权)人：成都天航智虹知识产权运营管理有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51