一种人参山药压片糖果及其制备方法技术

一种人参山药压片糖果，所述的压片糖果以重量份计，包括但不限于以下组分：人参8份~15份；山药17份~25份；蔓菁9份~15份；刀豆0~5份；甘草0.5份~3份；红糖10份~25份；低聚异麦芽糖5份~15份；木糖醇10份~20份；香蕉10份~20份。各种原料经混合、粉碎、制粒、干燥、整理、压片、包装等主要工艺制备得到的人参山药的压片糖果。该压片糖果具有益气养阴的保健效果。

Ginseng and yam tablet candy and its preparation method

A ginseng yam tablet candy, tablet candy and the weight, including but not limited to the following components: Ginseng 8 ~15; yam 17 ~25; 9 ~15 turnip; concanavalin 0~5; licorice 0.5 ~3; brown sugar 10 ~25; Isomaltooligosaccharide 5 ~15; xylitol 10 ~20; 10 ~20 a banana. A variety of raw materials by mixing, grinding, granulation, drying, finishing, tabletting, packaging and other major processes to prepare ginseng yam yam candy. The tablet candy has the effect of nourishing qi and nourishing yin.

【技术实现步骤摘要】
一种人参山药压片糖果及其制备方法
本专利技术属于食品领域，涉及具有保健效果的压片糖果，具体涉及一种人参山药压片糖果及其制备方法。
技术介绍
传统糖果是以白砂糖、或允许使用的甜味剂、食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工成的固态或半固态的甜味食品。因此，有些糖果太甜；有些糖果太酸；还有些糖果太硬，不适应与老年人和小孩使用。为此，申请人专利技术了一种新的糖果配方，尤其在配方中添加了人参、山药、蔓菁、百合、甘草等成分，使得所生产的糖果既甘甜，清香，有松软可口，还能起到保健作用，制成的人参山药压片糖果克服了传统糖果的缺陷，老少皆宜。其中人参是多年生草本植物，是补益中草药，药用部位是根及根茎，传统医学《本草纲目》认为人参能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智等；山药是多年生草本植物，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精等作用；蔓菁是二年生草本植物具有开胃下气，利湿解毒等功效；刀豆具有温中下气，利肠胃，止呕吐益肾补元气等作用；甘草是多年生草本植物，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖，故又称为“双歧杆菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参山药压片糖果，其特征是：按照重量份计该压片糖果的原料药包括以下组分：人参8份~15份；山药17份~25份；蔓菁9份~15份；刀豆0~5份；甘草0.5份~3份。

【技术特征摘要】
1.一种人参山药压片糖果，其特征是：按照重量份计该压片糖果的原料药包括以下组分：人参8份~15份；山药17份~25份；蔓菁9份~15份；刀豆0~5份；甘草0.5份~3份。2.根据权利要求1所述的人参山药压片糖果，其特征在于，糖果还包括辅料，所述辅料由以下重量份辅料组成：红糖10份~25份；低聚异麦芽糖5份~15份；木糖醇10份~20份；香蕉10份~20份。3.根据权利要求1所述的人参山药压片糖果，其特征在于，原料药材为超微细粉。4.根据权利要求1所述的人参山药压片糖果，其特征在于，所述超微细粉能通过100目筛。5.如权利要求1所述的人参山药压片糖果，其特征在于，制备方法是按以下步骤进行：精选原材料→混合→粉碎→制粒→干燥→整理→总混→压片→筛片→灭菌→包装→成品具体的工艺流程...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹再云，
申请(专利权)人：浏阳津兰药业有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43