一种鱼腥草植物饮料的配方及其制作工艺组成比例

本发明专利技术提供一种鱼腥草植物饮料的配方及其制作工艺，其配方包括：纯净水1000公斤；白砂糖65公斤；鱼腥草10公斤；桔梗3公斤；干芦根3公斤；以上配方材料均采用药店收购标准。制作工艺包括以下步骤：首先将干的鱼腥草，桔梗，干芦根洗干净；将清洗好的鱼腥草、桔梗、干芦根放进泡制容器，经过两次90多度的水温泡制提取，第一次泡制45分钟，把泡好的饮料放干后，进行第二次30分钟的泡制；将第一次和第二次泡好的饮料经过过滤后在大缸桶中和，按照配方比例，加入白砂糖来调制口感；不添加食品添加剂，检测甜度；检测符合规定后，经过过滤后热灌装；加氮气保鲜；然后经过灭菌工序；成品经检验质量过关后，再包装纸箱，成为商品出售。

Formula of Houttuynia cordata Thunb plant beverage and its production process

The invention provides a formulation and production process of Houttuynia plant beverage, the formulation includes: pure water 1000 kg; 65 kg of white sugar; Houttuynia 10 kg; 3 kg dry roots of Platycodon grandiflorum; 3 kg; the above formula materials are used in pharmacy acquisition criteria. The production process includes the following steps: firstly, the dry Houttuynia, Platycodon grandiflorum, dry reed rhizome clean; the cleaned dry Houttuynia, Platycodon grandiflorum, Rhizoma Phragmitis into pickle container, after soaking two times water temperature of more than 90 degrees from the first time for 45 minutes, the bubble good drink dry after second minutes 30 the cook; the first and the second global good drink after filtration in the cylinder barrel and, according to the proportion, add sugar to taste modulation; do not add food additives, in accordance with the provisions after the sweetness detection; detection, filtered hot filling; and nitrogen preservation; then after sterilization process finished; quality inspection after clearance, re packaging cartons, become a commodity sale.

【技术实现步骤摘要】
一种鱼腥草植物饮料的配方及其制作工艺
本专利技术涉及食品饮料加工领域，特别涉及一种鱼腥草植物饮料的配方及其制作工艺。
技术介绍
众所周知，鱼腥草被人们发现用来食用和药用已经有很长的历史了，有清热，消炎，抗病毒，抗辐射等，也是天然的植物抗生素。但是，由于鱼腥草有腥味，所以一直未开发成饮料来喝。
技术实现思路
针对现有的技术不足，本专利技术提供一种鱼腥草植物饮料的配方及其制作工艺。为了实现上述目的，本专利技术所采取的技术方案是：一种鱼腥草植物饮料的配方，其配方包括：纯净水1000公斤；白砂糖65公斤；鱼腥草10公斤；桔梗3公斤；干芦根3公斤；以上配方材料均采用药店收购标准。一种采用权利要求1中配方的鱼腥草植物饮料的制作工艺；其制作工艺包括以下步骤：(1)首先将干的鱼腥草，桔梗，干芦根洗干净；(2)将清洗好的鱼腥草、桔梗、干芦根放进泡制容器，经过两次90多度的水温泡制提取，第一次泡制45分钟，把泡好的饮料放干后，进行第二次30分钟的泡制；(3)将第一次和第二次泡好的饮料经过过滤后在大缸桶中和，按照配方比例，加入白砂糖来调制口感；(4)不添加食品添加剂，检测甜度；(5)检测符合规定后，经过过滤后热灌装；(6)加氮气保鲜；(7)然后经过灭菌工序；(8)成品经检验质量过关后，再包装纸箱，成为商品出售。本专利技术的有益效果：鱼腥草具有消炎.抗病毒.抗辐射等等作用，号称是万能药，开发成饮料，就是想把这么好的东西，让国人方便的喝到，让饮料不仅仅只是解渴和好喝，健康国人，随着人们对健康养生意识的提高，像鱼腥草一样有益健康的饮料，将是未来的趋势。具体实施方式一种鱼腥草植物饮料的配方，其配方包括：纯净水1000公斤；白砂糖65公斤；鱼腥草10公斤；桔梗3公斤；干芦根3公斤；以上配方材料均采用药店收购标准。一种采用权利要求1中配方的鱼腥草植物饮料的制作工艺；其制作工艺包括以下步骤：(1)首先将干的鱼腥草，桔梗，干芦根洗干净；(2)将清洗好的鱼腥草、桔梗、干芦根放进泡制容器，经过两次90多度的水温泡制提取，第一次泡制45分钟，把泡好的饮料放干后，进行第二次30分钟的泡制；(3)将第一次和第二次泡好的饮料经过过滤后在大缸桶中和，按照配方比例，加入白砂糖来调制口感；(4)不添加食品添加剂，检测甜度；(5)检测符合规定后，经过过滤后热灌装；(6)加氮气保鲜；(7)然后经过灭菌工序；(8)成品经检验质量过关后，再包装纸箱，成为商品出售。本专利技术的有益效果：鱼腥草具有消炎.抗病毒.抗辐射等等作用，号称是万能药，开发成饮料，就是想把这么好的东西，让国人方便的喝到，让饮料不仅仅只是解渴和好喝，健康国人，随着人们对健康养生意识的提高，像鱼腥草一样有益健康的饮料，将是未来的趋势。让更多的国人喝到安全，有益健康的植物饮料，而不仅仅只是好喝，解渴，颠覆传统饮料概念，发挥我国中药的作用，来造福国人。采用药店的收购标准，用干的鱼腥草.桔梗.干芦根，按照比例，经过两次90多度的水温泡制提取，和泡茶一样，然后加一定比例的白砂糖来调制口感，不添加任何食品添加剂，过滤后热灌装，加氮气保鲜，后灭菌，经过检验质量过关后，再装纸箱包装，成为商品出售不同之处：目前的大部分饮料，都是用浓缩勾兑，加上一大堆的食品添加剂调制口感和颜色等等不同之处：目前的大部分饮料，都是用浓缩勾兑，加上一大堆的食品添加剂调制口感和颜色等等，本专利技术的制作工艺不添加任何添加剂，纯天然。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼腥草植物饮料的配方，其特征在于，其配方包括：纯净水1000公斤；白砂糖65公斤；鱼腥草10公斤；桔梗3公斤；干芦根3公斤；以上配方材料均采用药店收购标准。

【技术特征摘要】
1.一种鱼腥草植物饮料的配方，其特征在于，其配方包括：纯净水1000公斤；白砂糖65公斤；鱼腥草10公斤；桔梗3公斤；干芦根3公斤；以上配方材料均采用药店收购标准。2.一种采用权利要求1中配方的鱼腥草植物饮料的制作工艺；其特征在于，其制作工艺包括以下步骤：(1)首先将干的鱼腥草，桔梗，干芦根洗干净；(2)将清洗好的鱼腥草、桔梗、干芦根放进泡制容器，经过...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢昌河，
申请(专利权)人：润己饮料河源有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44