一种多糖含量高的灵芝的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种多糖含量高的灵芝的加工方法，对灵芝进行前处理后，用乙醇回流提取加热回流提取，滤过，提取液液加水，上大孔吸附树脂，加水洗脱后，再用洗脱，收集洗脱液，回收乙醇，得醇提取液，备用；药渣再加入水提取，过滤，滤液浓缩成浓缩液后，与上述醇提取液合并，浓缩成浸膏，干燥，粉碎，0‑4℃下保藏，即可。本发明专利技术对灵芝的具体加工工艺进行了改进，使得灵芝的有效成分多糖容易测出，且测出的多糖含量高，使得灵芝的药效好。

【技术实现步骤摘要】
一种多糖含量高的灵芝的加工方法
本专利技术涉及一种灵芝的加工方法，特别是一种多糖含量高的灵芝的加工方法。
技术介绍
灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。灵芝是一种珍贵的药用真菌，属于担子菌纲多孔菌科灵芝属，在我国有两千多年的药用史。灵芝首载于《神农本草经》，历代医家都认为灵芝能治疗多种疾病，是滋补强壮扶正固本的珍贵药物。灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，存在于灵芝的子实体、孢子粉和菌丝体中，具有抑制肿瘤、增强机体对自由基清除的能力，故能减少自由基对机体的损伤、有延缓衰老之功效，还可以提高免疫力、抗炎症、降血脂、降血糖等作用。如果将灵芝进行加工，更能有利于灵芝药效的发挥，现有技术中对灵芝进行加工时，通常是直接将灵芝粉碎成粉，但是专利技术人在研究过程中发现，采用现有技术对灵芝进行加工时，灵芝的有效成分多糖不易测出，使得灵芝的的药效还不够理想。
技术实现思路
本专利技术的目的，是提供一种多糖含量高的灵芝的加工方法，本专利技术对灵芝的具体加工工艺进行了改进，使得灵芝的有效成分多糖容易测出，且测出的多糖含量高，使得灵芝的药效好。本专利技术是这样实现的。一种多糖含量高的灵芝的加工方法，对灵芝进行前处理后，用乙醇回流提取加热回流提取，滤过，提取液液加水，上大孔吸附树脂，加水洗脱后，再用洗脱，收集洗脱液，回收乙醇，得醇提取液，备用；药渣再加入水提取，过滤，滤液浓缩成浓缩液后，与上述醇提取液合并，浓缩成浸膏，干燥，粉碎，0-4℃下保藏，即可。前述的多糖含量高的灵芝的加工方法中，对灵芝进行前处理后，用6-8倍量70-80％乙醇加热回流提取2-3次，每次0.5-1.5小时，滤过，药渣备用，提取液减压回收乙醇，浓缩液加水至体积每毫升与药材量每克之比为1：1，上大孔吸附树脂，加水洗脱5-7倍柱体积，再用55-65％乙醇6-8倍柱体积洗脱，收集洗脱液，回收乙醇，得醇提取液，备用；药渣再加入8-10倍量水提取2-3次，每次1-3小时，过滤，合并滤液，浓缩成浓缩液后，与上述醇提取液合并，浓缩至50-60℃时相对密度为1.10-1.20的浸膏，干燥，粉碎，0-4℃下保藏，即可。前述的多糖含量高的灵芝的加工方法，所述前处理具体包括以下步骤：(1)组织分裂：取灵芝子实体生长点，米粒大小的小块，放入培养基中并用培养基覆盖5-8cm，塞入试管塞，置于25-28℃的恒温箱中培养5-7天，剔除带杂的试管，得零代母种；(2)提纯：取零代母种尖端生长点，即菌丝生长最前端1-2cm米粒大小的菌丝小块，放入培养基试管中，塞入试管塞，置于25-28℃的恒温箱中进行培养5-7天，剔除带杂的试管，得母种；(3)质配：将母种转接入酸性培养基试管的中，塞入试管塞，放入25-28℃的恒温箱中培养5-7天，剔除带杂的试管；待种块萌发、进入菌丝交集后，将交集并扭结的菌索转接入培养基中，置于25-28℃的恒温箱中进行培养5-7天，选取灵芝子实体作为灵芝种源，进行扩大生产；(4)复壮：将灵芝种源转接入培养基试管的中，塞入试管塞，放入25-28℃的恒温箱中培养5-7天，剔除带杂的试管；待种块萌发、进入菌丝交集后，将交集并扭结的菌索转接入培养基A中，置于25-28℃的恒温箱中进行培养5-7天，即得复壮后的母种；(5)扩繁：将已复壮后的母种转接入培养基试管的中，塞入试管塞，放入25-28℃的恒温箱中培养5-7天，将已长满菌丝的试管放入3-5℃的冰箱中保存，即得扩繁后的母种；(6)栽种：将扩繁好的试管种经过转接得栽培种，栽培种于大棚中，下地后30-40天采收即可。前述的多糖含量高的灵芝的加工方法中，所述培养基按重量份计算，主要由葡萄糖10-30份、酵母膏1-8份、土豆150-250份、蛋白胨1-3份、琼脂12-32份、细胞分裂素0.2-0.6份、白术1-10份、苦参1-10份和铁筷子1-10份制成。前述的多糖含量高的灵芝的加工方法中，所述培养基按重量份计算，主要由葡萄糖15-25份、酵母膏3-5份、土豆180-220份、蛋白胨1.5-2.5份、琼脂18-26份、细胞分裂素0.3-0.5份、白术3-7份、苦参3-7份和铁筷子3-7份制成。前述的多糖含量高的灵芝的加工方法中，所述培养基按重量份计算，主要由葡萄糖20份、酵母膏4份、土豆200份、蛋白胨2份、琼脂22份、细胞分裂素0.4份、白术5份、苦参5份和铁筷子5份制成。前述的多糖含量高的灵芝的加工方法中，所述培养基这样制备：(1)白术、苦参和铁筷子加6-8倍量水，煎煮2-3h，过滤，取滤渣烘干后，粉碎成细颗粒，得A品；(2)土豆切片，加5-7倍量水煮沸20-30分钟，过滤，滤渣加5-7倍量水继续，加热至50-60℃，得B品；(3)B品中依次加入葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、细胞分裂素、A品和琼脂，边加边搅拌，搅匀后，得C品；(4)C品分装至180ml试管的1/5，硅胶塞密封，6-8支用报纸包好，120-122℃下灭菌20-30min后，冷却至50-60℃，倾斜5-15度放置于20-35℃的烘箱中，放置24-48小时后，取出，即得。前述的多糖含量高的灵芝的加工方法中，所述培养基这样制备：(1)白术、苦参和铁筷子加7倍量水，煎煮2.5h，过滤，取滤渣烘干后，粉碎成细颗粒，得A品；(2)土豆切片，加6倍量水煮沸25分钟，过滤，滤渣加6倍量水继续，加热至50-60℃，得B品；(3)B品中依次加入葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、细胞分裂素、A品和琼脂，边加边搅拌，搅匀后，得C品；(4)C品分装至180ml试管的1/5，硅胶塞密封，7支用报纸包好，120-122℃下灭菌25min后，冷却至50-60℃，倾斜10度放置于20-35℃的烘箱中，放置36小时后，取出，即得。专利技术人对灵芝的加工工艺进行了长期的大量的研究发现，采用本专利技术方法对灵芝进行加工时，使得灵芝的有效成分多糖容易测出，且测出的多糖含量高，使得灵芝的药效好。因此本专利技术工艺促进了灵芝中有效成分的溶出率，特别是多糖的溶出率，多糖是灵芝中重要的成分，具有很强的药理活性，多糖的溶出率提高后，可有效提高灵芝的药效。此外，申请人还对灵芝的培养基进行了研究，培养基是灵芝赖以生存的条件，不同的培养原料和配方可对灵芝的菌丝生长、产量和活性成分等产生重要的影响。现有技术中灵芝用的培养基中常以棉籽壳、木屑等为原料，这些原料常占总量的50％-80％，是主要原料，麸皮等原料所占比例较少，通常在10％-20％，但是这些原料本身营养成分少，不利于产出灵芝的品质保证。特别是不能保证灵芝中多糖的含量，使得最终得到的多糖含量低。因此，申请人对培养基的原料和制作工艺进行了研究，申请人发现，采用本专利技术中的培养基对灵芝进行培养时，也可以促进多糖的溶出，从而使得灵芝的药效更好。申请人灵芝加工方法进行了大量的研究，部分实验如下：实验例多糖含量测定1测定项目：1.1灵芝1：按实施例1加工得到的灵芝粉。1.2灵芝2：加工方法同实施例1，但培养基中不含白术、苦参和铁筷子。1.3灵芝3：将灵芝烘干后，直接粉碎得到的灵芝粉。2方法2.1苯酚溶液的配制精确称量分析纯苯酚晶体5g于250mL，加入蒸馏水60mL，放入50℃水浴中使其溶解，再于100mL容量瓶中定容，即得5％苯酚溶液。苯酚可以被空气氧化，所以苯酚溶液现配现用。2.2样品多糖提取方法2.2.1灵芝1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多糖含量高的灵芝的加工方法，其特征在于：对灵芝进行前处理后，用乙醇回流提取加热回流提取，滤过，提取液液加水，上大孔吸附树脂，加水洗脱后，再用洗脱，收集洗脱液，回收乙醇，得醇提取液，备用；药渣再加入水提取，过滤，滤液浓缩成浓缩液后，与上述醇提取液合并，浓缩成浸膏，干燥，粉碎，0‑4℃下保藏，即可。

【技术特征摘要】
1.一种多糖含量高的灵芝的加工方法，其特征在于：对灵芝进行前处理后，用乙醇回流提取加热回流提取，滤过，提取液液加水，上大孔吸附树脂，加水洗脱后，再用洗脱，收集洗脱液，回收乙醇，得醇提取液，备用；药渣再加入水提取，过滤，滤液浓缩成浓缩液后，与上述醇提取液合并，浓缩成浸膏，干燥，粉碎，0-4℃下保藏，即可。2.如权利要求1所述的多糖含量高的灵芝的加工方法，其特征在于：对灵芝进行前处理后，用6-8倍量70-80％乙醇加热回流提取2-3次，每次0.5-1.5小时，滤过，药渣备用，提取液减压回收乙醇，浓缩液加水至体积每毫升与药材量每克之比为1：1，上大孔吸附树脂，加水洗脱5-7倍柱体积，再用55-65%乙醇6-8倍柱体积洗脱，收集洗脱液，回收乙醇，得醇提取液，备用；药渣再加入8-10倍量水提取2-3次，每次1-3小时，过滤，合并滤液，浓缩成浓缩液后，与上述醇提取液合并，浓缩至50-60℃时相对密度为1.10-1.20的浸膏，干燥，粉碎，0-4℃下保藏，即可。3.如权利要求1所述的多糖含量高的灵芝的加工方法，其特征在于：所述前处理具体包括以下步骤：组织分裂：取灵芝子实体生长点，米粒大小的小块，放入培养基中并用培养基覆盖5-8cm，塞入试管塞，置于25-28℃的恒温箱中培养5-7天，剔除带杂的试管，得零代母种；提纯：取零代母种尖端生长点，即菌丝生长最前端1-2cm米粒大小的菌丝小块，放入培养基试管中，塞入试管塞，置于25-28℃的恒温箱中进行培养5-7天，剔除带杂的试管，得母种；质配：将母种转接入酸性培养基试管的中，塞入试管塞，放入25-28℃的恒温箱中培养5-7天，剔除带杂的试管；待种块萌发、进入菌丝交集后，将交集并扭结的菌索转接入培养基中，置于25-28℃的恒温箱中进行培养5-7天，选取灵芝子实体作为灵芝种源，进行扩大生产；复壮：将灵芝种源转接入培养基试管的中，塞入试管塞，放入25-28℃的恒温箱中培养5-7天，剔除带杂的试管；待种块萌发、进入菌丝交集后，将交集并扭结的菌索转接入培养基A中，置于25-28℃的恒温箱中进行培养5-7天，即得复壮后的母种；扩繁：将已复壮后的母种转接入培养基试管的中，塞入试管塞，放入25-28℃的恒温箱中培养5-7天，将已长满菌丝的试管放入3-5℃的冰箱中保存，即得扩繁后的母种；栽种：将扩繁好的试管种经过转...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴有军，
申请(专利权)人：独山县军鹏农产品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52