赋予强烈香草气味香调的微胶囊制造技术

本发明专利技术涉及一种递送持久而强烈的香草类气味香调的微胶囊。更具体而言，本发明专利技术涉及一种微胶囊，其含有相对于微胶囊总重量为10重量％至30重量％的赋予香草类气味香调的特殊加香成分，其可用于加香组合物和加香消费产品。

The micro capsule with strong smell of vanilla fragrance

The invention relates to a micro capsule delivery of durable and strong vanilla smell the fragrance. More specifically, the invention relates to a micro capsule, which contains special flavoring ingredients microcapsules with respect to the total weight of 10 to 30 wt.% with vanilla fragrance smell, which can be used for flavoring flavoring compositions and consumer products.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】赋予强烈香草气味香调的微胶囊
本专利技术涉及香料递送体系领域。更具体而言，本专利技术涉及能够赋予具有优异的强度和持久效果的香草气味香调的微胶囊。本专利技术涉及在核内包含高含量式(I)化合物的胶囊，其中R基团彼此独立地表示氢原子或甲基；以及含有这些胶囊的加香组合物和已加香制品。
技术介绍
香料行业面临的一个问题在于，气味性化合物由于其挥发性，嗅觉效果特别是“前调”相对较快地丧失。此外，一些芳香成分在功能性香料应用中可能不稳定，并且由于降解或快速蒸发而损失。特别地，已知用于赋予香草型气味香调的最常用的成分例如香草醛(4-羟基-3-甲氧基苯甲醛)和乙基香草醛(3-乙氧基-4-羟基苯甲醛)会在有挑战性的介质如消费产品基料中快速分解并导致产品的着色。因此，需要以包封的形式提供它们，不仅用于保护它们，而且是为了在有挑战性的介质如消费产品基料中递送持久的香草香调。然而，这些成分不能以经典的方式以足够的负载量包封，用于以合理的成本从气味的角度提供令人满意的效果。此外，当包封时，已知香草醛和乙基香草醛具有通过微胶囊的壳而扩散的特定趋势，特别是当加入到含有表面活性成分的消费产品中时。在WO2014059本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微胶囊，其包含：A)包含香料油的核，该香料油包括式(I)化合物，

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.02.06 EP 15154226.31.一种微胶囊，其包含：A)包含香料油的核，该香料油包括式(I)化合物，其中R基团彼此独立地表示氢原子或甲基；和B)围绕所述核的聚合物壳；其特征在于，相对于微胶囊的总重量，式(I)化合物的存在量为10重量％至30重量％。2.根据权利要求1的微胶囊，其特征在于，相对于微胶囊的总重量，式(I)化合物的存在量为25重量％至29重量％。3.根据权利要求1至2中任一项所述的微胶囊，其特征在于，该香料油基本上由式(I)化合物和溶剂组成。4.根据权利要求1至3中任一项的微胶囊，其特征在于，式(I)化合物是2-甲氧基-4-甲基苯基甲基碳酸酯。5.根据权利要求1至4中任一项所述的微胶囊，其特征在于，所述微胶囊通过界面聚合、通过聚合引发的相分离方法或通过凝聚形成。6.根据权利要求1至5中任一项所定义的微胶囊在加香组合物或加香消费产品中的用途，用于递送持久而...

【专利技术属性】
技术研发人员：D·贝尔捷，G·莱昂，
申请(专利权)人：弗门尼舍有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士,CH