The utility model discloses a slicing device, a burdock comprises a shell, shell are respectively arranged at both ends of the import and export of burdock burdock, the shell is provided with a first motor, a second motor, pressure device, the first dish conveying device and conveying device second, the first drive wheel and the first electric machine is connected with the roller is provided with a driven wheel near second the third motor rotation, second belt wheel and the motor is connected with the second, third wheel and a driven wheel connected to the interior of the shell top is provided with a fixed plate, the fixed plate connecting plate through a connecting pin connected with the connecting plate, the bottom is provided with a connecting column connection column is connected with the bottom end of the shaft fixing seat, both ends of a rotating shaft fixed seat respectively. A blade is fixed and rotating motor, the first conveyor belt, conveyor belt conveyor belt second and third are provided with a limiting column. The utility model has the advantages of simple structure, firmness, high automation, high slice efficiency, convenient operation, low energy consumption, sanitation and safety.
【技术实现步骤摘要】
牛蒡的切片装置
本技术涉及一种牛蒡的切片装置。
技术介绍
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸。牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,精氨酸占18%-20%,且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。牛蒡可以加工成牛蒡茶、牛蒡酱、牛蒡罐头、牛蒡晶等在国内出售或者出口国外市场。在这些精加工过程中,很多都涉及将牛蒡切片这一步骤。现有的切片方法大多为人工切片,一人一天大约只能够加工七八十斤,工作效率非常低,而且切片的厚度不能保证一致,厚薄不均的问题非常严重。另外随着社会各方面的发展,人们对于食品安全的要求越来越高。人工切片不能很好地保证牛蒡最终产品的卫生问题,无法避免人体的病菌等污染产品。现有的牛蒡切片装置较为粗糙,且切片的厚度不易控制,切片效率低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种结构简单、稳固,自动化程度高,切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全的牛蒡的切片装置。为了解决上述技术问题,本技术的技术方案为提供一种牛蒡的切片装置,包括壳体,壳体的两端分别设有牛蒡进口和牛蒡出口,壳体内设有第一电机、第二电机、压菜装置、第一输送装置和第二输送装置,压菜装置位于第一输送装置的正上方,第二输送装置和第一输送装置相平行,压菜装置由两个第一转动辊和设于两个第一转动辊上的第一输送 ...
【技术保护点】
一种牛蒡的切片装置,其特征在于:包括壳体(1),所述壳体(1)的两端分别设有牛蒡进口(9)和牛蒡出口(10),所述壳体(1)内设有第一电机(5)、第二电机(19)、压菜装置(2)、第一输送装置(3)和第二输送装置(4),所述压菜装置(2)位于第一输送装置(3)的正上方,所述第二输送装置(4)和第一输送装置(3)相平行,所述压菜装置(2)由两个第一转动辊(7)和设于两个第一转动辊(7)上的第一输送带(8)组成,靠近所述第一电机(5)的第一转动辊(7)上设有第一带动轮(6),所述第一带动轮(6)和第一电机(5)相连接,所述第一输送装置(3)由两个第二转动辊(14)和设于两个第二转动辊(14)上的第二输送带(15)组成,所述第二输送装置(4)由两个第三转动辊(20)和设于两个第三转动辊(20)上的第三输送带(32)组成,靠近所述第二电机(19)的第二转动辊(14)上设有第二带动轮(16)和第三带动轮(17),靠近所述第二电机(19)的第三转动辊(20)上设有从动轮(18),所述第二带动轮(16)和第二电机(19)相连,所述第三带动轮(17)和从动轮(18)相连,所述壳体(1)的内部顶端设有固 ...
【技术特征摘要】
1.一种牛蒡的切片装置,其特征在于:包括壳体(1),所述壳体(1)的两端分别设有牛蒡进口(9)和牛蒡出口(10),所述壳体(1)内设有第一电机(5)、第二电机(19)、压菜装置(2)、第一输送装置(3)和第二输送装置(4),所述压菜装置(2)位于第一输送装置(3)的正上方,所述第二输送装置(4)和第一输送装置(3)相平行,所述压菜装置(2)由两个第一转动辊(7)和设于两个第一转动辊(7)上的第一输送带(8)组成,靠近所述第一电机(5)的第一转动辊(7)上设有第一带动轮(6),所述第一带动轮(6)和第一电机(5)相连接,所述第一输送装置(3)由两个第二转动辊(14)和设于两个第二转动辊(14)上的第二输送带(15)组成,所述第二输送装置(4)由两个第三转动辊(20)和设于两个第三转动辊(20)上的第三输送带(32)组成,靠近所述第二电机(19)的第二转动辊(14)上设有第二带动轮(16)和第三带动轮(17),靠近所述第二电机(19)的第三转动辊(20)上设有从动轮(18),所述第二带动轮(16)和第二电机(19)相连,所述第三带动轮(17)和从动轮(18)相连,所述壳体(1)的内部顶端设有固定板(12),所述固定板(12)通过连接栓连接有连接板(13),所述连接板(13)的底部设有连接柱(21),所述连...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁志,
申请(专利权)人:元谋聚元食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南,53
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