The invention discloses a garlic diet formulation and preparation method, recipe: 800 grams of garlic, 60 liquor 3000 milliliters, peach kernel 300 grams, 300 grams of garlic fermented black bean; 800 grams into mashed garlic; 300 grams of walnuts smashed into small pieces, garlic 800 grams, 300 grams of walnuts and mashed garlic pieces of fermented black bean 300 grams into the seal porcelain jar with 60 liquor 3000 ml, soak for half a month; two times a day, morning and evening of 30 grams.
【技术实现步骤摘要】
一种大蒜酒疗配方及制法
本专利技术涉及食疗领域，尤指一种大蒜酒疗配方及制法。
技术介绍
养生食疗法是养生的方法中最为推崇的一种，食疗养生的方法简称“食养”，能够通过食物的作用来对身体中的各方面的机能进行有效的调节，通过饮食来预防疾病或者让身体重获健康。中国白酒堪称呈香呈味最为丰富的蒸馏酒。通过对比实验，人们发现，中国传统纯粮固态发酵白酒中，具有抗癌症、抗病毒和抗炎症等活性功效的萜烯类化合物，以及白酒特征风味成分和生物活性物质的吡嗪类化合物含量，均远远高于葡萄酒；而桃仁有活血、治疗便秘；大蒜里含有的大蒜素，可抗癌，同时还有杀菌，增强抵抗力、免疫力的功效。现有技术中，市场上大蒜酒疗药方也有出现，但一种病情有多种配方，每种配方的效果也不相同。
技术实现思路
为追求食用疗效，本专利技术提供一种大蒜酒疗配方及制法，目的是治病简化，用药方便、口味佳，具有活血、治疗便秘、抗癌、杀菌，增强抵抗力、免疫力的功效。本专利技术的技术方案：一种大蒜酒疗配方及制法，配方：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克。制作方法：将大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克捣成小块，把大蒜800克蒜泥、小块桃仁300克与豆豉300克倒入装有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半个月。食用安排：每日服两次，早、晚各30克。本专利技术的有益效果：大蒜、白酒、桃仁、豆豉泡成药酒，能有效的发挥其有效的成分。用于治疗老年人肾虚，同时有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步说明：一种大蒜食疗配方及制法，配方组成：大...
【技术保护点】
一种大蒜食疗配方及制法，其特征在于：配方、制作方法、食用安排，具体操作步骤如下：(1)配方：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克；(2)制作方法：将大蒜800克打成蒜泥；桃仁300克捣成小块，把大蒜800克蒜泥、小块桃仁300克与豆豉300克倒入装有60度白酒3000毫升的瓷罐中密封，浸泡半个月；(3)食用安排：每日服两次，早、晚各30克。
【技术特征摘要】
1.一种大蒜食疗配方及制法，其特征在于：配方、制作方法、食用安排，具体操作步骤如下：(1)配方：大蒜800克、60度白酒3000毫升、桃仁300克、豆豉300克；(2)制作方法：将大蒜8...
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