The invention relates to a modular automatic frying machine, comprising a fixed in the center of the bottom of the cooking pot for cooking, the fixed chuck turntable, the turntable is installed on the fixed chuck, chuck fixed between the turntable and the connection mechanism is connected by button styles, fast connection and replacement for the turntable; the base according to the peripheral type connecting mechanism the distribution of the fixed plate on the inner wall of the convex buckle, the disk bosses are distributed and alveolar, spring and baffle plates, when the turntable and the fixed chuck is connected, a partition board and a spring connected between the turntable and the bottom surface of the fixed plate in the bottom surface of the lug boss and the cogging and fixed on the rotary disk chuck on the convex buckle with positioning connection. The invention combines the structure design of the neutral pen, chuck is fixed in the center of the bottom of the cooking pot, according to similar to the shell, and similar gear is connected with the mounting head, the mounting head is connected with the top two small spatula, and the motor drives the rotation of the spatula, so as to achieve the purpose of fried food.
【技术实现步骤摘要】
模块化自动炒菜机
本专利技术涉及一种厨房炒菜机,尤其是一种厨房自动炒菜机,属于厨房炒菜机
技术介绍
目前,自动炒菜机为解决现有技术中存在的自动炒菜机在很大程度上依赖人工、自动化程度低的问题而设计,该自动炒菜机包括:控制器、锅体、加热装置、配菜盒,配菜盒运送装置、配菜投送装置、炒菜臂、固体调料装置和液体调料装置;配菜投送装置能够抓取移动至其上方的配菜盒,并翻转配菜盒将其中盛装的配菜投送至锅体中;炒菜臂、加热装置、配菜盒运送装置、配菜投送装置、固体调料装置以及液体调料装置分别与控制器电连接,控制器用于控制上述各个装置的运动状态。实现了从加入配菜、调料至翻炒过程的自动化,较少了对人工的依赖程度,提高了设备的自动化水平但是,现有自动炒菜机机械结构复杂,操作复杂,因此,需要设计一种简单的机械结构达到相同的目的,使操作以及结构更为简单,并且用于炒菜的转盘可以更换适用于不同大小形状用途的锅,及可实现模块化生产。
技术实现思路
本专利技术是要解决现有自动炒菜机机械结构复杂,操作复杂等技术问题,而提供一种模块化自动炒菜机,该炒菜机结构简单,操作方便,并且用于炒菜的转盘可以更换,适用于不同大小形状用途的锅,及可实现模块化生产。为实现上述目的,本专利技术的技术方案是:一种模块化自动炒菜机,包括固定在炒菜锅的中心底部的固定卡盘、用于炒菜的转盘,所述转盘安装在固定卡盘内,且转盘与固定卡盘之间通过按式连接机构连接,用于转盘的快速连接和更换;所述按式连接机构由固定卡盘内壁上分布的凸卡扣、转盘的底座外周上分布的凸台及齿槽、弹簧和隔板组成,当转盘与固定卡盘连接后,所述转盘的底面与固定 ...
【技术保护点】
一种模块化自动炒菜机,包括固定在炒菜锅的中心底部的固定卡盘(1)、用于炒菜的转盘(2),其特征在于:所述转盘安装在固定卡盘(1)内,且转盘(2)与固定卡盘(1)之间通过按式连接机构连接,用于转盘(2)的快速连接和更换;所述按式连接机构由固定卡盘(1)内壁上分布的凸卡扣(7)、转盘(2)的底座外周上分布的凸台及齿槽(6)、弹簧(3)和隔板(4)组成,当转盘(2)与固定卡盘(1)连接后,所述转盘(2)的底面与固定卡盘(1)内底面之间连接有隔板(4)和弹簧(3),所述转盘(2)上的凸台及齿槽(6)与固定卡盘(1)上的凸卡扣(7)配合定位连接。
【技术特征摘要】
1.一种模块化自动炒菜机,包括固定在炒菜锅的中心底部的固定卡盘(1)、用于炒菜的转盘(2),其特征在于:所述转盘安装在固定卡盘(1)内,且转盘(2)与固定卡盘(1)之间通过按式连接机构连接,用于转盘(2)的快速连接和更换;所述按式连接机构由固定卡盘(1)内壁上分布的凸卡扣(7)、转盘(2)的底座外周上分布的凸台及齿槽(6)、弹簧(3)和隔板(4)组成,当转盘(2)与固定卡盘(1)连接后,所述转盘(2)的底面与固定卡盘(1)内底面之间连接有隔板(4)和弹簧(3),所述转盘(2)上的凸台及齿槽(6)与固定卡盘(1)上的凸卡扣(7)配合定位连接。2.根据权利要求1所述的模块化自动炒菜机,其特征在于:所述转盘(2)包括底座(2-1)、安装头(2-2)、锅铲(5)、电机,所述电机安装在底座(2-1)内,电机的输出轴连接位于底座(2-1)上面的安装头(2-2),安装头(2-2)侧面连接两个对称设置的锅铲(5),锅铲(5)在电机带动下旋转进行炒菜。3.根据权利要求1所述的模块化自动炒菜机,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:王鑫宇,赵升枝,张求星,印立康,
申请(专利权)人:上海理工大学,
类型:发明
国别省市:上海,31
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