The invention discloses a good taste of sesame oil formula, the good taste of sesame oil formula, per 100 parts by weight of the emulsion composition of raw materials: sesame oil 30 45 ethanol, 20 25 copies, 10 copies of egg yolk lecithin 25 copies, 0.5 copies of 1.5 copies of cinnamon water 0.5 phosphoglycerol, 1.5 copies, 0.5 copies of 1.5 copies of sorbic acid and the amount of water, the invention of sesame oil with reasonable formula and safe food based products, health food and good taste.
【技术实现步骤摘要】
一种口感较好芝麻油的配方
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种口感较好芝麻油的配方。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食品、食用调料行业也在发生着变化，调味油在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对调味油高标准要求，应运市场的发展，调味油行业有待创新发展。
技术实现思路
为了解决现有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种口感较好芝麻油的配方。本专利技术是采取以下技术方案来实现的：一种口感较好芝麻油的配方，该种口感较好芝麻油的配方，每100份乳剂由以下重量份的原料组成：芝麻油30份-45份，乙醇20份-25份，蛋黄卵磷脂10份-25份，桂皮水0.5份-1.5份，甘油0.5份-1.5份，山梨酸0.5份-1.5份和适量为水。上述的一种口感较好芝麻油的配方，该种口感较好芝麻油的配方，每100份乳剂由以下重量份的原料组成：芝麻油30份-43份，乙醇20份-23份，蛋黄卵磷脂10份-23份，桂皮水0.5份-1.3份，甘油0.5份-1.3份，山梨酸0.5份-1.3份和适量为水。上述的一种口感较好芝麻油的配方，该种口感较好芝麻油的配方，每100份乳剂由以下重量份的原料组成：芝麻油36.5份，乙醇21.5份，蛋黄卵磷脂16.5份，桂皮水0.9份，甘油0.9份，山梨酸0.9份和适量为水。综上所述本专利技术具有以下有益效果：本专利技术芝麻油采用合理配方及安全食料为基础的产品，食用健康且口感好。具体实施方式具体实施例1：一种口感较好芝麻油的配方，该种口感较好芝麻油的配方，每100份乳剂由以下重量份的原料组成：芝麻油45份，乙醇25份...
【技术保护点】
一种口感较好芝麻油的配方，其特征在于，该种口感较好芝麻油的配方，每100份乳剂由以下重量份的原料组成：芝麻油30份‑45份，乙醇20份‑25份，蛋黄卵磷脂10份‑25份，桂皮水0.5份‑1 .5份，甘油0.5份‑1.5份，山梨酸0.5份‑ 1.5份和适量为水。
【技术特征摘要】
1.一种口感较好芝麻油的配方，其特征在于，该种口感较好芝麻油的配方，每100份乳剂由以下重量份的原料组成：芝麻油30份-45份，乙醇20份-25份，蛋黄卵磷脂10份-25份，桂皮水0.5份-1.5份，甘油0.5份-1.5份，山梨酸0.5份-1.5份和适量为水。2.根据权利要求1所述的一种口感较好芝麻油的配方，其特征在于，该种口感较好芝麻油的配方，每100份乳剂由以下重量份的原料组成：芝...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨恩水，
申请(专利权)人：含山县正隆油脂有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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