一种烤盘制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烤盘，包括盘壁、盘底和位于盘壁上的把手，盘底向上凸起或为平底，盘底设有相互平行的纹路，纹路区域周围设有排油孔，排油孔为长条状。纹路四周设有下凹槽，排油孔设置于下凹槽内。排油孔下设置有储油盒，储油盒挂接于盘底。烤盘以铸铁为材料铸造，并且表面有砂形颗粒。肉类烧烤过程中产生的油脂先沿平行于矩形盘底宽度方向的纹路流至下凹槽，之后由下凹槽引导至排油孔，避免了油脂滴在底部炭火上面引起的大量烟雾和灰尘；通过以铸铁为材料铸造烤盘，并且在烤盘表面设置砂形颗粒，配合设有纹路的盘底，能有效的防止粘锅。

A baking pan

The utility model discloses a baking tray, including plate wall, bottom and a handle located on the wall of the bottom plate, convex upward or flat plate bottom is provided with a parallel lines, the lines around the area of a drain hole, drain hole for strip. A groove is arranged around the groove, and the oil drain hole is arranged in the lower groove. An oil storage box is arranged under the oil drain hole, and the oil storage box is hung at the bottom of the disk. The baking pan is cast with cast iron and has sand grains on it. Have barbecue in the process of oil first along the width direction parallel to the rectangular plate bottom lines flow to the lower groove, followed by the lower groove guide to the drain hole, to avoid a lot of smoke and dust caused by oil droplets in the bottom of the above charcoal by casting; pan as material, and the surface of the pan shaped sand set with the particles, with pattern on the bottom of the plate, can effectively prevent the pan.

【技术实现步骤摘要】
一种烤盘
本技术涉及肉类烧烤
，特别是涉及一种便于排油的烤盘。
技术介绍
肉类在烧烤过程中伴随着油脂的流出，传统的炭火烤盘往往在烤盘上加热肉类的区域做出镂空的形状，使油脂随时能通过空隙滴下，但是这样会使油脂滴在底部炭火上面，引起大量烟雾和灰尘，这样烤出的烤肉不干净、不健康。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种烤盘，通过在烤盘的底部设置平行的纹路，在纹路周围设置油孔，便于油脂的排出。为实现上述目的，本技术提供了如下方案：一种烤盘，包括盘壁、盘底和位于盘壁上的把手，所述盘底向上凸起或为平底，所述盘底设有相互平行的纹路，纹路区域周围设有排油孔，所述排油孔为一个或多个。进一步的，所述排油孔为长条状。进一步的，所述纹路四周设有下凹槽，所述排油孔设置于所述下凹槽内，所述下凹槽为直线型或环形。进一步的，所述排油孔下设置有储油盒，所述储油盒挂接于所述盘底。进一步的，所述烤盘以铸铁为材料铸造，并且表面有砂形颗粒。进一步的，所述盘底为矩形，所述纹路为斜线型纹路。本技术相对于现有技术取得了以下技术效果：本技术烤肉分泌的油脂顺着纹路流到纹路四周的下凹槽，并通过漏油孔收集到储油盒中，避免了油脂滴在底部炭火上面引起的大量烟雾和灰尘；通过以铸铁为材料铸造烤盘，并且在烤盘表面设置砂形颗粒，配合设有纹路的盘底，能有效的防止粘锅。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例1的结构示意图；图2为本技术实施例2的结构示意图；附图标记说明：1、把手；2、盘壁；3、盘底；4、纹路；5、下凹槽；6、排油孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术的目的是提供一种便于排油的烤盘。为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。实施例1、如图1所示，本实施例一种烤盘包括把手1、盘壁2和盘底3，盘底3为矩形结构，盘底3上设置有相互平行的直线型纹路4，纹路4外侧围有环形的下凹槽5，下凹槽5的横截面为矩形。纹路4平行于矩形盘底3的宽度方向，且由突出于盘底3的若干条状凸起构成。下凹槽5内设置有长条状排油孔6，排油孔6的轴线方向垂直于直线型纹路4的轴线方向且对称分布于直线型纹路4的两侧。下凹槽能够起到导油的作用，肉类烧烤过程中产生的油脂先沿平行于矩形盘底宽度方向的纹路流至下凹槽，之后由下凹槽引导至排油孔。因为直线型纹路平行于矩形盘底宽度方向，所以排油孔只需布置于油脂在纹路的出口处，不必沿盘底的宽度方向布置，从而降低了制造成本；将排油孔设置为长条状能够提高排油效率。实施例2、如图2所示，本实施例与实施例1的烤盘结构大体相同，区别在于：直线型纹路4为斜向，且与盘底3的长度方向成45°夹角；烤盘以铸铁为材料铸造，并且表面有砂形颗粒；下凹槽5的横截面为半圆形，下凹槽5内的排油孔6不仅对称分布于盘底3的长度方向，也沿盘底3的宽度方向对称分布。烤盘以铸铁为材料铸造，并且表面有细小颗粒，再配以直线型纹路，形成不平整的表面，这样就可以在不使用危害人体健康的涂层的前提下，达到不粘锅的效果；将直线型纹路设置为斜向，从而使油脂排出时不仅能流动至沿盘底长度方向的下凹槽内，同时也流动至沿盘底宽度方向的下凹槽内，并通过两个方向上的下凹槽内的排油孔排出，从而充分利用了下凹槽的容积，提高了排油效率。本说明书中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本技术的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本技术的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤盘，其特征在于，包括盘壁、盘底和位于盘壁上的把手，所述盘底向上凸起或为平底，所述盘底设有相互平行的纹路，纹路区域周围设有排油孔，所述排油孔为一个或多个。

【技术特征摘要】
1.一种烤盘，其特征在于，包括盘壁、盘底和位于盘壁上的把手，所述盘底向上凸起或为平底，所述盘底设有相互平行的纹路，纹路区域周围设有排油孔，所述排油孔为一个或多个。2.根据权利要求1所述的一种烤盘，其特征在于，所述排油孔为长条状。3.根据权利要求1所述的一种烤盘，其特征在于，所述纹路四周设有下凹槽，所述排油孔设置于...

【专利技术属性】
技术研发人员：王华太，
申请(专利权)人：召宜餐饮管理上海有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31