The invention discloses a frozen fruit and vegetable processing cooling equipment technical field of quick-frozen food and the use of methods, including frozen box, the left wall of the freezing box is provided with a control box, the bottom of the inner cavity of the control box is provided with a processing chip, compared with frozen fruits and vegetables processing of existing refrigeration equipment, the invention has the advantages of simple structure, the use of conveniently, by rotating the turntable driven frozen support rotation, the Vegetable & Fruit frozen is more uniform, and the invention in each support frame are arranged on the UV lamp, it can sterilize the fruits and vegetables in the freeze at the same time, the sterilization effect is better, increase the timer and prompting device in the control box, a timer in the freezing time of frozen time, and the prompting device can arrive in time when frozen for staff to remind, easy to work The personnel will perform the next operation in a timely manner.
【技术实现步骤摘要】
一种速冻果蔬加工冷却设备及使用方法
本专利技术涉及食品速冻
,具体为一种速冻果蔬加工冷却设备及使用方法。
技术介绍
目前,人们的饮食已由温饱型向营养型转变,而发达国家已进入了以保健食品为主的时期。保鲜果蔬的需求量和消费量大幅度增长,农业结构调整为果蔬生产提供了良好的发展机会,速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬,就是将经过处理的果蔬原料,采用快速冷冻的方法,使之冻结,然后在(-18℃)-(-20℃)的低温下保存待用。速冻保藏,是当前果蔬加工保藏技术中,能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法,而现有的速冻果蔬加工冷却设备大多采用堆积冷却的方式,这样使得蔬果冷却不均匀,为此,我们提出一种速冻果蔬加工冷却设备及使用方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种速冻果蔬加工冷却设备及使用方法,以解决上述
技术介绍
中提出的现有的速冻果蔬加工冷却设备及使用方法大多采用堆积冷却的方式,这样使得蔬果冷却不均匀的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种速冻果蔬加工冷却设备,包括速冻箱,所述速冻箱的左侧壁设置有控制箱,所述控制箱的内腔底部设置有处理芯片,所述控制箱的内腔左侧壁设置有计时器,所述控制箱的内腔顶部设置有提示器,所述控制箱的表面设置有显示屏和控制主板,且显示屏位于控制主板的上方,所述速冻箱的底部设置有底座,所述底座的内腔底部设置有电机,所述电机顶部动力输出端的外壁套接有主动齿轮,所述主动齿轮的左侧啮合连接有从动齿轮,所述从动齿轮的内腔插接有旋转轴,且旋转轴的顶部伸入速冻箱的内腔,所述速冻箱的内腔底部设置有旋转转盘,且旋转转盘与 ...
【技术保护点】
一种速冻果蔬加工冷却设备,包括速冻箱(1),其特征在于:所述速冻箱(1)的左侧壁设置有控制箱(2),所述控制箱(2)的内腔底部设置有处理芯片(201),所述控制箱(2)的内腔左侧壁设置有计时器(202),所述控制箱(2)的内腔顶部设置有提示器(203),所述控制箱(2)的表面设置有显示屏(3)和控制主板(4),且显示屏(3)位于控制主板(4)的上方,所述速冻箱(1)的底部设置有底座(5),所述底座(5)的内腔底部设置有电机(6),所述电机(6)顶部动力输出端的外壁套接有主动齿轮(7),所述主动齿轮(7)的左侧啮合连接有从动齿轮(8),所述从动齿轮(8)的内腔插接有旋转轴(9),且旋转轴(9)的顶部伸入速冻箱(1)的内腔,所述速冻箱(1)的内腔底部设置有旋转转盘(10),且旋转转盘(10)与旋转轴(9)相连接,所述旋转转盘(10)的顶部设置有冷冻架(11),所述冷冻架(11)的左右两侧壁均开设有通气口(12),所述冷冻架(11)的左右两侧均设置有支撑架(13),且支撑架(13)的底部设置有紫外线灯(14),所述冷冻架(11)的顶部设置有输气管(15),且输气管(15)的顶部伸出速冻箱(1 ...
【技术特征摘要】
1.一种速冻果蔬加工冷却设备,包括速冻箱(1),其特征在于:所述速冻箱(1)的左侧壁设置有控制箱(2),所述控制箱(2)的内腔底部设置有处理芯片(201),所述控制箱(2)的内腔左侧壁设置有计时器(202),所述控制箱(2)的内腔顶部设置有提示器(203),所述控制箱(2)的表面设置有显示屏(3)和控制主板(4),且显示屏(3)位于控制主板(4)的上方,所述速冻箱(1)的底部设置有底座(5),所述底座(5)的内腔底部设置有电机(6),所述电机(6)顶部动力输出端的外壁套接有主动齿轮(7),所述主动齿轮(7)的左侧啮合连接有从动齿轮(8),所述从动齿轮(8)的内腔插接有旋转轴(9),且旋转轴(9)的顶部伸入速冻箱(1)的内腔,所述速冻箱(1)的内腔底部设置有旋转转盘(10),且旋转转盘(10)与旋转轴(9)相连接,所述旋转转盘(10)的顶部设置有冷冻架(11),所述冷冻架(11)的左右两侧壁均开设有通气口(12),所述冷冻架(11)的左右两侧均设置有支撑架(13),且支撑架(13)的底部设置有紫外线灯(14),所述冷冻架(11)的顶部设置有输气管(15),且输气管(15)的顶部伸出速冻箱(1)的顶部,所述输气管(15)与冷冻架(11)的连接处设置有轴承(16),所述输气管(15)的顶部设置有导气管(17),所述导气管(17)的底部左右两侧均设置有冷气支管(18),且冷气支管(18)底部伸入速冻箱(1)的内腔,所述速冻箱(1)的内腔左侧壁设置有温度传感器(19),所述速冻箱(1)的内腔右侧壁设置有气压传感器(20),所述处理芯片(201)分别电性连接计时器(202)、提示器(203)、显示屏(3)、控制主板(4)、电机(6)、紫外线灯(14)、温度传感器(19)和气压传感器(20)。2.根据权利要求1所述的一种速冻果蔬加工冷却设备,其特征在于:所述速冻箱(1)的外壁套接有保温套。3.根据权利要求1所述的一种速冻果蔬加工冷却设备,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘成生,李媛妹,佘芳,
申请(专利权)人:湖南天爱农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南,43
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