一种刀片可换的菜刀制造技术

本发明专利技术公开了一种刀片可换的菜刀，它包括刀座板、盖板、刀片、刀把、铆钉；刀座板与盖板通过铆钉铆接并形成一个凹槽，刀片夹装在凹槽中，本发明专利技术能够在菜刀用钝后，取掉刀片，换上新刀片继续使用，节省磨刀时间，节约成本，提高作业效率，并且能同时保证菜刀使用的耐久性。

Kitchen knife capable of changing blade

The invention discloses a blade for a kitchen knife, which comprises a knife base plate, cover plate, blade, knife, knife rivets; base plate and the cover plate by a rivet and a groove is formed, the blade is clamped in the groove, the invention can be removed using blunt knife, blade, a new knife continue to use, save the grinding time, save cost, improve work efficiency, and can also ensure the durability of the knife.

【技术实现步骤摘要】
一种刀片可换的菜刀
本专利技术涉及一种菜刀领域，特别是一种刀片可换的菜刀。
技术介绍
目前市面上的菜刀耐用性不高，不能更换刀片，磨削不方便而且需要熟练工人，同时浪费时间。并且，菜刀磨削多次后，因为淬硬层硬度逐步降低，其锋利度会下降，影响切削的耐久性。
技术实现思路
有鉴于现有技术的上述缺陷，本专利技术的目的就是提供一种刀片可换的菜刀，能够在菜刀用钝后，取掉刀片，换上新刀片继续使用。本专利技术的目的是通过这样的技术方案实现的，一种刀片可换的菜刀，它包括刀座板、盖板、刀片；所述刀座板下端设有第一凹槽，所述第一凹槽上端设有第一通孔；所述盖板上端设有第五通孔，所述第一通孔与所述第五通孔通过铆钉进行铆接；所述第一凹槽下端上还设有第二通孔，所述盖板下端还设有第二凹槽，所述第二凹槽上设有第六通孔，所述第二通孔与所述第六通孔进行固接；所述刀片的连接部夹装在刀座板与盖板之间，且刀片的切割部外露在所述刀座板与盖板的下端。进一步，所述菜刀还包括有刀把，所述刀座板上端设有第四通孔，所述刀把通过第四通孔与所述刀座板进行固接。进一步，所述刀把为塑料刀把或木头刀把。进一步，所述刀座板的上端还设有第三通孔。进一步，所述刀座板为不锈钢刀座板。进一步，所述刀片为普通碳钢刀片或不锈钢刀片或陶瓷刀片。由于采用了上述技术方案，本专利技术具有如下的优点：通过铆钉固定刀片，在菜刀用钝后，取掉铆钉固定好的刀片，换上新刀片再通过铆钉固定后继续使用，节省磨刀时间，提高作业效率，并且能同时保证菜刀使用的耐久性。本专利技术的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本专利技术的实践中得到教导。本专利技术的目标和其他优点可以通过下面的说明书和权利要求书来实现和获得。附图说明本专利技术的附图说明如下。图1为本专利技术的正视图；图2为图1中A处的放大图；图3为图1的左视图；图4为本专利技术刀座板的结构图；图5为图4中B处的放大图；图6为本专利技术中盖板的结构图；图7为图6中C处的放大图；图8为本专利技术刀片的结构图；图中：1为刀座板、2为盖板、3为刀片、4为刀把、1-1为第一通孔、1-2为第二通孔、1-3为第三通孔、1-4为第四通孔、2-1为第五通孔、2-2为第六通孔、3-1为刀片的连接部、3-2为刀片的切割部。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步说明。实施例1：如图1～图8所示，一种刀片可换的菜刀，它包括刀座板1、盖板2、刀片3、刀把4、铆钉；某公司员工a进行如下操作：取出本专利技术的刀座板1、盖板2、刀片3、刀把4、铆钉等结构件进行组装工作。首先，进行刀把4的安装固定；将刀座板1通过第四通孔1-4与刀把4进行连接固定，此处刀把4采用塑料刀把进行安装。进行刀座板1与盖板2的安装固定；将刀座板1下端第一凹槽上的第一通孔1-1与盖板2上端的第五通孔2-1对准，通过铆钉进行铆接；此处刀座板1采用不锈钢刀座板。将刀座板1下端第一凹槽上的第二通孔1-2与盖板2上端的第六通孔2-2对准，通过铆钉进行铆接；刀座板1与盖板2铆接后形成一个凹槽空隙。进行刀片3的安装固定；将刀片3的连接部3-1完全推进刀座板1与盖板2铆接后形成的凹槽空隙中固定，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端，为了更好的换取刀片3，刀片3的连接部3-1左右两端的顶部为弧形，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端；此处刀片3采用不锈钢刀片。更换刀片；将组装后的不锈钢刀片3取下来，更换为陶瓷刀片，再次进行刀片3的安装固定；将刀片3的连接部3-1完全推进刀座板1与盖板2铆接后形成的凹槽空隙中固定，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端，为了更好的换取刀片3，刀片3的连接部3-1左右两端的顶部为弧形，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端。将组装好的菜刀通过第三通孔1-3挂在预先设置的挂钩上，第三通孔1-3还可以在日常生活中将菜刀挂在厨房的挂钩上，方便切菜使用。实施例2：如图1～图8所示，一种刀片可换的菜刀，它包括刀座板1、盖板2、刀片3、刀把4、铆钉；某公司员工b进行如下操作：取出本专利技术的刀座板1、盖板2、刀片3、刀把4、铆钉等结构件进行组装工作。首先，进行刀把4的安装固定；将刀座板1通过第四通孔1-4与刀把4进行连接固定，此处刀把4采用木头刀把进行安装。进行刀座板1与盖板2的安装固定；将刀座板1下端第一凹槽上的第一通孔1-1与盖板2上端的第五通孔2-1对准，通过铆钉进行铆接；此处刀座板1采用不锈钢刀座板。将刀座板1下端第一凹槽上的第二通孔1-2与盖板2上端的第六通孔2-2对准，通过铆钉进行铆接；刀座板1与盖板2铆接后形成一个凹槽空隙。进行刀片3的安装固定；将刀片3的连接部3-1完全推进刀座板1与盖板2铆接后形成的凹槽空隙中固定，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端，为了更好的换取刀片3，刀片3的连接部3-1左右两端的顶部为弧形，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端；此处刀片3采用普通碳钢刀片。更换刀片；将组装后的普通碳钢刀片3取下来，更换为不锈钢刀片，再次进行刀片3的安装固定；将刀片3的连接部3-1完全推进刀座板1与盖板2铆接后形成的凹槽空隙中固定，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端，为了更好的换取刀片3，刀片3的连接部3-1左右两端的顶部为弧形，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端。将组装好的菜刀通过第三通孔1-3挂在预先设置的挂钩上，第三通孔1-3还可以在日常生活中将菜刀挂在厨房的挂钩上，方便切菜使用。实施例3：如图1～图8所示，一种刀片可换的菜刀，它包括刀座板1、盖板2、刀片3、刀把4、铆钉；某公司员工c进行如下操作：取出本专利技术的刀座板1、盖板2、刀片3、刀把4、铆钉等结构件进行组装工作。首先，进行刀把4的安装固定；将刀座板1通过第四通孔1-4与刀把4进行连接固定，此处刀把4采用塑料刀把进行安装。进行刀座板1与盖板2的安装固定；将刀座板1下端第一凹槽上的第一通孔1-1与盖板2上端的第五通孔2-1对准，通过铆钉进行铆接；此处刀座板1采用不锈钢刀座板。将刀座板1下端第一凹槽上的第二通孔1-2与盖板2上端的第六通孔2-2对准，通过铆钉进行铆接；刀座板1与盖板2铆接后形成一个凹槽空隙。进行刀片3的安装固定；将刀片3的连接部3-1完全推进刀座板1与盖板2铆接后形成的凹槽空隙中固定，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端，为了更好的换取刀片3，刀片3的连接部3-1左右两端的顶部为弧形，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端；此处刀片3采用陶瓷刀片。更换刀片；将组装后的陶瓷刀片3取下来，更换为普通碳钢刀片，再次进行刀片3的安装固定；将刀片3的连接部3-1完全推进刀座板1与盖板2铆接后形成的凹槽空隙中固定，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端，为了更好的换取刀片3，刀片3的连接部3-1左右两端的顶部为弧形，并使刀片3的切割部3-2外露在刀座板1与盖板2的下端。将组装好的菜刀通过第三通孔1-3挂在预先设置的挂钩上，第三通孔1-3还可以在日常生活中将菜刀挂在厨房的挂钩上，方便切菜使用。本发本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刀片可换的菜刀，其特征在于：它包括刀座板(1)、盖板(2)、刀片(3)；所述刀座板(1)下端设有第一凹槽，所述第一凹槽上端设有第一通孔(1‑1)；所述盖板(2)上端设有第五通孔(2‑1)，所述第一通孔(1‑1)与所述第五通孔(2‑1)通过铆钉进行铆接；所述第一凹槽下端上还设有第二通孔(1‑2)，所述盖板(2)下端还设有第二凹槽，所述第二凹槽上设有第六通孔(2‑2)，所述第二通孔(1‑2)与所述第六通孔(2‑2)进行固接；所述刀片(3)的连接部(3‑1)夹装在刀座板(1)与盖板(2)之间，且刀片(3)的切割部(3‑2)外露在所述刀座板(1)与盖板(2)的下端。

【技术特征摘要】
1.一种刀片可换的菜刀，其特征在于：它包括刀座板(1)、盖板(2)、刀片(3)；所述刀座板(1)下端设有第一凹槽，所述第一凹槽上端设有第一通孔(1-1)；所述盖板(2)上端设有第五通孔(2-1)，所述第一通孔(1-1)与所述第五通孔(2-1)通过铆钉进行铆接；所述第一凹槽下端上还设有第二通孔(1-2)，所述盖板(2)下端还设有第二凹槽，所述第二凹槽上设有第六通孔(2-2)，所述第二通孔(1-2)与所述第六通孔(2-2)进行固接；所述刀片(3)的连接部(3-1)夹装在刀座板(1)与盖板(2)之间，且刀片(3)的切割部(3-2)外露在所述刀座板(1)与盖板...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭明，刘刚，
申请(专利权)人：重庆市臻憬科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50