The invention discloses a disc koji machine, including Qushi system, data acquisition system, operation panel, memory, processor and execution system, including: system Qushi, for providing koji environment; operating panel for user the whole process of koji koji is divided into several stages, and for each one koji stage, the best environment of koji koji in the parameter setting of the koji stage required for growth; memory for the best parameter of the whole environment of koji koji process to store the user input through the operation panel of each koji stage; data acquisition system installed in the system Qushi, for the actual koji environmental parameters the acquisition process of koji koji under each stage; input interface of the processor and memory are respectively connected with the data acquisition system, the output interface is connected with the implementation of the executive system, with the structure; The koji making environment is adjusted according to the data output by the processor so as to meet the requirements of koji making in different growth stages.
【技术实现步骤摘要】
圆盘制曲机
本技术涉及自动化控制
,更具体地说,涉及圆盘制曲机。
技术介绍
酱油、酒等在酿造生产过程中,需要利用种曲对原料进行分解。种曲质量的好坏,直接影响酿造成品的质量和原料利用率。圆盘制曲机是一种常见的制曲设备。圆盘制曲机的制曲室给种曲的生长提供了一个稳定的温度、湿度和风量环境,并与外界空气隔绝,有利于种曲的生长且不会感染其他杂菌。而且,制曲室内还设有绞龙和翻耙等,绞龙用于进出物料及平料,翻耙用于翻曲。但是,种曲在各个生长阶段的生长规律不同,所需的制曲环境也会发生变化,而仅能提供单一制曲环境的圆盘制曲机显然不能给种曲生长创造最佳条件。
技术实现思路
有鉴于此,本技术提供了圆盘制曲机,以满足种曲在不同生长阶段的制曲环境需求。一种圆盘制曲机,包括制曲室、数据采集系统、操作面板、存储器、处理器和执行系统,其中:所述制曲室,用于提供制曲环境;所述操作面板,用于供用户将整个制曲过程划分为多个制曲阶段,并针对每一个制曲阶段,设置种曲在本制曲阶段生长所需的最佳制曲环境参数;所述存储器,用于存储用户通过所述操作面板输入的整个制曲过程的各个制曲阶段下的最佳制曲环境参数;所述数据采集系统安装在所述制曲室上,用于采集整个制曲过程的各个制曲阶段下的实际制曲环境参数;所述处理器的输入接口分别接所述数据采集系统和所述存储器,所述处理器的输出接口接所述执行结构;所述执行系统,用于根据所述处理器输出的数据,调节制曲环境。其中,所述执行系统包括:循环风机;空调箱;连接在所述制曲室的上室与所述循环风机的进风口之间的回风管;所述循环风机的出风口接所述空调箱的进风口;所述空调箱的出风口接所述制 ...
【技术保护点】
一种圆盘制曲机,其特征在于,包括制曲室、数据采集系统、操作面板、存储器、处理器和执行系统,其中:所述制曲室,用于提供制曲环境;所述操作面板,用于供用户将整个制曲过程划分为多个制曲阶段,并针对每一个制曲阶段,设置种曲在本制曲阶段生长所需的最佳制曲环境参数;所述存储器,用于存储用户通过所述操作面板输入的整个制曲过程的各个制曲阶段下的最佳制曲环境参数;所述数据采集系统安装在所述制曲室上,用于采集整个制曲过程的各个制曲阶段下的实际制曲环境参数;所述处理器的输入接口分别接所述数据采集系统和所述存储器,所述处理器的输出接口接所述执行结构;所述执行系统,用于根据所述处理器输出的数据,调节制曲环境。
【技术特征摘要】
1.一种圆盘制曲机,其特征在于,包括制曲室、数据采集系统、操作面板、存储器、处理器和执行系统,其中:所述制曲室,用于提供制曲环境;所述操作面板,用于供用户将整个制曲过程划分为多个制曲阶段,并针对每一个制曲阶段,设置种曲在本制曲阶段生长所需的最佳制曲环境参数;所述存储器,用于存储用户通过所述操作面板输入的整个制曲过程的各个制曲阶段下的最佳制曲环境参数;所述数据采集系统安装在所述制曲室上,用于采集整个制曲过程的各个制曲阶段下的实际制曲环境参数;所述处理器的输入接口分别接所述数据采集系统和所述存储器,所述处理器的输出接口接所述执行结构;所述执行系统,用于根据所述处理器输出的数据,调节制曲环境。2.根据权利要求1所述的圆盘制曲机,其特征在于,所述执行系统包括:循环风机;空调箱;连接在所述制曲室的上室与所述循环风机的进风...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。