一种高压盐水注射机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高压盐水注射机，包括壳体和设置在所述壳体内的输送架，所述输送架的上方设有注射部件，所述壳体一侧设有储水箱，所述储水箱与接入管连接，所述接入管经支管连接有盐水泵，所述接入管经第一止回阀与加压水缸的进水口连接，所述盐水泵的出水口经输送管与加压水缸的进水口连接，所述加压水缸的出水口经第二止回阀连接有用于与注射部件连通的真空钢丝管接头，所述加压水缸内设有与驱动机构连接可在加压水缸内活动的活塞，与现有技术相比，本实用新型专利技术经加压处理后的盐水在注射部件的针头出水口产生雾状效应，使注入的盐水变成极小的水分子而均匀分布，更易渗透到肌肉组织内部，提高注射率，避免产生水囊。

High pressure salt water injection machine

The utility model discloses a high-pressure saline injection machine, which comprises a shell and a conveying frame set in the casing, the injection component is arranged above the conveying frame, one side of the shell is provided with a water storage tank, the water tank and the access tube connected to the access tube through a branch pipe is connected with a brine pump, the the access tube through the water inlet valve and stop the first pressurized tank connection, the brine pump outlet through a conveying pipe connected with the water inlet pressure tank, a water outlet of the pressure tank with second check valve connected with the steel wire for vacuum and injection parts connected pipe joint, the pressurized tank is provided with a piston connection and the driving mechanism in a pressurized tank activity, compared with the prior art, the outlet needles in the saline injection part of the utility model after pressure treatment produced after the fog effect, so that the injection of salt Water is distributed evenly into tiny molecules of water, more permeable to muscle tissue, increasing the rate of injection, and avoiding the production of water sacs.

【技术实现步骤摘要】
一种高压盐水注射机
本技术涉及食品加工设备的
，特别是一种高压盐水注射机。
技术介绍
腌制是肉制品加工的重要环节，腌制方法有三种：干腌、湿腌、混合腌。对肉制品进行盐水注射是湿腌法的一种，普通的湿腌法是直接将肉品置于配置好的盐溶液中腌制，而盐水注射法是将腌制液通过针头直接注入到肉品中，这种方法能缩短腌制时间，腌制效果也更好。但是普通的盐水注射机在注射后很容易在肉块中形成水囊，注射针头回退时盐水很容易从肉块中流失，注射率比较低。
技术实现思路
本技术的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种高压盐水注射机，能够实现高压盐水注射，提高注射率，避免产生水囊。为实现上述目的，本技术提出了一种高压盐水注射机，包括壳体和设置在所述壳体内的输送架，所述输送架的上方设有注射部件，所述壳体一侧设有储水箱，所述储水箱与接入管连接，所述接入管经支管连接有盐水泵，所述接入管经第一止回阀与加压水缸的进水口连接，所述盐水泵的出水口经输送管与加压水缸的进水口连接，所述加压水缸的出水口经第二止回阀连接有用于与注射部件连通的真空钢丝管接头，所述加压水缸内设有与驱动机构连接可在加压水缸内活动的活塞。作为优选，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高压盐水注射机，包括壳体(1)和设置在所述壳体(1)内的输送架(2)，所述输送架(2)的上方设有注射部件(3)，所述壳体(1)一侧设有储水箱(4)，其特征在于：所述储水箱(4)与接入管(5)连接，所述接入管(5)经支管(6)连接有盐水泵(7)，所述接入管(5)经第一止回阀(8)与加压水缸(9)的进水口连接，所述盐水泵(7)的出口经输送管(10)与加压水缸(9)的进水口连接，所述加压水缸(9)的出水口经第二止回阀(11)连接有用于与注射部件(3)连通的真空钢丝管接头(12)，所述加压水缸(9)内设有与驱动机构连接可在加压水缸(9)内活动的活塞(13)。

【技术特征摘要】
1.一种高压盐水注射机，包括壳体(1)和设置在所述壳体(1)内的输送架(2)，所述输送架(2)的上方设有注射部件(3)，所述壳体(1)一侧设有储水箱(4)，其特征在于：所述储水箱(4)与接入管(5)连接，所述接入管(5)经支管(6)连接有盐水泵(7)，所述接入管(5)经第一止回阀(8)与加压水缸(9)的进水口连接，所述盐水泵(7)的出口经输送管(10)与加压水缸(9)的进水口连接，所述加压水缸(9)的出水口经第二止回阀(11)连接有用于与注射部件(3)连通的真空钢丝管接头(12)，所述加压水缸(9)内设有与驱动机构连接可在加压...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩青荣，金叶根，高森，
申请(专利权)人：嘉兴艾博实业有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33