一种氨基酸发酵菌体提取方法技术

本发明专利技术属于氨基酸生产技术领域，公开了一种氨基酸发酵菌体提取方法，其包括如下步骤：步骤1）烘干、粉碎，步骤2）盐处理、超声波处理，步骤3）水解，步骤4）蒸发、喷雾造粒。本发明专利技术提取方法为了节约原料成本，避免采用价格昂贵的酶制剂进行处理，并且制备出营养成分全面的菌体蛋白粉，可用来替代酵母膏，发酵培养效果好。

Method for extracting amino acid fermentation bacteria

The invention belongs to the technical field of amino acid production and discloses a method for extracting amino acid fermentation, which comprises the following steps: 1) drying, crushing, step 2) salt treatment, ultrasonic treatment, step 3) hydrolysis step 4) evaporation, spray granulation. In order to save the cost of raw materials extraction method of the invention, avoid processing by enzyme preparation is very expensive, and the prepared cell protein powder, comprehensive nutrition, can be used instead of yeast, the fermentation effect is good.

【技术实现步骤摘要】
一种氨基酸发酵菌体提取方法
本专利技术属于氨基酸生产
，具体涉及一种氨基酸发酵菌体提取方法。
技术介绍
发酵生产氨基酸会产生大量的废弃菌体，通过测定菌体蛋白的营养成分组成发现，氨基酸发酵菌体蛋白含有丰富的蛋白质核酸、糖类及维生素等多种营养物质。以发酵生产味精产生的谷氨酸菌体为例，它是一种单细胞蛋白，含有丰富的蛋白质，对干燥后菌体蛋白的化学成分进行分析发现谷氨酸菌体中蛋白质的含量高达85.8%总氨基酸含量为78.77%，高于目前蛋白酶解物常用的原料豆粕、酵母等。目前菌体大部分制备成饲料添加剂，能够取得一定的经济效益，但是属于中低端产品，也有少部分厂家将菌体应用到肥料制备中。申请人之前的专利技术专利技术“一种苏氨酸菌体蛋白利用方法”将菌体蛋白加工成蛋白饲料，取得了一定的经济效益，但是工业附加值相对较低，还没有完全发掘出其应用潜力；申请人之前的专利技术“利用氨基酸发酵废弃菌体制备液态有机肥的工艺”制备了有机肥，其在具备肥料生产能力的企业中可以实施，但是并不适合所有的生产企业。申请人之前的专利技术“一种氨基酸发酵菌体利用方法”具体为一种利用复合酶制剂对谷氨酸发酵菌体进行酶解制备酶解蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种氨基酸发酵菌体提取方法，其包括如下步骤：步骤1）烘干、粉碎，步骤2）盐处理、超声波处理，步骤3）水解，步骤4）蒸发、喷雾造粒。

【技术特征摘要】
1.一种氨基酸发酵菌体提取方法，其包括如下步骤：步骤1）烘干、粉碎，步骤2）盐处理、超声波处理，步骤3）水解，步骤4）蒸发、喷雾造粒。2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述提取方法包括如下步骤：步骤1）烘干、粉碎：将氨基酸发酵菌体置于80℃烘干，然后粉碎成菌体粉末；步骤2）盐处理、超声波处理：往菌体粉末中加入同等质量的氯化钠水溶液，并用硫酸调pH为2-3，然后加热至60-70℃，保温条件下，采用超声波进行处理，处理时间为20-30min；步骤3）水解：将步骤2）所得物料置于反应釜中，控制反应釜中压强为0.8-1.0MPa，温度为100-105℃，保温保压6-8min，再降压...

【专利技术属性】
技术研发人员：王峰，唐永强，汲广习，沈兆胜，胡俊礼，
申请(专利权)人：齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23