生物快熟剂及利用生物快熟剂栽培食用菌的方法技术

本发明专利技术公开了一种生物快熟剂，由如下质量百分比的组分组成：碳酸钠84%—95%，硫酸铝铵3%—6%，β‑葡萄糖酸‑δ‑内酯1%—6%，硫酸铜1%—4%。本发明专利技术还公开了利用生物快熟剂栽培食用菌的方法，包括如下步骤：（1）准备主料并向主料中加入玉米粉、麸皮、米糠、石膏粉、石灰和生物快熟剂，混合后得到栽培料；（2）将栽培料堆垛发酵，发酵后装入菌袋并进行灭菌处理；（3）将灭菌后的栽培料冷却后接入食用菌菌种，接入菌种后将栽培料置于发菌室中进行发菌，待菌丝长到菌袋的2/3时进行出菌生产。本发明专利技术一是能够有效地缩短栽培料的灭菌时间，达到缩短食用菌栽培时间的目的；二是能够提高食用菌的栽培质量。

【技术实现步骤摘要】
生物快熟剂及利用生物快熟剂栽培食用菌的方法
本专利技术属于食用菌栽培
，具体而言涉及一种生物快熟剂及利用生物快熟剂栽培食用菌的方法。
技术介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品。菇类的蛋白质含量一般，鲜菇为1.5—6%、干菇为15—35%，高于一般蒸菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富。而且菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿物质元素，如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微生量元素，可以补充其它食品中的不足。食用菌同时还具有很好的药用价值，食用菌中含有生物活性物质如：高分子多糖、β—葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值，现在常被本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生物快熟剂，其特征在于，由如下质量百分比的组分均匀混合而成：碳酸钠84%—95%，硫酸铝铵3%—6%，β‑葡萄糖酸‑δ‑内酯1%—6%，硫酸铜1%—4%。

【技术特征摘要】
1.一种生物快熟剂，其特征在于，由如下质量百分比的组分均匀混合而成：碳酸钠84%—95%，硫酸铝铵3%—6%，β-葡萄糖酸-δ-内酯1%—6%，硫酸铜1%—4%。2.一种利用权利要求1所述的生物快熟剂栽培食用菌的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）准备主料并向主料中加入玉米粉、麸皮、米糠、石膏粉、石灰和生物快熟剂，均匀混合后得到栽培料；（2）将栽培料堆垛发酵，发酵后装入菌袋并进行灭菌处理；（3）将灭菌后的栽培料冷却后接入食用菌菌种，接入菌种后将栽培料置于发菌室中进行发菌，待菌丝长到菌袋的2/3时进行出菌生产。3.如权利要求2所述的利用生物快熟剂栽培食用菌的方法，其特征在于：所述步骤（1）中主料的质量百分比为60%—75%，玉米粉的质量百分比为10%—20%，麸皮的质量百分比为5%—10%，米糠的质量百分...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾光周，
申请(专利权)人：曾光周，
类型：发明
国别省市：四川,51