The utility model discloses an oil regulating device, applied to the technical field of food processing equipment, in order to solve the existing situation, heating oil by direct heating method, sometimes heat is not good grasp, resulting in high temperature, chili oil will produce carcinogens, thus affecting human health problems. The utility model relates to a regulating device, including oil, the outer pot, an inner pot, the connecting plate installed in the outer pot, the connecting plate through a rotating shaft installed on the stove top, the inner pot is nested in the outer pot; the outer pot is provided with a cavity for injection of the heat conducting oil wall the outer pot is arranged on the oil port communicated with the cavity, the outer wall of the outer pot is provided with a drain port communicated with the cavity. The cavity of the oil regulating device of the utility model is used for injecting heat conducting oil, and the heat oil is used to transfer heat to the chilli oil, and the temperature is constant, so as to avoid producing harmful substances.
【技术实现步骤摘要】
调油装置
本技术涉及食品加工设备
,具体而言,涉及一种调油装置。
技术介绍
调油装置一般应用于食品加工设备中,对食用油进行搅拌,并且加热,使之充分混合。现有情况中,调油加热装置一般包括加热炉和位于加热炉上部的调油罐,加热炉包括炉壁和炉腔,炉腔内从下向上依次设有鼓风口、下炉底、上炉底,所述下炉底和上炉底分别与炉壁焊接。然而,现有技术中调油装置加热一般采用加热炉等直接加热的方式,有时候火候不好掌握,导致油温过高,辣椒油中会产生致癌物,从而影响人类的身体健康。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种调油装置,以解决现有情况下,调油装置加热一般采用直接加热的方式,有时候火候不好掌握,导致油温过高,辣椒油中会产生致癌物,从而影响人类的身体健康的问题,且本技术提供的调油装置从空腔注入导热油,利用热传导将导热油的热量传递给辣椒油,这种方式更环保,温度相对直接加热更恒定,不会因为火候问题造成辣椒油油温过高,从而产生一些影响人体健康的致癌物。本技术提供一种调油装置,包括锅台、外锅、内锅,所述外锅上安装连接板,所述连接板通过转动轴安装在锅台上,所述内锅嵌套在所述外锅内;所述外锅内设有用于注入导热油的空腔,外锅的内壁上设置有与空腔连通的注油口,外锅的外壁上设有与空腔连通的排油口。进一步地,所述锅台内安装有伸缩执行元件,所述伸缩执行元件与连接板连接。进一步地,所述锅台上安装控制面板,所述控制面板与伸缩执行元件电连接。进一步地,所述伸缩执行元件为伸缩气缸。进一步地,所述内锅上端固设有支架,所述支架上安装有用于调和辣椒油的搅拌机。进一步地,所述外锅的外壁涂覆有隔热涂层。进一步地,所述排 ...
【技术保护点】
一种调油装置,其特征在于,包括锅台、外锅、内锅,所述外锅上安装连接板,所述连接板通过转动轴安装在锅台上,所述内锅嵌套在所述外锅内;所述外锅内设有用于注入导热油的空腔,外锅的内壁上设置有与空腔连通的注油口,外锅的外壁上设有与空腔连通的排油口。
【技术特征摘要】
1.一种调油装置,其特征在于,包括锅台、外锅、内锅,所述外锅上安装连接板,所述连接板通过转动轴安装在锅台上,所述内锅嵌套在所述外锅内;所述外锅内设有用于注入导热油的空腔,外锅的内壁上设置有与空腔连通的注油口,外锅的外壁上设有与空腔连通的排油口。2.根据权利要求1所述的调油装置,其特征在于,所述锅台内安装有伸缩执行元件,所述伸缩执行元件与连接板连接。3.根据权利要求2所述的调油装置,其特征在于,所述锅台上安装控制面板,所述控制面板与伸缩执行元件电连接。4.根据权利要求3所述的调油装置,其特征在于,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘代华,
申请(专利权)人:重庆合升源农业开发有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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