The utility model discloses an automatic pumping paste machine, which comprises a base field of food processing technology, about the base on both sides of the bottom are connected with the wheel bracket, connected with wheels are rotated two set of the wheel bracket at the bottom of the top right of the base is provided with a supporting column, the left side of the top wall of the base. Fixed with a rotating support frame, the rotation of the top of the support frame is rotatably connected to the work table, the outer wall of the working table is rotatably connected to the telescopic mechanism, outer wall and the right end of the base is rotatably connected with the telescopic mechanism, the automatic selection of paste machine, the design is reasonable, practical, fast and efficient. The telescopic mechanism drives the rotation of the table can be adjusted from angle, and easy to move, the motor and the auger can reduce manual extraction of soybean paste, waste, reduce plant Cost of family force.
【技术实现步骤摘要】
一种自动抽大酱机
本技术涉及食品加工
,具体为一种自动抽大酱机。
技术介绍
大酱又名黄酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品。是北方餐桌必备调味品之一,大酱是满族传统美食,满族人做豆酱,历史悠久,源远流长。早在隋唐时期,满族的祖先靺鞨人就种豆制酱。《新唐书·渤海传》记载了栅城之豉,栅城,就是当时的东京城龙原府,大致包括今吉林省珲春市、俄罗斯滨海地区南部沿海一部分和朝鲜咸镜北道地区,是渤海经济发达的地区之一。三国志、魏书、东夷传"中说:于东夷之城最为平敞,土宜五谷,适宜大豆的种植。豆豉就是豆类酿造食品,当时日本人称之为招提豆酱。近年来,大酱广受大家的追捧,是一种健康的发酵调味品,不仅能提高食物的鲜度同时对人类的身体健康也有这种重要作用,它的加工工艺和制作流程是大家一致关注的问题,它的营养成分及其功能也是人们所研究的重要问题。大酱的未来展望也成为一种食品研究的趋势和热潮,大酱的制作工艺复杂,需要经过选材、浸泡、沥水、蒸煮、破碎、造型、吊挂和发酵等工序,发酵完成后的就可以装坛,目前发酵后的大酱抽取多为人工抽取,不仅浪费大量的人力,费时费力,也造成厂家的人力成本,如何专利技术一种可以降低厂家的成本,使用机器抽取,是目前本
人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动抽大酱机,以解决上述
技术介绍
中提出的传统的大酱抽取多为人工抽取,不仅浪费大量的人力,费时费力,也造成厂家的人力成本的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种自动抽大酱机,包括底座,所述底座的底部左右两侧均连接有车轮支架,两组所述 ...
【技术保护点】
一种自动抽大酱机,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的底部左右两侧均连接有车轮支架(2),两组所述车轮支架(2)的底部均转动连接有车轮(3),所述底座(1)的顶部右侧安装有支撑柱(4),所述底座(1)的顶部左侧壁固定安装有转动支撑架(5),所述转动支撑架(5)的顶部转动连接有工作台(6),所述工作台(6)的外壁转动连接有伸缩机构(7),所述伸缩机构(7)的右端与底座(1)的外壁转动连接,所述工作台(6)的顶部右侧固定安装有减速机支撑台(8),所述减速机支撑台(8)的顶部固定安装有减速机(9),所述减速机(9)的右端连接有电机(10),所述电机(10)的输出端连接有转轴(11),所述减速机(9)的左侧固定连接有抽酱筒(12),所述抽酱筒(12)的内腔安装有绞龙(13),所述绞龙(13)的右端与转轴(11)的左端连接,所述抽酱筒(12)的顶部右侧开有出料口(14)。
【技术特征摘要】
1.一种自动抽大酱机,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的底部左右两侧均连接有车轮支架(2),两组所述车轮支架(2)的底部均转动连接有车轮(3),所述底座(1)的顶部右侧安装有支撑柱(4),所述底座(1)的顶部左侧壁固定安装有转动支撑架(5),所述转动支撑架(5)的顶部转动连接有工作台(6),所述工作台(6)的外壁转动连接有伸缩机构(7),所述伸缩机构(7)的右端与底座(1)的外壁转动连接,所述工作台(6)的顶部右侧固定安装有减速机支撑台(8),所述减速机支撑台(8)的顶部固定安装有减速机(9),所述减速机(9)的右端连接有电机(10...
【专利技术属性】
技术研发人员:王勇,
申请(专利权)人:青岛和旺食品有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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