The invention discloses a bean gluten bar processing device, including cooking stove and oven, cook stove comprises a rectangular combustion chamber, the top surface of the combustion chamber by the boiling pot, on the bottom surface of the combustion chamber is provided with a nozzle hole in the combustion chamber of the fire line, side holes butted with the exhaust pipe; the baking room comprises a closed shell, a vertical baffle fixed in the casing in the vertical baffle plate is disposed on the side of the shelf, a circulating fan arranged on the other side of the vertical baffle plate, the other end of the exhaust pipe from one end of the shell into the drying room, through the vertical baffle and the housing extends, and shelf circulation fan are located above the exhaust pipe. Thus, the utility model provides an efficient, dust-free and low energy consumption bean bar processing device, which has the advantages of artful conception, simple structure, easy production and low production cost.
【技术实现步骤摘要】
豆筋棒加工装置
本专利技术涉及一种豆筋棒加工装置,主要用于制作豆筋棒。
技术介绍
目前,豆筋棒是人们餐桌上的常见食品,豆筋棒的制作需要先熬制豆浆,然后将豆皮层层包裹在芯棒上,最后进行烘干脱芯。传统的豆筋棒豆浆熬煮在普通的灶具上进行,耗费时间长、效率低下。并且,传统的豆筋棒烘干在砖砌的烘房中进行,烘房通过燃煤或者柴火加热,技术含量低,成本低。这种烘房不仅存在极大的安全隐患;而且热效率低、不利于降低能耗;并且,豆筋棒产品上容易粘附砖灰、煤尘或柴灰,不利于豆筋棒的品质提高。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种豆筋棒加工装置,用于提高加工效率和产品品质。本专利技术的技术方案如下:一种豆筋棒加工装置,包括熬煮灶和烘房,所述熬煮灶包括矩形的燃烧室,在所述燃烧室的四角固定有支脚,燃烧室的顶面由熬煮锅构成,在所述燃烧室的底面开孔安装有喷嘴火排,所述喷嘴火排上连接有燃气管,在所述燃烧室的侧壁开孔对接有废气管;所述烘房包括封闭的外壳,在所述外壳内固定有竖隔板,在所述竖隔板的上下两端与外壳的顶底之间均留有间距,在竖隔板的一侧布置有搁架,在竖隔板的另一侧布置有循环风机,所述废气管自烘房外壳的一端伸入、穿过竖隔板并自外壳的另一端伸出,所述搁架和循环风机均位于废气管上方。采用上述结构,熬煮灶的燃烧室的顶面直接由熬煮锅构成,在燃烧室侧壁开孔对接废气管,燃烧室底面开孔安装连接有燃气管的喷嘴火排,烘房的外壳内布置废气管、竖隔板、搁架和循环风机,从而利用熬煮灶的废气管对外壳内腔进行加热,并利用循环风机和竖隔板对外壳内的气体进行循环,提供了一种高效的、无尘的、能耗低的、豆筋棒加 ...
【技术保护点】
一种豆筋棒加工装置,其特征在于:包括熬煮灶和烘房,所述熬煮灶包括矩形的燃烧室,在所述燃烧室的四角固定有支脚,燃烧室的顶面由熬煮锅构成,在所述燃烧室的底面开孔安装有喷嘴火排,所述喷嘴火排上连接有燃气管,在所述燃烧室的侧壁开孔对接有废气管;所述烘房包括封闭的外壳,在所述外壳内固定有竖隔板,在所述竖隔板的上下两端与外壳的顶底之间均留有间距,在竖隔板的一侧布置有搁架,在竖隔板的另一侧布置有循环风机,所述废气管自烘房外壳的一端伸入、穿过竖隔板并自外壳的另一端伸出,所述搁架和循环风机均位于废气管上方。
【技术特征摘要】
1.一种豆筋棒加工装置,其特征在于:包括熬煮灶和烘房,所述熬煮灶包括矩形的燃烧室,在所述燃烧室的四角固定有支脚,燃烧室的顶面由熬煮锅构成,在所述燃烧室的底面开孔安装有喷嘴火排,所述喷嘴火排上连接有燃气管,在所述燃烧室的侧壁开孔对接有废气管;所述烘房包括封闭的外壳,在所述外壳内固定有竖隔板,在所述竖隔板的上下两端与外壳的顶底之间均留有间距,在竖隔板的一侧布置有搁架,在竖隔板的另一侧布置有循环风机,所述废气管自烘房外壳的一端伸入、穿过竖隔板并自外壳的另一端伸出,所述搁架和循环风机均位于废气管上方。2.根据权利要求1所述的豆筋棒加工装置,其特征在于:所述循环风机通过水平的中隔板安装在竖隔板的对应侧,所述中隔板水平布置在竖隔板与外壳的对应内壁之间,所述循环风机的出风口与中隔板上对应开设的过孔对接。3.根据权利要求2所述的豆筋棒加工装置,其特征在于:在所述循环风机的下方布置有幕布式电场,所述幕布式电场通过水平的下隔板安装在竖隔板的对应侧,所述下隔板水平固定在竖隔板与外壳的对应内壁之间,所述幕布式电场的入口与下隔板上对应开设的过孔对接。4.根据权利要求3所述的豆筋棒加工装置,其特征在于:在所述循环风机的上方布置有冷凝器,所述冷凝器通过水平的上隔板安装在竖隔板的对应侧,所述上隔板水平固定在竖隔板与外壳的对应内壁之间,所述冷凝器嵌装在上隔板上对应开设的过孔内;在...
【专利技术属性】
技术研发人员:张坤,周朔民,周炫佑,王明强,
申请(专利权)人:重庆市耕爵环保科技有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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