蜂窝夹心植脂奶油蛋糕制造技术

蜂窝夹心植脂奶油蛋糕，由蛋糕和植脂奶油组成，植脂奶油覆盖在蛋糕上，其特征在于：蛋糕制成蜂窝状，植脂奶油注入蛋糕蜂窝孔中和涂在蛋糕的表面。本发明专利技术制作简单，使蛋糕通体小间隔就能接触植脂奶油，吃起来，每咬一口都能吃到奶油和蛋糕，为人们提供了全新感觉的一款奶油蛋糕。

Honeycomb sandwich cheese cake

Honeycomb sandwich whipped cream cake, the cake and whipped cream, whipped cream on the cake cover, which is characterized in that: the cake is made of honeycomb surface, whipped cream cake into the hole and on the honeycomb cake. The preparation of the invention is simple, and the cake body can be exposed to the fat cream at a small interval. When eating, the cream and the cake can be eaten at every bite, and a cream cake is provided for people with a completely new feeling.

【技术实现步骤摘要】
蜂窝夹心植脂奶油蛋糕
本专利技术涉及植脂奶油蛋糕，特别是涉及蜂窝夹心植脂奶油蛋糕，属蛋糕生产

技术介绍
植脂奶油是将植物油进行氢化反应，使液体的植物油变成可塑性的半固体，便于制作和储藏。植脂奶油蛋糕是一种将植脂奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。目前，植脂蛋糕由于蛋糕与涂在其上的植脂奶油分成上下两层，吃起来植脂奶油和蛋糕不能很好的一起吃到嘴里，有时吃到满口的奶油，有时又是满口的蛋糕，口感不够好，也很容易吃腻。
技术实现思路
针对现有植脂奶油蛋糕的不足，本专利技术提供一种能同时吃到奶油和蛋糕的蜂窝夹心植脂奶油蛋糕。本专利技术是这样实现的，蜂窝夹心植脂奶油蛋糕，由蛋糕和植脂奶油组成，植脂奶油覆盖在蛋糕上，其特征在于：蛋糕制成蜂窝状，植脂奶油注入蛋糕蜂窝孔中和涂在蛋糕的表面。本专利技术制作简单，使蛋糕通体小间隔就能接触植脂奶油，吃起来，每咬一口都能吃到奶油和蛋糕，为人们提供了全新感觉的一款奶油蛋糕。附图说明图1为本专利技术蛋糕结构示意图。具体实施方式蜂窝夹心植脂奶油蛋糕，由蛋糕和植脂奶油组成，如图1所示，蛋糕利用现有技术制成蜂窝状，其结构是在蛋糕体2上每隔一定距离开设小孔道1，小孔道1的孔距和孔径以蛋糕的尺寸不同有所变化，小孔道1的孔距不能太大，以2CM左右为益，孔径以1CM左右为益。在制好的蜂窝蛋糕各小孔道1内注满植脂奶油，再在填满植脂奶油的蛋糕外涂上植脂奶油，即制成本专利技术产品。

【技术保护点】
蜂窝夹心植脂奶油蛋糕，由蛋糕和植脂奶油组成，植脂奶油覆盖在蛋糕上，其特征在于：蛋糕制成蜂窝状，植脂奶油注入蛋糕蜂窝孔中和涂在蛋糕的表面。

【技术特征摘要】
1.蜂窝夹心植脂奶油蛋糕，由蛋糕和植脂奶油组成，植脂奶油覆盖在蛋糕上，...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：盐城顶益食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32