The utility model relates to a cabinet type spherical popcorn machine, comprising: a cabinet, is used for heating the pot body, placing popcorn raw material is arranged inside the cabinet body for heating cavity, containing a heating pot body is arranged in the heating cavity for the outer surface of the electromagnetic heating device, heating of the heating pot body, the first turning mechanism is arranged in the cabinet body the hinged on the cabinet body, the cover body is arranged in the cabinet body second turning mechanism in the cabinet, the heating pot body has a spherical bottom heating cavity matched with the spherical spherical bottom, first turn the electromagnetic heating device, machine structure and the second turning mechanism is respectively connected with the cabinet spherical popcorn machine main control device is electrically connected. Compared with the prior art, can achieve rapid heating, uniform heating of popcorn raw materials at the same time, simplify the popcorn discharging process, avoid popcorn scattered to the cabinet in the discharging process, to facilitate centralized storage processing.
【技术实现步骤摘要】
柜式球形爆米花机
本技术涉及爆米花机,特别涉及一种柜式球形爆米花机。
技术介绍
电磁加热,作为一种常规的加热技术,已经被越来越多的设备所采用,由于电磁加热主要是通过电磁线圈部分产生交变磁场、当带磁性容器放置到上面时,容器底部金属部分会产生交变的电流(即涡流),涡流使容器底部的原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能。而爆米花设备是用于制作爆米花的专用机械,其主要原理是在对爆米花原料进行加热时,爆米花原料内部的水蒸气开始蒸发,使得爆米花原料自身开始膨胀,在膨胀到一定程度后会撑破自身表皮,从而爆裂变成爆米花。但由于目前现有技术中,爆米花设备在对爆米花原料加热时,通常采用的是电阻式加热,即在爆米花设备的加热容器底部设置电阻式加热片,通过电阻式加热片在通电过程中产生的热量对加热容器中爆米花原料进行加热。然而在使用的过程中发现,电阻式加热方式存在如下缺陷,如对爆米花设备中的温度无法进行有效调控、无法实现对爆米花原料进行快速加热使爆米花爆出圆球形状,无法实现对爆米花原料的均匀加热等,而爆米花在加热的过程中,对温度有一定的要求,通常情况下,不同温度下生产的爆米花的形状、产量及口感都有所不同,因此,若无法实现对电磁爆米花设备中的温度进行调控,不仅会极大的影响爆米花的形状、产量及口感,还会增大电力成本。并且由于目前现有技术中,尤其是在悬挂式爆米花设备中,用于承载原料的锅体没有通过面板连接的方式向外倾倒出料,使得爆米花在下料的过程中,原料容易散落在爆米花设备内部,从而造成爆米花堆积而不易进行集中存放处理,严重的,可能使得爆米花长时间处在高温高油环境中而引起火灾。因此, ...
【技术保护点】
一种柜式球形爆米花机,其特征在于,包含:柜体、铰接在所述柜体上用于放置爆米花原料的加热锅体、设置在所述柜体内用于容纳所述加热锅体的加热腔、设置在所述加热腔外表面用于对所述加热锅体进行加热的电磁加热装置、设置在所述柜体内用于带动所述加热锅体翻转的第一翻转机构、铰接在所述柜体上对所述加热锅体进行盖合的盖体、设置在所述柜体内用于带动所述盖体翻转的第二翻转机构,所述加热锅体具有球形底部,所述加热腔呈与所述球形底部相互配合的球形,所述电磁加热装置、第一翻转机构、第二翻转机构分别与柜式球形爆米花机的主控设备电性连接;其中,所述第一翻转机构在接收到出料信号后带动所述加热锅体向所述加热腔外进行翻转;所述第二翻转机构在接收到开盖信号后,带动所述盖体向所述加热锅体外进行翻转。
【技术特征摘要】
1.一种柜式球形爆米花机,其特征在于,包含:柜体、铰接在所述柜体上用于放置爆米花原料的加热锅体、设置在所述柜体内用于容纳所述加热锅体的加热腔、设置在所述加热腔外表面用于对所述加热锅体进行加热的电磁加热装置、设置在所述柜体内用于带动所述加热锅体翻转的第一翻转机构、铰接在所述柜体上对所述加热锅体进行盖合的盖体、设置在所述柜体内用于带动所述盖体翻转的第二翻转机构,所述加热锅体具有球形底部,所述加热腔呈与所述球形底部相互配合的球形,所述电磁加热装置、第一翻转机构、第二翻转机构分别与柜式球形爆米花机的主控设备电性连接;其中,所述第一翻转机构在接收到出料信号后带动所述加热锅体向所述加热腔外进行翻转;所述第二翻转机构在接收到开盖信号后,带动所述盖体向所述加热锅体外进行翻转。2.根据权利要求1所述的柜式球形爆米花机,其特征在于,所述电磁加热装置包含设置在所述加热腔外部的电磁主机、用于产生电磁场的电磁线圈;其中,所述电磁线圈以所述加热腔的底部为中心,螺旋式地绕设在所述加热腔的外表面,且所述电磁主机与所述电磁线圈、所述主控设备分别电性连接。3.根据权利要求1所述的柜式球形爆米花机,其特征在于,所述第一翻转机构包含与所述加热腔体铰接的伸缩杆件,所述伸缩杆件与所述主控设备电性连接,所述伸缩杆件在接收到所述出料信号后伸展并带动所述加热锅体向所述加热腔外进行翻转。4.根据权利要求1所述的柜式球形爆米花机,其特征在于,所述柜式球形爆米花机还包含设置在所述盖体上的搅拌装置;所述搅拌装置包含一斜...
【专利技术属性】
技术研发人员:颜英军,颜英杰,陈洪,
申请(专利权)人:上海钛舜工业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:上海,31
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