The invention belongs to the technical field of health food, in particular to a ginseng donkey hide gelatin tablet candy and a preparation method thereof. The raw material comprises the following weights: 36~48 of the donkey hide gelatin, 30~40 parts of dehydrated ginseng and 12~34 parts of sucrose powder, and the weight ratio of the said donkey hide gelatin and the dehydrated ginseng is equal to 1.2. The preparation process comprises the following steps: drying the gelatin powder by chemical atomization and drying, preparing the dehydrated ginseng powder, applying the donkey hide gelatin tablet, and separating the donkey hide gelatin and the ginseng powder by layering and tabletting. The beneficial effect of the invention is: instead of using powder binder and disintegrant, adhesive to form effective powder in ginseng powder, not a colorant good appearance, pits rate and fracture rate, tablet hardness and disintegration of moderate, the invention of ginseng tablet candy gelatin without adding other materials, users do not need to take an invalid accessories.
【技术实现步骤摘要】
一种人参阿胶压片糖果及其制备方法
本专利技术属于保健食品
,具体涉及一种人参阿胶压片糖果及其制备方法。
技术介绍
阿胶,又名驴皮胶、付致胶,其与人参、鹿茸并称“中药三宝”,始载于《神农本草经》,是马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的板状胶块制剂,主要成分为蛋白质。阿胶味甘、性平;归肺、肝、肾经。功能补血滋阴,润燥,止血。阿胶具有很好的补血作用,中医用来治疗血虚萎黄、眩晕心悸、虚风内动和吐血尿血等症。现代药理研究表明,阿胶对血液、造血系统及免疫系统等方面均有明显作用。人参,味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。现代医学的实验证明,人参对中枢神经系统具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少疲劳感。目前,将人参和阿胶结合的药品或保健食品种类很多,其中一种为压片糖果,压片糖果具有携带方便、服用简单、保质期长等优点,但是现有的人参和阿胶的压片糖果均是简单的将两者粉碎研磨成粉末后加入粘合剂、崩解剂以及着色剂等其他辅料进行压片制得,不仅原料中的添加剂众多,影响保健的效果,而且从片剂外观上不能观察出原材料,影响了消费者对产品的信任度,因此专利技术一种新的人参阿胶压片糖果具有很好的市场前景。
技术实现思路
为 ...
【技术保护点】
一种人参阿胶压片糖果,其特征在于,包括以下重量份数的原料:阿胶36~48份、脱水人参30~40份、木糖醇12~34份,且所述阿胶与所述脱水人参的重量比等于1.2。
【技术特征摘要】
1.一种人参阿胶压片糖果,其特征在于,包括以下重量份数的原料:阿胶36~48份、脱水人参30~40份、木糖醇12~34份,且所述阿胶与所述脱水人参的重量比等于1.2。2.根据权利要求1所述的一种人参阿胶压片糖果,其特征在于,所述阿胶的含水量为5~15wt%,所述脱水人参的含水量为5~10wt%。3.根据权利要求1或2所述的一种人参阿胶压片糖果,其特征在于,所述压片糖果包括阿胶层和人参层,所述阿胶层和人参层通过压力作用使粒子间产生结合力而连接。4.一种制备人参阿胶压片糖果的方法,其特征在于,包括如下步骤:称取上述重量份的阿胶,将所述阿胶加水加热至沸腾进行化胶,溶化成均匀的液体并过80目筛除杂得胶液,所述阿胶与水的质量比为1:3;将步骤a)制得的胶液进行喷雾干燥制得阿胶粉,将脱水人参通过研磨机粉碎成8...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡久庆,蔡胜国,陈广凯,石前,
申请(专利权)人:东阿生力源阿胶股份有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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