The present invention provides a kind of ultrasonic vinegar capsule function factor buried uniform package, including pre mixing, stirring and packaging three stages, pre mixing stage by mechanical stirring device of stirring, mixing and using mechanical stirring and ultrasonic treatment, quantitative packaging in pelletizing machine. The present invention through the stirring blade with ultrasonic on vinegar capsule contents, to charge a variety of functional factors in the contents of the corresponding material analysis and mixing, the contents of a specific amount of making vinegar capsules embedded in not only the contents of the weight of the same, and the contents of the human body to play content the function of health care function factor highly consistent, consistent security product efficacy.
【技术实现步骤摘要】
醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法
本专利技术涉及功能性保健品
,尤其涉及一种醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法。
技术介绍
醋具有“酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜”等特点,作为调味品已有千余年的历史;此外现代医学研究证实醋有降血压、降血脂、软化血管等多种非调味功能;深得国内外消费者喜爱,详见沈志远,孙乐六,夏蓉等.功能性镇江香醋的研究与产业化探讨[J].中国调味品,2012,37(9):5-7。近年来,醋除了以液体调味品形式食用外,已被开发成软胶囊并投放国内外市场。其中醋胶囊由于其完全消除液体醋对口腔、食道黏膜的刺激,还具有密封性好、安全性高、服用方便等优势,已成功投放国内外市场,详见吴卫明,吴新宇.醋胶囊的研究现状[J].江苏调味副食品,2009,26(3):22-24。近年来许多学者在醋胶囊内容物中添加具有特征功效的功能因子,提出了多种新型醋胶囊的配方及制作工艺。如CN102845743A所公开的一种蝮蛇粉醋胶囊及其制备方法,以及CN101816656A中所公开的一种醋粉软胶囊的配方。在现有的醋胶囊制作工艺中,往往通过机械搅拌的方式实现胶囊内容物中多种功能因子的均匀分散,尽量保证每一粒胶囊产品包含的功能因子含量一致。如,由于机械搅拌难以使功能因子均匀分散,容易导致不同醋胶囊颗粒间的保健功效不一致。鉴于此,设计一种醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法,使醋胶囊内容物在制丸前实现功能因子的充分均匀包埋,保证每一粒醋胶囊产品的保健功效高度一致,提高产品的质量,就成为亟待解决的技术问题。
技术实现思路
专利技术目的:为了克服现有技术中存在的不足,本专利技术提供一种醋 ...
【技术保护点】
一种醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法,其特征在于包括以下步骤:步骤一,向搅拌容器内添加醋胶囊内容物,包含浓缩醋、珍珠粉、红花籽油,利用机械搅拌装置搅拌2‑5分钟,实现物料的快速预混合;步骤二,在搅拌容器内施加频率为20‑40 kHz的超声波,对预混合后的醋胶囊内容物处理20‑30分钟,促使浓缩醋、珍珠粉、红花籽油对应的功能因子析出及彼此均匀混合;步骤三,将超声处理后的醋胶囊内容物置于胶囊制丸机的料斗中,制丸机将内容物定量封装于醋胶囊内。
【技术特征摘要】
1.一种醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法,其特征在于包括以下步骤:步骤一,向搅拌容器内添加醋胶囊内容物,包含浓缩醋、珍珠粉、红花籽油,利用机械搅拌装置搅拌2-5分钟,实现物料的快速预混合;步骤二,在搅拌容器内施加频率为20-40kHz的超声波,对预混合后的醋胶囊内容物处理20-30分钟,促使浓缩醋、珍珠粉、红花籽油对应的功能因子析出及彼此均匀混合;步骤三,将超声处理后的醋胶囊内容物置于胶囊制丸机的料斗中,制丸机将内容物定量封装于醋胶囊内。2.根据权利要求1所述的醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法,其特征在于:所述搅拌容器的中轴线上设置搅拌轴,搅拌轴的顶端与动力装置联接。3.根据权利要求2所述的醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法,其特征在于:所述搅拌轴上搅拌桨叶具有平行布置的多组桨叶,每组桨叶均与搅拌容器的底部保持平行。4.根据权利要求3所述的醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法,其特征在于:所述搅拌桨叶是从上到下布置的三层,每层搅拌桨叶包括以搅拌轴为中心辐向分布的若干搅...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏蓉,陶汇源,庄俊茹,邹小波,石吉勇,
申请(专利权)人:镇江恒顺生物工程有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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