鱿鱼鱼糜泡沫分离装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种鱿鱼鱼糜泡沫分离装置，包括顶部开口的分离塔，分离塔侧壁底部设有鱿鱼鱼糜进口阀和碱式碳酸盐及压缩空气进口阀，鱿鱼鱼糜进口阀高于碱式碳酸盐及压缩空气进口阀，分离塔底端设有排水阀，分离塔内设有将分离塔分隔成上下两层的孔板，孔板与升降机构连接，孔板上布满用于沥水和形成气泡的通孔。该装置不用消耗水，鱿鱼蛋白与水分离充分，结构简单，成本低。

Foam separator for squid surimi

The utility model relates to a squid surimi foam separation device, including separation tower top opening, the side wall of the bottom column valve and squid surimi hydroxycarbonats and compressed air inlet valve, inlet valve is higher than that of squid surimi hydroxycarbonats and compressed air inlet valve, separation tower bottom is provided with a drainage valve, a separate separation tower the tower is divided into upper and lower plate two layer, hole plate is connected with the lifting mechanism, the orifice plate is covered with water and through holes are formed for bubble. The utility model has the advantages of no need to consume water, sufficient separation of squid protein and water, simple structure and low cost.

【技术实现步骤摘要】
鱿鱼鱼糜泡沫分离装置
本技术涉及一种食品加工设备，具体涉及一种鱿鱼鱼糜泡沫分离装置。
技术介绍
鱿鱼广泛分布于大西洋、印度洋及太平洋等海域，和其他海洋生物相比，具有生命周期较短、繁殖力强和资源恢复迅速等特性。鱿鱼的生产渔场远离陆地，受工业活动影响较少，无污染。随着世界传统底层渔业资源的普遍衰退以及人类对海洋蛋白质需求的不断增加，鱿鱼作为优质动物蛋白质的来源和新兴渔业越来越受到世界各国和地区的重视，被认为是未来最具开发潜力的渔业之一。同时原先主要经济鱿鱼品种，如北太平洋鱿鱼和阿根廷鱿鱼等产量呈现下降趋势，而秘鲁鱿鱼在总捕s捞产量占了近半量(42％)，成为近年以来发展势头最快一个新兴鱿鱼产业。但是由于秘鲁鱿鱼其独特的涩味、酸味(pH近4.3)和肉质粗糙，影响其风味和口感，且其个体规格不一，都大大影响了它的应用价值。为此研究开发合适的加工工艺对秘鲁鱿鱼进行加工储存具有重要的意义。专利技术专利ZL200510045473.4公开了一种生产秘鲁鱿鱼鱼糜的方法涉及采用传统的采肉、漂洗、精滤、脱水等工序制造秘鲁鱿鱼鱼糜工艺。专利技术专利ZL200610069588.1公开了一种生产冷冻鱿鱼鱼糜的工本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱿鱼鱼糜泡沫分离装置，其特征在于：包括顶部开口的分离塔，分离塔侧壁底部设有鱿鱼鱼糜进口阀和碱式碳酸盐及压缩空气进口阀，鱿鱼鱼糜进口阀高于碱式碳酸盐及压缩空气进口阀，分离塔底端设有排水阀，分离塔内设有将分离塔分隔成上下两层的孔板，孔板与升降机构连接，孔板上布满用于沥水和形成气泡的通孔。

【技术特征摘要】
1.一种鱿鱼鱼糜泡沫分离装置，其特征在于：包括顶部开口的分离塔，分离塔侧壁底部设有鱿鱼鱼糜进口阀和碱式碳酸盐及压缩空气进口阀，鱿鱼鱼糜进口阀高于碱式碳酸盐及压缩空气进口阀，分离塔底端设有排水阀，分离塔内设有将分离塔分隔成上下两层的孔板，孔板与升降机构连接，孔板上布满用于沥水和形成气泡的通孔。2.如权利要求1所述的鱿鱼鱼...

【专利技术属性】
技术研发人员：任涛，陈春松，张凤娇，黎彩，李鑫淼，何秋生，
申请(专利权)人：武汉梁子湖水产品加工有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北,42