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一种百合鲜花饼制造技术

技术编号:15698021 阅读:78 留言:0更新日期:2017-06-24 17:07
本发明专利技术公开了一种百合鲜花饼,该百合鲜花饼按重量份数计包含:石磨面粉40‑50份,百合花20‑30份,青稞10‑20份,葡萄干10‑20份,苦荞5‑10份,蜂蜜1‑5份,花生1‑5份,通过将石磨面粉,百合花,青稞,葡萄干,苦荞,蜂蜜,花生几者按照一定的比例制成百合鲜花饼具有很好的营养价值,同时百合花独特的花香,使其口感更好。

Lily flower cake

The invention discloses a lily flower cake, the lily flower cake by weight: 40 stone flour contains 50 copies, Lily 20 30 copies, 20 copies of 10 barley raisins, 10 20 copies, 10 copies of the 5 buckwheat honey, 1 5 copies, 5 copies of 1 peanut the stone, flour, lilies, barley, buckwheat, raisins, honey, peanuts are made in accordance with a certain proportion of lily flower cake has good nutritional value, at the same time, Lily's unique fragrance, make it taste better.

【技术实现步骤摘要】
一种百合鲜花饼
本专利技术涉及一种食品,特别是涉及一种百合鲜花饼。
技术介绍
现在食品的种类越来越繁多,鲜花饼是人们较为喜欢的休闲食品,但是大多数的鲜花饼因配方、加工工艺、用料等因素而存在口感不好的问题,且大多数鲜花饼都含有食品添加剂,其不仅营养价值不高,而且对人体有害。。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种口感好、营养价值高的百合鲜花饼。为了解决上述技术问题,本专利技术采用如下技术方案:一种百合鲜花饼,所述百合鲜花饼按重量份数计包含:石磨面粉40-50份,百合花20-30份,青稞10-20份,葡萄干10-20份,苦荞5-10份,蜂蜜1-5份,花生1-5份。其中,石磨面粉不会破坏小麦中的营养物质,最大程度地保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,特别是胡萝卜素和维生素是其它石磨面粉的18倍;百合花除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种百合鲜花饼,其特征在于,所述百合鲜花饼按重量份数计包含:石磨面粉40‑50份,百合花20‑30份,青稞10‑20份,葡萄干10‑20份,苦荞5‑10份,蜂蜜1‑5份,花生1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种百合鲜花饼,其特征在于,所述百合鲜花饼按重量份数计包含:石磨面粉40-50份,百合花20-30份,青稞10-20份,葡萄干10-20份,苦荞5-10份,蜂蜜1-5份,花生1-5份。2.根据权利要求1所述的一种百合鲜花饼,其特征在于,所述百合鲜花饼按重量份数...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱兴国
申请(专利权)人:朱兴国
类型:发明
国别省市:四川,51

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