一种具有火锅和烧烤功能的锅具制造技术

本实用新型专利技术属于厨具技术领域，具体涉及一种具有火锅和烧烤功能的锅具。由铜铸造而成，其特征在于，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。本实用新型专利技术实现了一处热源两处使用，节约了能源；本实用新型专利技术烧烤区上表面上设有凹槽，防止烧烤油顺淌入火锅内，影响口味及防止食物在烧烤时滑落。

Cooker with chafing dish and barbecue function

The utility model belongs to the technical field of kitchen utensils, in particular to a cooker with chafing dish and barbecue function. By copper casting, characterized by the pot along, Hot pot area and barbecue area, the area is on the surface of Hot pot opening and a lower surface center opened with a circular inverted frustum of a cone; the pot is arranged in the area along the upper surface of the surrounding Hot pot and coplanar surface area on the Hot pot; the barbecue area is a round table under the open surface, a circular hole is arranged to open barbecue area center in the area under the surface of Hot pot, the barbecue area of the upper and lower surfaces respectively with the upper and lower surface of the coplanar Hot pot area. The utility model realizes a heat source two, saving energy; the utility model is provided with a groove on the surface of the barbecue area, prevent oil and ice into the Hot pot barbecue, taste and food on the grill to prevent slipping.

【技术实现步骤摘要】
一种具有火锅和烧烤功能的锅具
本技术属于厨具
，具体涉及一种具有火锅和烧烤功能的锅具。
技术介绍
现有的锅具多数仅具有一种功能，有的只能用于火锅，有的只能用于烧烤，还有的仅能用于蒸煮或炒菜，功能较为单一，不能满足餐饮行业发展的需求。现有的锅具在装盛的比较满时，使用者在端盛时容易发生滑落，造成食材的泼洒从而造成浪费，严重时还有可能发生烫伤。现有技术中的同时适用于火锅和烧烤的锅具主要有两种类型，一种是采用多层结构，一种是一半火锅一半烧烤。多层结构的锅具，每层分层加热，同时实现火锅和烧烤的功能，此种锅具结构复杂、生产制造成本高，使用时需要分层加热，能耗较高。采用火锅和烧烤各占一半的锅具，由于火锅和烧烤对温度的需求各不相同，采用相同火力对分成两半的同一锅食物加热，要么会造成火力太大，火锅溢锅的现象，要么会造成火力太小，烧烤速度太慢的现象。同时，因为要将一口锅分成两半，对锅的生产制造要求较高。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种同时具有火锅和烧烤功能的锅具。本技术是通过如下技术方案来实现的：一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。所述的锅沿边缘设有折边。所述的折边和锅沿的夹角为90-170度。所述的烧烤区上表面上设有凹槽。所述的火锅区上表面的直径和下表面直径的比例为76:63；所述的烧烤区上表面的直径和下表面的直径的比例为32:37；所述的烧烤区上表面的直径和火锅区上表面的直径的比例为8:19。所述火锅区上表面和下表面之间的距离≥80mm。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：（1）本技术由铜铸造而成，生产制造工艺简单，成本低廉；（2）本技术结构简单、设计合理，能够同时满足使用者对火锅和烧烤的需求；（3）本技术烧烤区设在中间，火锅区围在烧烤区周围，充分考虑了不同料理方式对火力的需求，最大化的利用了能源；（4）本技术锅沿边缘设有折边，很好的克服了现有锅具在端盛时容易滑落的技术问题；（5）本技术实现了一处热源两处使用，节约了能源；（6）本技术烧烤区上表面上设有凹槽，防止烧烤油顺淌入火锅内，影响口味及防止食物在烧烤时滑落。附图说明图1为本技术结构示意图，图2为本技术俯视图，图中：1-锅沿，2-火锅区，3-凹槽，4-烧烤区，5-折边。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术做进一步说明，但本技术的保护范围不受实施例所限制。实施例1一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。所述的锅沿边缘设有折边。所述的折边和锅沿的夹角为90度。所述的烧烤区上表面上设有凹槽。所述的火锅区上表面直径为380mm，下表面直径为315mm；所述的烧烤区上表面直径为160mm，下表面直径为185mm。所述火锅区上表面和下表面之间的距离为80mm。实施例2一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。所述的锅沿边缘设有折边。所述的折边和锅沿的夹角为170度。所述的烧烤区上表面上设有凹槽。所述的火锅区上表面直径为190mm，下表面直径为157.5mm；所述的烧烤区上表面直径为80mm，下表面直径为92.5mm。所述火锅区上表面和下表面之间的距离为100mm。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，其特征在于，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。

【技术特征摘要】
1.一种具有火锅和烧烤功能的锅具，由铜铸造而成，其特征在于，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。2.根据权利要求1所述的一种具有火锅和烧烤功能的锅具，其特征在于，所述的锅沿边缘设有折边。3.根据权利要求2所述的一种具有火锅和烧烤功能的锅具，其特征在于，所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：芦秀娥，
申请(专利权)人：芦秀娥，
类型：新型
国别省市：云南,53