一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒及其制备方法，该菌棒由以下质量份成分组成：50-65份旧菌棒、10-20份玉米芯、3-5份尿素、1-3份生石灰、5-10份豆粕、5-10份酒糟、5-10份棉籽皮，通过对废菌棒进行发酵和灭菌处理，然后与粉碎后的玉米芯、棉籽皮和尿素、生石灰、豆粕一同混合，最后加入酒糟混合处理，最后得到成品，接着对成品进行袋装和高温灭菌处理。本发明专利技术的利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，该菌棒采用废菌棒为原料，既解决了废菌棒污染问题，也节省了原材料，减少了生产成本，并且废菌棒中的氮的含量也不低，也能促进菌类的生长。

Using an old mushroom stick eryngiibacterial stick and its preparing method of production

The invention discloses a method for using the old mushroom stick eryngiibacterial stick and its preparing method of production, the fungus consists of the following components: 50-65 quality copies of old copies of bacteria stick and 10-20 copies 3-5 copies of urea, corn cob, 1-3 lime, 5-10 5-10 5-10, soybean meal, cottonseed husk lees a pass, after the fermentation and sterilization of waste bacteria stick, and then crushed corncob, cottonseed husk and urea, lime, soybean meal mixed together, then add lees mixed processing, finally finished, and then bagged and high temperature sterilization treatment on finished products. The invention of the use of the old cultivationwaste eryngiibacterial made the rod rod bacteria by waste bacteria stick as raw material, which can solve the pollution problem of waste bacteria stick, also save raw materials, reduce production cost, and the content of nitrogen in waste bacteria stick is not low, but also can promote the growth of fungi.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种菌棒，尤其涉及一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒及其制备方法。
技术介绍
废菌棒里面有大量的杂菌，一旦废菌棒直接丢弃或是袋子破了，废菌棒中的杂菌等有害物质会散发，并伴随着空气、雨水、河流等因数排放到周围环境中，造成了极大的污染，也使得近些年种植食用菌行业污染越来越严重，如何处理这些废弃的菌棒是一个刻不容缓的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的针对现有技术中废菌棒不及时处理，废菌棒很容易造成污染，为此，提供一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒及其制备方法，这种方法解决了废菌棒污染问题，并且变废为宝。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，由以下质量份成分组成：50-65份旧菌棒、10-20份玉米芯、3-5份尿素、1-3份生石灰、5-10份豆粕、5-10份酒糟、5-10份棉籽皮。进一步地，最佳配比由以下质量份成分组成：55份旧菌棒、15份玉米芯、4份尿素、2份生石灰、7份豆粕、7份酒糟、7份棉籽皮。进一步地，一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒的制备方法，其制备步骤如下：1)将旧菌棒堆积起来发酵，发酵时间为15天，发酵温度为60-70℃，其中发酵时间到到第7天时，将旧菌棒堆积料翻堆；2)将步骤1)处理好的旧菌棒送入锅中进行高温杀菌处理，杀菌温度为100℃，杀菌时间为11h；3)将玉米芯粉、棉籽皮粉碎后与尿素、生石灰、豆粕一起送入拌料机中搅拌混合，然后加入步骤2)得到的旧菌棒混合搅拌，最后加入酒糟进行搅拌，得到成品料；4)将成品料按规格进行装袋处理，每袋长度为45cm；5)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。有益效果：本专利技术的利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，该菌棒采用废菌棒为原料，既解决了废菌棒污染问题，也节省了原材料，减少了生产成本，并且废菌棒中的氮的含量也不低，也能促进菌类的生长。具体实施方式实施例1一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，由以下质量份成分组成：50份旧菌棒、10份玉米芯、3份尿素、1份生石灰、5份豆粕、5份酒糟、5份棉籽皮，其制备步骤如下：1)将旧菌棒堆积起来发酵，发酵时间为15天，发酵温度为60℃，其中发酵时间到到第7天时，将旧菌棒堆积料翻堆；2)将步骤1)处理好的旧菌棒送入锅中进行高温杀菌处理，杀菌温度为100℃，杀菌时间为11h；3)将玉米芯粉、棉籽皮粉碎后与尿素、生石灰、豆粕一起送入拌料机中搅拌混合，然后加入步骤2)得到的旧菌棒混合搅拌，最后加入酒糟进行搅拌，得到成品料；4)将成品料按规格进行装袋处理，每袋长度为45cm；5)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。实施例2一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，由以下质量份成分组成：57份旧菌棒、15份玉米芯、4份尿素、2份生石灰、7.5份豆粕、7.5份酒糟、7.5份棉籽皮，其制备步骤如下：1)将旧菌棒堆积起来发酵，发酵时间为15天，发酵温度为65℃，其中发酵时间到到第7天时，将旧菌棒堆积料翻堆；2)将步骤1)处理好的旧菌棒送入锅中进行高温杀菌处理，杀菌温度为100℃，杀菌时间为11h；3)将玉米芯粉、棉籽皮粉碎后与尿素、生石灰、豆粕一起送入拌料机中搅拌混合，然后加入步骤2)得到的旧菌棒混合搅拌，最后加入酒糟进行搅拌，得到成品料；4)将成品料按规格进行装袋处理，每袋长度为45cm；5)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。实施例3一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，由以下质量份成分组成：55份旧菌棒、15份玉米芯、4份尿素、2份生石灰、7份豆粕、7份酒糟、7份棉籽皮，其制备步骤如下：1)将旧菌棒堆积起来发酵，发酵时间为15天，发酵温度为65℃，其中发酵时间到到第7天时，将旧菌棒堆积料翻堆；2)将步骤1)处理好的旧菌棒送入锅中进行高温杀菌处理，杀菌温度为100℃，杀菌时间为11h；3)将玉米芯粉、棉籽皮粉碎后与尿素、生石灰、豆粕一起送入拌料机中搅拌混合，然后加入步骤2)得到的旧菌棒混合搅拌，最后加入酒糟进行搅拌，得到成品料；4)将成品料按规格进行装袋处理，每袋长度为45cm；5)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。实施例4一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，由以下质量份成分组成：65份旧菌棒、20份玉米芯、5份尿素、3份生石灰、10份豆粕、10份酒糟、10份棉籽皮，其制备步骤如下：1)将旧菌棒堆积起来发酵，发酵时间为15天，发酵温度为60-70℃，其中发酵时间到到第7天时，将旧菌棒堆积料翻堆；2)将步骤1)处理好的旧菌棒送入锅中进行高温杀菌处理，杀菌温度为100℃，杀菌时间为11h；3)将玉米芯粉、棉籽皮粉碎后与尿素、生石灰、豆粕一起送入拌料机中搅拌混合，然后加入步骤2)得到的旧菌棒混合搅拌，最后加入酒糟进行搅拌，得到成品料；4)将成品料按规格进行装袋处理，每袋长度为45cm；5)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌，采用蒸汽在常压下进行灭菌处理，将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h，然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。上面所述的实施例仅仅是对本专利技术的优选实施方式进行描述，并非对本专利技术的构思和范围进行限定。在不脱离本专利技术设计构思的前提下，本领域普通人员对本专利技术的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：50‑65份旧菌棒、10‑20份玉米芯、3‑5份尿素、1‑3份生石灰、5‑10份豆粕、5‑10份酒糟、5‑10份棉籽皮。

【技术特征摘要】
1.一种利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，其特征在于，由以下质量份成分组成：50-65份旧菌棒、10-20份玉米芯、3-5份尿素、1-3份生石灰、5-10份豆粕、5-10份酒糟、5-10份棉籽皮。2.如权利要求利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒，其特征在于，最佳配比由以下质量份成分组成：55份旧菌棒、15份玉米芯、4份尿素、2份生石灰、7份豆粕、7份酒糟、7份棉籽皮。3.一种如权利要求1-2中任意一项所述的利用旧菌棒制作的杏鲍菇菌棒的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：1)将旧菌棒堆积起来发酵，发酵时间为15天，发...

【专利技术属性】
技术研发人员：李德福，
申请(专利权)人：东至县鑫农菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34