一种N-烟酰基壳寡糖及其制备制造技术

本发明专利技术公开了一种Ｎ－烟酰基壳寡糖，其特征在于：其为混合组份，均分子量为８００－６０００，混合组份的脱乙酰度为５０％～１００％；Ｎ－烟酰取代度为３０％－１００％，其组成成份的结构通式如上。其具有降血脂、降血糖，降胆固醇，增强免疫功能，抑制肿瘤和抗疲劳，延缓衰老，抑菌，抗病毒等作用。可作为某些医药、保健食品、化妆品和生物农药的重要原料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及壳寡糖，具体地说是一种N-烟酰基壳寡糖及其制备。
技术介绍
壳寡糖，学名为β-(1，4)-2-脱氧-2-氨基葡萄寡糖。是一种难得又有着特殊理化性质和优良生物活性的动物性寡糖。他所具有的降血糖、降血酯，降胆固醇，增强免疫功能，抑制肿瘤和抗疲劳、延缓衰老，抑菌，抗病毒等作用，已应用于医药、保健食品、化妆品、农业等方面。烟酸及烟酸环己醇酯和烟酸生育酚酯是用于治疗高血压症和动脉硬化症的药物，但存在引起消化道障碍的副作用缺点，因而限制了其临床应用。有人将烟酰基接在氨基葡萄糖分子中的N原子上(见文献1 Chinese Journal ofChemistry，2005，23，190-193)，以减少其毒性。与文献1不同的是本专利技术将烟酰基接在壳寡糖分子链的N原子上，前者是单糖的衍生物，后者是壳寡糖的衍生物，属高分子范畴；前者是化合物，后者既可是混合物，也可是化合物；两者都有较好的水溶性，后者较前者具有更好的生物相溶性和更好的食疗、医疗作用(见文献2，中华医学研究杂志，2005.Vol.5.No.8.729-732；3食品科学，2003.Vol.24.No.8.250-248；)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种Ｎ－烟酰基壳寡糖，其特征在于：其为混合组份，均分子量为８００－６０００，混合组份的脱乙酰度为５０％～１００％，Ｎ－烟酰取代度为３０％－１００％；其组成成份的结构通式如下，＊＊＊其中，Ｒ为＊＊＊或ＣＨ↓［３］，ｎ＝ ０－３０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杜昱光，刘启顺，郭振楚，白雪芳，
申请(专利权)人：大连中科格莱克生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]