广枣多糖及其制取工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种化学产品以及该产品的生产方法，即广枣多糖及其制取工艺。广枣是一种蒙医习用药材，对心脑血管疾病具有较好的疗效。可是，广枣的药用机理至今尚不明确。本发明专利技术通过大量实验研究，提取出了广枣多糖，在掌握广枣多糖的结构特征和制取方法的基础上，证明了广枣多糖具有良好的药用价值，可广泛用于各类食品、药品、保健品的制造业，可明显提高有关产品的医疗保健水平，缩小产品体积，减少毒副作用，应用前景十分广阔，从而为广枣的开发利用提供了理论依据和技术支撑。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种化学产品以及该产品的生产方法，即广枣多糖及其制取工艺。
技术介绍
广枣，系漆树科植物南酸枣的干燥成熟果实，是一种蒙医习用药材，对于心 脑血管疾病具有较好疗效。显然，广枣的药理作用来源于自身的成分。可是究 竟是什么成分具有这样的疗效， 一直是人们关注的问题。近年来，迅速发展的 多糖药用价值研究为我们认识广枣的成分提供了启示。多糖， 一般指聚合度超 出10以上的多聚糖，其分子量通常是在数万至数百万，是一类天然高分子化合物，广泛存在于各种动物、植物和微生物组织中。多糖的药理作用，特别是抗 凝血、抗血栓等药物活性作用，与广枣的治疗作用，确有许多相似之处，因此， 广枣的药理作用来自所含的多糖，成为我们大胆的假设。可是，广枣多糖的内 部结构如何，如何获得高纯度广枣多糖，以及广枣多糖有什么特殊的用途，至 今还不为人们所知。
技术实现思路
本专利技术的目的是获得广枣多糖产品，并且提出广枣多糖的生产工艺。通过实验分析，获得广枣多糖产品，其结构特点是这种广枣多糖的红外 光谱特征峰数据为3421.75 ( -OH), 2855. 45—2925.54 ( CH2國)，1620.33 (-C-O)， 1158.02 (-C國O陽C)， 1020.96—1082.92 (-C-O-H)，其中1082.92cm—'、 1020.96 cm—'为吡喃糖特征峰，928.73， 851.49 cm—1附近的吸收峰分别为e-吡喃 糖和a-吡喃糖苷键的特征吸收峰。广枣多糖的生产方法包括粗多糖提取和多糖提纯两段工艺其粗糖提取工艺包括原料粉碎、加水搅拌、加热提取，将提取液减压浓缩，加乙醇沉淀，静置， 抽滤，用无水乙醇、乙醚洗涤，减压抽滤干燥得粗多糖。其提纯工艺是将粗多糖加水溶解，并放入透析袋内(透析袋XH420,截流范围8000-10000)透析 除杂，将溶液浓縮，醇析，减压抽滤，分别用乙醇、乙醚洗涤干燥得广枣多糖。采用上述技术方案制取的广枣多糖，可广泛用于各类食品、药品、保健品的 制造业，可明显提高有关产品的医疗保健水平，縮小产品体积，减少毒副作用， 显示出广阔的应用前景。 附图说明图l是广枣多糖的红外光谱图；图2是广枣多糖的制取工艺框图。具体实施方式下面介绍一种实施例图2介绍了广枣多糖的提取提纯工艺。由图可见，该工艺分为以下两个步骤1. 广枣粗糖提取工艺是将原料粉碎，加水搅拌加热，在70—80'C下提取 2.5—3，5小时，反复3次，合并提取液，用旋转蒸发仪减压浓縮至50mL，加入 浓縮液体积2—4倍的乙醇沉淀，静置20—28小时，抽滤，用无水乙醇洗2次， 乙醚洗2次，减压抽滤得粗多糖，置于干燥器中干燥。2. 广枣多糖的提纯工艺是将粗多糖加水溶解，并放入透析袋(透析袋 XH420，截流范围8000-10000)内，透析68—75小时，除去低聚糖等小分子杂 质，将溶液浓缩，醇析，减压抽滤，分别用乙醇、乙醚洗涤干燥得广枣纯多糖。所得产品的理化性状广枣多糖灰白色或浅棕色粉末，无嗅、无味，易溶于 水，其水溶液为棕红色透明溶液，呈中性。不溶于无水甲醇、乙醇、乙醚等有机溶剂。产品的结构图1所示的广枣多糖的红外光谱图，显示了广枣多糖的红外 光谱特征峰，特征峰数据为3421.75 ( -OH)， 2855. 45—2925.54 ( -CH2-),1620.33 (-C-O)， 1158.02 (-C-O-C)， 1020.96—1082.92 (國C-O-H)，其中1082.92cm—'、 1020.96 cm—1为吡喃糖特征峰，928.73， 851.49 cm1附近的吸收峰 分别为e -吡喃糖和a -吡喃糖苷键的特征吸收峰。 实验简况多糖和金属元素的医疗保健作用已经被大量实验和实际应用所证实，根据 现有的资料完全可以推定广枣多糖具有医疗保健价值。尽管如此，为了进一步 了解广枣多糖的对于人体的特殊作用，2005年以来，我们在内蒙古民族大学， 对广枣多糖的医疗保健作用进行了初步的探讨。通过广枣多糖的药理实验、毒 理实验和人群观察，证明了广枣多糖具有较强的抗氧化性，保健作用比较突出， 对心脑血管疾病表现出良好的疗效，能明显改善人的血液粘稠度，降低血栓形 成的速度和几率，在抗肿瘤方面也有积极的疗效，并具有显效快、药效强、剂 量小、便于加工、便于运输、便于服用等独特的优势，且没有发现任何毒副作 用。权利要求1.一种广枣多糖，其特征在于这种广枣多糖的红外光谱特征峰数据为3421.75(-OH)，2855.45-2925.54(-CH2-)，1620.33(-C＝O)，1158.02(-C-O-C)，1020.96-1082.92(-C-O-H)，其中1082.92cm-1、1020.96cm-1为吡喃糖特征峰，928.73，851.49cm-1附近的吸收峰分别为β-吡喃糖和α-吡喃糖苷键的特征吸收峰。2. —种广枣多糖的制取工艺，其特征在于包括粗多糖提取和多糖提纯两 段工艺其粗糖提取工艺是原料粉碎、加水搅拌、加热提取，将提取液减压 浓縮，加乙醇沉淀，静置，抽滤，用乙醇、乙醚洗涤，减压抽滤干燥得粗多糖； 其提纯工艺是将粗多糖加水溶解，放入透析袋内透析除杂，将溶液浓缩，醇 析，减压抽滤，分别用乙醇、乙醚洗涤干燥得广枣多糖。3. 根据权利要求2所述的广枣多糖的制取工艺，其特征在于所说的粗多糖提取工艺是将原料粉碎，加水搅拌加热，在70—80。C下提取2.5—3.5小时， 反复3次，合并提取液，用减压浓縮至50mL，加入浓縮液体积2—4倍的乙醇 沉淀，静置20"28小时，抽滤，用95%以上的乙醇洗2次，乙醚洗2次，减压 抽滤得粗多糖，置于干燥器中干燥；所说的广枣多糖的提纯工艺是将粗多糖 加水溶解，用XH420透析袋在8000—10000的截流范围内透析68—75小时，除 去低聚糖等小分子杂质，将溶液浓縮，醇析，减压抽滤，分别用乙醇、乙醚洗 涤干燥得广枣纯多糖。全文摘要本专利技术涉及一种化学产品以及该产品的生产方法，即广枣多糖及其制取工艺。广枣是一种蒙医习用药材，对心脑血管疾病具有较好的疗效。可是，广枣的药用机理至今尚不明确。本专利技术通过大量实验研究，提取出了广枣多糖，在掌握广枣多糖的结构特征和制取方法的基础上，证明了广枣多糖具有良好的药用价值，可广泛用于各类食品、药品、保健品的制造业，可明显提高有关产品的医疗保健水平，缩小产品体积，减少毒副作用，应用前景十分广阔，从而为广枣的开发利用提供了理论依据和技术支撑。文档编号C08B37/00GK101328223SQ20071011762公开日2008年12月24日 申请日期2007年6月20日 优先权日2007年6月20日专利技术者赵玉英 申请人:赵玉英本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种广枣多糖，其特征在于：这种广枣多糖的红外光谱特征峰数据为３４２１．７５（－ＯＨ），２８５５．４５－２９２５．５４（－ＣＨ２－），１６２０．３３（－Ｃ＝Ｏ），１１５８．０２（－Ｃ－Ｏ－Ｃ），１０２０．９６－１０８２．９２（－Ｃ－Ｏ－Ｈ），其中１０８２．９２ｃｍ↑［－１］、１０２０．９６ｃｍ↑［－１］为吡喃糖特征峰，９２８．７３，８５１．４９ｃｍ↑［－１］附近的吸收峰分别为β－吡喃糖和α－吡喃糖苷键的特征吸收峰。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵玉英，
申请(专利权)人：赵玉英，
类型：发明
国别省市：15[中国|内蒙]