烘焙机制造技术

本发明专利技术关于一种烘焙机，包含有一底座、一加热装置、一机体与一导流装置。该加热装置位于该底座中，用以产生热气流。该机体设置于该底座上，该机体具有一烘焙室与一气流通道，该气流通道与该加热装置连通。该导流装置包含一第一导流块与多个导流叶片，该第一导流块位于该烘焙室中，所述导流叶片位于该气流通道中且位于该第一导流块下方，各该导流叶片呈倾斜且所述导流叶片是以通过该第一导流块中心的一参考轴线为中心环绕设置。由此，该导流装置可改变热气流的流动方向，有效地扰动烘焙室中的被烘焙物。

Baking machine

The invention relates to a baking machine, which comprises a base, a heating device, a machine body and a flow guiding device. The heating device is located in the base for generating hot gas flow. The machine body is arranged on the base, and the machine body is provided with a baking chamber and an air flow passage which are communicated with the heating device. The diversion device comprises a first guiding block and a plurality of guide vanes, the first guide block is located in the baking chamber, the guide vane is arranged on the first baffle and positioned below the air flow passage, the guide vane is tilted and the guide vane is a reference to the axis of the first guide block center the center surround setting. Thus, the flow guiding device can change the flow direction of the hot air flow and effectively disturb the baked matter in the baking chamber.

【技术实现步骤摘要】
烘焙机
本专利技术与烘焙设备有关；特别是指一种以热气流加热被烘焙物的烘焙机。
技术介绍
图1所示为现有的烘焙机1是用以加热颗粒状的被烘焙物(例如咖啡豆、花生等)，包括有一底座10、一加热装置12与一机体14。该加热装置12设置于该底座10中，用以加热空气并产生热气流，该机体14设置于该底座10上，该机体14具有一烘焙室142与该加热装置12相通，该烘焙室142中设有一网架16，以防止被烘焙物往下掉落。在烘焙被烘焙物时，该加热装置12所产生的热气流是由下往上通过该网架16而进入该烘焙室142中，通过热气流通过被烘焙物之间，而达到烘焙被烘焙物的目的。然而，在烘焙室中的热气流直接由下往上流动而未能改变气流方向，因此，无法有效地扰动该烘焙室142中的被烘焙物，使得同一批完成烘焙的被烘焙物的烘焙程度不均匀。是以，现有的烘焙机1的设计仍未臻完善，尚有待改进之处。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的用于提供一种烘焙机，可使被烘焙物烘焙程度更均匀。缘以达成上述目的，本专利技术所提供烘焙机，包含一加热装置、一机体与一导流装置，其中，该加热装置用以产生一热气流；该机体具有相通的一烘焙室与一气流通道，该气流通道与该加热装置连通；该导流装置包含一第一导流块与多个导流叶片，该第一导流块位于该烘焙室中且具有一第一圆锥段，该第一圆锥段的直径由下往上渐缩；所述导流叶片位于该气流通道中且位于该第一导流块下方，各该导流叶片呈倾斜且所述导流叶片是以通过该第一圆锥段中心的一参考轴线为中心环绕设置。本专利技术的效果在于通过该导流装置可改变热气流的流动方向，有效地扰动烘焙室中的被烘焙物，使被烘焙物烘焙程度更均匀。附图说明图1是现有的烘焙机示意图图2是本专利技术一较佳实施例的烘焙机立体图。图3是上述实施例的烘焙机分解图。图4是图2的4-4剖视图。图5是上述实施例的固定座及导流叶片局部分解图。图6是上述实施例的固定座的局部周面展开图。图7是一俯视图，揭示挡件位于导流叶片上方。图8是图7的局部放大图。图9是一示意图，揭示热气流流动的方向。符号说明[现有]1烘焙机10底座12加热装置14机体142烘焙室16网架[本专利技术]2烘焙机20底座202壳体204底板204a开口206支脚22加热装置24转接座242通道242a出口26鼓风机262入风口28混合管282入气口284出气口286侧口30燃烧器302火焰孔32点火针34机体36连接管362气流通道364第一管段366第二管段38容器382上开口384下开口386烘焙室40皮屑收集器402出风口404收集槽406间隙42导流装置44固定座442插槽46第一座体462第一端面464凹槽464a斜槽面48第二座体482第二端面484凸块484a斜面486嵌槽50第三座体52螺栓54导流叶片542插板56挡件562环体564肋条58第一导流块582第一圆锥段60第二导流块602第二圆锥段L参考轴线具体实施方式为能更清楚地说明本专利技术，兹举较佳实施例并配合图式详细说明如后，请参图2至图4所示，为本专利技术一较佳实施例的烘焙机2，包含有一底座20、一加热装置22、一机体34与一导流装置42。本实施例中的被烘焙物以咖啡豆为例。该底座20包括一壳体202与一底板204，该底板204结合于该壳体202底部，该底板204具有贯穿其顶、底面的一开口204a。该底板204下方设置有多个支脚206，使该底座20置于一承载面时，该开口204a不会被该承载面所封闭。该加热装置22位于该底座20中，包含一转接座24、一鼓风机26、一混合管28与一燃烧器30，其中，该转接座24设置于该底板204上，该转接座24具有一通道242，该通道242于转接座侧面形成有一入口(图未示)于其顶面形成一出口242a。该鼓风机26结合于该转接座24的侧面且连通该入口，该鼓风机的入风口262直接对应该底板204上的开口204a。该混合管28直立地设置于该转接座24的顶面，该混合管28具有一入气口282、一出气口284与一侧口286，该入气口282与该出气口284位于同一轴线上。该入气口282与该转接座24的出口242a相通，用以连通该鼓风机26，该侧口286贯穿该入气口282与该出气口284之间的管壁，瓦斯由该侧口286注入该混合管28中。该燃烧器30结合于该混合管28上，且连通该出气口284，该燃烧器30具有多个火焰孔302，于火焰孔302附近设置有一点火针32。由此，该鼓风机26受控制而将空气引入该混合管28中，并往该出气口284输送；于此同时，气流将自该侧口286注入的瓦斯往该出气口284方向导引，而在该侧口286与该出气口284之间混合后输送至该燃烧器30，并由所述火焰孔302输出。以该点火针32引燃瓦斯后，该燃烧器30燃烧瓦斯将形成一股热气流往上流动。该机体34包括一连接管36、一容器38与一皮屑收集器40，该连接管36直立地设置于该燃烧器30上方且连通该燃烧器30，该连接管36内部形成一气流通道362，供该燃烧器30产生的热气流通过。该连接管36包括相连接的一第一管段364与一第二管段366，该第一管段364位于该燃烧器30与该第二管段366之间，该第一管段364呈锥状，且其内径由上往下往下渐缩，该第二管段366的内径为等径，由此，该第一管段364及该第二管段366的内部分别形成该气流通道362的一锥段与一等径段。该容器38具有一上开口382、一下开口384以及位于该上开口382与该下开口384之间的烘焙室。该容器38与该连接管36的顶部相连接，该容器38的下开口384与该第一管段364相通。该皮屑收集器40结合于该容器38顶部且连通该上开口382，该皮屑收集器40具有多个位于顶部的出风口402以及一收集槽404，且该皮屑收集器40与该容器38的上开口382周缘部位之间具有一间隙406，其中，所述出风口402的面积的总和为该间隙406的面积的1.1倍以上，用以避免背压产生，让气流可以顺利地自所述出风口402排出于外。该导流装置42包括一固定座44、多个导流叶片54、一挡件56、一第一导流块58与一第二导流块60。该固定座44及所述导流叶片54设置于该连接管36的该第二管段366中，该固定座44呈圆管状且其外环壁具有多个插槽442，所述导流叶片54是以可分离的方式插设于该固定座44的插槽442中。请配合图5与图6，本实施例中，该固定座44自上到下依序由一第一座体46、一第二座体48与一第三座体50层叠而成，相邻两座体之间透过螺栓52可拆离地结合。该一第一座体46与第三座体50的结构相同，该第二座体48的上、下半部结构相同，于后兹以位于该第一座体46与第二座体48上半部的结构为例说明其结合方式。该第一座体46具有一第一端面462面对该第二座体48，该第一端面462凹入形成有多个凹槽464，所述凹槽464以该第一座体46的圆心为中心环绕设置，各该凹槽464具有一斜槽面464a。该第二座体48顶部具有一第二端面482面对第一座体46，该第二端面482延伸形成有多个凸块484，所述凸块484分别突伸至所述凹槽464中。各该凸块484具有一斜面484a，该斜面484a与该凹槽464的斜槽面464a相面对，且彼此相隔一间隙。此外，该第二端面4本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烘焙机，其特征在于，包含：一加热装置，用以产生一热气流；一机体，具有相通的一烘焙室与一气流通道，该气流通道与该加热装置连通；以及一导流装置，包含一第一导流块与多个导流叶片，该第一导流块位于该烘焙室中且具有一第一圆锥段，该第一圆锥段的直径由下往上渐缩；所述导流叶片位于该气流通道中且位于该第一导流块下方，各该导流叶片呈倾斜且所述导流叶片是以通过该第一圆锥段中心的一参考轴线为中心环绕设置。

【技术特征摘要】
1.一种烘焙机，其特征在于，包含：一加热装置，用以产生一热气流；一机体，具有相通的一烘焙室与一气流通道，该气流通道与该加热装置连通；以及一导流装置，包含一第一导流块与多个导流叶片，该第一导流块位于该烘焙室中且具有一第一圆锥段，该第一圆锥段的直径由下往上渐缩；所述导流叶片位于该气流通道中且位于该第一导流块下方，各该导流叶片呈倾斜且所述导流叶片是以通过该第一圆锥段中心的一参考轴线为中心环绕设置。2.如权利要求1所述烘焙机，其特征在于，包含有一第二导流块，该第二导流块位于该气流通道中且位于所述导流叶片下方，该第二导流块具有一第二圆锥段，该第二圆锥段的直径由上往下渐缩，且该第二圆锥段中心位于该参考轴线上。3.如权利要求2所述烘焙机，其特征在于，该气流通道包括相连的一等径段与一锥段，所述导流叶片位于该等径段中，该锥段的直径由上往下渐缩；该第二导流块位于该锥段中。4.如权利要求1所述烘焙机，其特征在于，该导流装置包含有一固定座，该固定座是以能分离的方式与所述导流叶片结合。5.如权利要求4所述烘焙机，其特征在于，该固定座具有一外环壁，该外环壁具有多个插槽；所述导流叶片分别具有一插板插入各该插槽中。6.如权利要求5所述烘焙机，其特征在于，各该固定座包括一第一座体与一第二座体，该第一座体与该第二座体是以能拆离的方式结合，该第一座体的一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄重景，黄锦颖，黄信铭，黄信雄，叶严仁，蔡裕钦，陈维隆，
申请(专利权)人：八琥桐事业有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾,71