一种生姜有效成分的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种生姜有效成分的提取方法，包含以下操作步骤：(1)将生姜切成片，粉碎成姜片；(2)将步骤(1)所得姜片与提取剂氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持温度为45～50℃下电离提取1～2小时；(3)将步骤(2)电离提取后所得物质离心分离，取上层清液，36～40℃蒸馏0.5～1.5小时，回收氨水，浓缩，即得。本发明专利技术一种生姜有效成分的提取方法，采用氨水作为提取剂，能有效的提取生姜中的姜酮成分，提取率高达43％；且氨水对人体无毒，在实际操作过程成绿色环保；在提取过程中加入植物多分，使得在回收氨水的过程中更快速、方便，从而使得残留在所得姜酮中的氨水降至最少；进一步的，本发明专利技术方法简捷、易操作。

Method for extracting effective component of ginger

The invention discloses a method for extracting effective components of ginger, comprising the following steps: (1) the ginger slices, crushed ginger; (2) the step (1) the ginger and extraction agent ammonia water mixture, then add the plant polyphenol extract, keep the temperature of 45 DEG to 50 DEG C ~ 1 ionization extraction 2 hours; (3) the step (2) ionization extraction obtained after centrifugal separation material, the supernatant liquid, 36 ~ 40 degrees distilled for 0.5 to 1.5 hours, the recovery of ammonia, concentration, i.e.. The invention relates to a method for extracting effective components of ginger, using ammonia water as extraction agent, extraction of ginger ginger ketone can efficiently, the extraction rate of up to 43%; and the ammonia is toxic to humans, in the actual operation process of green plants; join points in the extraction process, so that in the process of ammonia recovery in a more rapid and convenient, so that the residual in the Jiang Tongzhong ammonia minimum; further, the method of the invention is simple, easy to operate.

【技术实现步骤摘要】
一种生姜有效成分的提取方法
本专利技术涉及化学物质的提取，特别涉及一种生姜有效成分的提取方法。
技术介绍
生姜中含有姜酮，姜酮熔点40～41℃，沸点187～188℃(1.87kPa)，，有辣味，溶于乙醚和稀碱，微溶于水和石油醚。植物来源于姜科植物姜(ZingberofficinaleRosc.)的根茎，美莱豆蔻(AmomunmeleguetaRoscoe)的种子，也可由香兰醛与丙酮用催化剂氢化而得，可视为辣椒碱的同系物。姜酮具有麻醉、降温和止吐作用，可用作香料和苛性健胃剂。生姜及姜酮对前列腺素合成，尤其对pge2及白三烯类合成有抑制作用，在一定程度上可解释其镇痛、解热及抗炎作用。现有技术中对姜酮的提取技术较为匮乏，提取效果不佳，因此，亟需一种提取姜酮时提取率高、成本低、操作简捷的方法。
技术实现思路
本专利技术为解决上述技术问题，专利技术一种生姜有效成分的提取方法，该方法既能使得提取的姜酮纯度更高、提取率高，同时本专利技术方法制备方法简单、易操作，成本低、无有机溶剂残留。为解决上述技术问题，本专利技术技术方案如下：一种生姜有效成分的提取方法，包含以下操作步骤：(1)将生姜切成片，粉碎成姜片；(2)将步骤(1)所得姜片与提取剂氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持温度为45～50℃下电离提取1～2小时；(3)将步骤(2)电离提取后所得物质离心分离，取上层清液，36～40℃蒸馏0.5～1.5小时，回收氨水，浓缩，即得。其中，步骤(2)中所述的氨水的质量浓度为5～10％。其中，步骤(2)中姜片与氨水、植物多酚提取物成质量比1～5:1：0.01～0.03，即姜片：氨水：植物多酚提取物＝1～5:1：0.01～0.03质量比。其中，步骤(2)中所述的电离为通入电压0.1～1.5V进行电离提取。其中，步骤(2)所述的植物多酚提取物为取植物原料放入80～90℃的水中浸提1～2h，过滤，取滤液即为植物多酚提取物。其中，按每30g的植物原料放入100～500ml的水中浸提。其中，所述的植物原料为苹果、雪梨或香蕉中的一种。其中，步骤(3)所述浓缩温度为30～40℃，浓缩至含水量为20～30％。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：本专利技术一种生姜有效成分的提取方法，采用氨水作为提取剂，能有效的提取生姜中的姜酮成分，提取率高达43％；且氨水对人体无毒，在实际操作过程成绿色环保；在提取过程中加入植物多分，使得在回收氨水的过程中更快速、方便，从而使得残留在所得姜酮中的氨水降至最少；进一步的，本专利技术方法简捷、易操作。具体实施方式以下参照具体实施方式来进一步描述本专利技术，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施，本专利技术保护范围并不受制于本专利技术的实施方式。实施例1植物多酚提取物为按每30g的取植物原料苹果放入100ml的90℃的去离子水中浸提1h，过滤，取滤液即为植物多酚提取物，备用。一种生姜有效成分的提取方法，操作步骤如下：(1)将生姜切成片，粉碎成姜片；(2)将步骤(1)所得姜片与提取剂质量浓度为5％的氨水混合，再加入上述备用的植物多酚提取物，保持温度为45℃下电离提取2小时；其中，电离为通入电压0.1V进行电离提取；其中，姜片与氨水、上述备用的植物多酚提取物成质量比1:1：0.01，即姜片：氨水：上述备用的植物多酚提取物＝1:1：0.01质量比；(3)将步骤(2)电离提取后所得物质离心分离，取上层清液，36℃蒸馏1.5小时，回收氨水，30℃浓缩至含水量为30％，即得姜酮，计算得到姜酮提取率为40％。实施例2植物多酚提取物为按每30g的取植物原料雪梨放入500ml的80℃的去离子水中浸提2h，过滤，取滤液即为植物多酚提取物，备用。一种生姜有效成分的提取方法，操作步骤如下：(1)将生姜切成片，粉碎成姜片；(2)将步骤(1)所得姜片与提取剂质量浓度为10％的氨水混合，再加入上述备用的植物多酚提取物，保持温度为50℃下电离提取1小时；其中，电离为通入电压1.5V进行电离提取；其中，姜片与氨水、上述备用的植物多酚提取物成质量比5:1：0.03，即姜片：氨水：上述备用的植物多酚提取物＝:1：0.03质量比；(3)将步骤(2)电离提取后所得物质离心分离，取上层清液，40℃蒸馏0.5小时，回收氨水，40℃浓缩至含水量为20％，即得姜酮，计算得到姜酮提取率为42％。实施例3植物多酚提取物为按每30g的取植物原料香蕉中放入300ml的85℃的去离子水中浸提1.5h，过滤，取滤液即为植物多酚提取物，备用。一种生姜有效成分的提取方法，操作步骤如下：(1)将生姜切成片，粉碎成姜片；(2)将步骤(1)所得姜片与提取剂质量浓度为7％的氨水混合，再加入上述备用的植物多酚提取物，保持温度为47.5℃下电离提取1.5小时；其中，电离为通入电压0.8V进行电离提取；其中，姜片与氨水、上述备用的植物多酚提取物成质量比3:1：0.02，即姜片：氨水：上述备用的植物多酚提取物＝3:1：0.02质量比；(3)将步骤(2)电离提取后所得物质离心分离，取上层清液，38℃蒸馏1小时，回收氨水，35℃浓缩至含水量为25％，即得姜酮，计算得到姜酮提取率为43％。本专利技术一种生姜有效成分的提取方法，采用氨水作为提取剂，能有效的提取生姜中的姜酮成分，提取率高达43％；且氨水对人体无毒，在实际操作过程成绿色环保；在提取过程中加入植物多分，使得在回收氨水的过程中更快速、方便，从而使得残留在所得姜酮中的氨水降至最少；进一步的，本专利技术方法简捷、易操作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生姜有效成分的提取方法，其特征在于，包含以下操作步骤：(1)将生姜切成片，粉碎成姜片；(2)将步骤(1)所得姜片与提取剂氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持温度为45～50℃下电离提取1～2小时；(3)将步骤(2)电离提取后所得物质离心分离，取上层清液，36～40℃蒸馏0.5～1.5小时，回收氨水，浓缩，即得。

【技术特征摘要】
1.一种生姜有效成分的提取方法，其特征在于，包含以下操作步骤：(1)将生姜切成片，粉碎成姜片；(2)将步骤(1)所得姜片与提取剂氨水混合，再加入植物多酚提取物，保持温度为45～50℃下电离提取1～2小时；(3)将步骤(2)电离提取后所得物质离心分离，取上层清液，36～40℃蒸馏0.5～1.5小时，回收氨水，浓缩，即得。2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：步骤(2)中所述的氨水的质量浓度为5～10％。3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于：步骤(2)中姜片与氨水、植物多酚提取物成质量比1～5:1：0.01～0.03。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓声，
申请(专利权)人：天峨县全盛蜂业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45