由瓜耳豆蛋白质提取物获得的产品及其制备方法和用途技术

本发明专利技术涉及由改性的瓜耳豆蛋白质提取物获得的产品，涉及其制备方法和含有所述产品的化妆品或药物或防治植物病虫害组合物或家务用组合物。本发明专利技术的产品特别适合处理和／或改性和／或覆盖皮肤、头发、硬表面和织物表面，特别是植物叶面。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及由改性瓜耳豆蛋白质提取物获得的产品、其制备方法和包含它们的化妆品、药物、防治植物病虫害(phytosanitaires)或 家务用的组合物。这些产品及其配制剂尤其在化妆品领域中特别有益， 尤其用于获得头发造型产品，用于头发成形，或者用于获得洗发剂、 护发剂或淋浴凝胶、用于调理皮肤和/或头发。它们在去污领域中，尤 其是在家务用去污领域中也是有益的。技术背景瓜耳豆提取物的应用是已知的。例如，已知在化妆品和食品的领 域中使用瓜耳豆胶或瓜耳豆衍生物，尤其是用作改变组合物或食品的 流变性和/或组织的试剂或者用作皮肤和/或头发的调节剂。(Anderson等人，Fooi/ Jt^f/t/Fes a力d 6Vw^a/ff//7ai3fs (食品添加齐，j 和污染物)，1985,巻2, No. 4， 225-230; Nath等人，/. J^r/c. C力e迈.(农业食品化学杂志)，1980， 28， 844-847 ) 。 M. M. Khali 1(Production of Isolated Guar Protein (分离的瓜耳豆蛋白质的 生产)，尸ood(食品)45， 2001, No.l， 21-24)对从瓜耳豆种子粉中分离的蛋白质的营养品质特别感兴趣。此外，在工业中始终需要新型组合物，例如包含可表现出新性质 或改进性质的新型产品。特别地，植物来源的产品非常有意义。
技术实现思路
现在已经发现，当化学基团接枝到瓜耳豆蛋白质提取物中所含的 蛋白质上时，获得对皮肤和表皮性组织，尤其是对头发具有有益性质 的产品。这类衍生的瓜耳豆蛋白质提取物因而特别可用于化妆护理和 用于药物学，特别是用于皮肤病学。更具体地，已经发现，这种接枝的产品具有优异的头发和皮肤调理性质。此外，该提取物容易配制。 这使其应用简单和廉价。因此，已经发现，对于许多组合物，阳离子化瓜耳豆蛋白质提取 物与化妆品、药物、防治植物病虫害和去污产品领域中常用的大部分 阴离子表面活性剂相容。同样已经发现，这些产品可用在家务(私人领域消费者进行的护 理、以及公共领域中进行的护理，例如表面和织物的工业或公共清洁) 用的组合物，特别是去污剂組合物中，尤其用于硬表面(包括餐具) 或织物表面的处理，例如清洁。更具体地，这些组合物使织物变软并 利于织物熨烫。它们也有利于硬表面的清洁。令人惊讶地，也已经发现，可以通过在施用于植物的所述配制剂 中引入衍生的瓜耳豆蛋白质提取物来降低液滴的回弹和提高防治植物 病虫害配制剂和/或营养成分的留滞性。衍生的瓜耳豆蛋白质提取物在 大粒度的情况下对喷雾液滴的瞬时附着并因此对滞留性具有正面影 响。有利地，这些提取物显著限制了通常在大粒度液滴形式的喷雾情 况下观察到的回弹现象，并另外限制流淌现象。衍生的瓜耳豆蛋白质 提取物由此改进了以液滴形式施用到要处理的植物上时的瞬时附着并因此改进防治植物病虫害成分留滞和/或营养成分留滞。 定义在本申请中，瓜耳豆是指植物关华豆(0^加wiV ^frfl^7/7o/Ma)。在本文献中，除非另行指明，重量百分比以干重量 表示。在本申请中，"瓜耳豆种子"是指获自瓜耳豆的种子。瓜耳豆种子包含外壳(其或多或少是纤维质的)、胚芽、和构成瓜耳豆胚乳的 两个瓜耳豆裂片(guar splits或endosperme halves )。该裂片(相 应地，胚乳)富含半乳甘露聚糖。瓜耳豆种子通常由35至40重量％ 的胚乳、42至47重量％的胚芽和14至17重量°/。的外壳构成。在本申请中，"瓜耳豆粉"或"瓜耳豆粉末"是指荻自瓜耳豆胚 乳的粉末。在本申请中，"天然瓜耳豆"是指尚未通过化学基团的接枝进行 化学改性的获自瓜耳豆胚乳的半乳甘露聚糖型大分子链。天然瓜耳豆包含含有在P ( 1-4 )位连接的D-吡喃甘露糖单元的主链(在P ( 1-6 ) 位被D-吡喃半乳糖取代)的大分子。天然瓜耳豆具有大约2的甘露糖 /半乳糖比率。天然瓜耳豆可以任选地被部分解聚(分子量降低)。"近 生的瓜耳豆"是指获自天然瓜耳豆的经由化学基团接枝进行化学改性 的大分子链。在本申请中，"瓜耳豆胶"是指基本上由瓜耳豆裂片或瓜耳豆粉 或瓜耳豆粉末形式的天然瓜耳豆构成的产品。瓜耳豆胚芽通常包含35至45重量°/。的蛋白质、30至35重量％的 纤维、少于5%的半乳甘露聚糖、大约5%的盐、大约5-10%的水、大约 6%的脂肪，这些重量百分比基于瓜耳豆胚芽总重量表示。瓜耳豆胚芽 (尤其在印度和巴基斯坦的栽培区域中使用的语言中为"churi，，)有 时不恰当地被称作术语"瓜耳豆蛋白质，，。在本申请中，术语"瓜耳 豆蛋白质"不是指瓜耳豆胚芽。瓜耳豆裂片包含大约4至6%的蛋白质物质。瓜耳豆外壳通常不含蛋白质(大约0重量％)。尤其在印度和巴基 斯坦的栽培区域中使用的语言中，瓜耳豆外壳有时被称作"korma"。瓜耳豆胶的获得方法包括或多或少精细地分离一方面是包含瓜耳 豆裂片的产品(可能具有杂质)和另一方面是包含外壳和胚芽的副产 品(可能具有杂质)。该方法通常是基本上机械的方法，但也可涉及 到借助于水或溶剂或膨胀剂的洗涤和/或提取步骤，以及利用酸性或碱 性试剂的提纯步骤。这些方法、步骤、产品和副产品是本领域技术人 员已知的。在本申请中，"瓜耳豆提取粉"是指从裂片回收中获得的副产品， 通常包含大约70-80重量％的瓜耳豆胚芽("churi")和大约20-30 重量％的外壳("korma")和少于10重量°/。的胚乳。在本申请中，"瓜耳豆蛋白质提取物"或"瓜耳豆蛋白质"是指 包含至少65重量％，通常65至95重量％的蛋白质的产品，从瓜耳豆胚芽中提取，通常通过以瓜耳豆提取粉为原料的浓缩和/或提取和/或分 离方法获得。在本申请中，也可涉及"瓜耳豆蛋白质分离物"或"瓜 耳豆蛋白质浓缩物"。在本申请中，除非另行指明，按重量计蛋白质的量由根据已知的Kjeldhal法测得的氮含量来确定。这种方法例如描述于下列链接 http: //www, rosesci. com/Products/Chemicalo^20Analysis/Kjeldah l%20Chemistry%20-%200verview. htm。氮含量乘以6.25以获得蛋白 质重量。在本申请中，"衍生的瓜耳豆蛋白质提取物"或"衍生的瓜耳豆 蛋白质"是指可以通过瓜耳豆蛋白质提取物分子的化学改性获得的产 品。换言之，其是包含通过接枝的化学基团改性的瓜耳豆蛋白质的产口口 0根据第一方面，本专利技术因此涉及由瓜耳豆蛋白质提取物获得的产 品，其特征在于该产品包含共价接枝到蛋白质提取物中所含的氨基酸 官能团上的化学基团，所述蛋白质提取物尤其获自瓜耳豆提取粉。蛋白质提取物的氨基酸组成和分子量生物分布可以在或多或少的 程度上随瓜耳豆种子的来源、它们的成熟程度和所用提取条件而变。在瓜耳豆蛋白质提取物中存在的氨基酸当中，主要可以提及谷氨 酸(Glu)、精氨酸(Arg)、天冬氨酸(Asp)、亮氨酸(Leu)、甘 氨酸(Gly)、丝氨酸(Ser)和脯氨酸(Pro)。瓜耳豆蛋白质提取物因此可以包含- 10%至30%的谷氨酸，尤其是15%至25%; -5%至25%的精氨酸，尤其是10°/。至20%，更特别12%至16%;- 5%至20°/。的本文档来自技高网...

【技术保护点】
由瓜耳豆蛋白质提取物获得的产品，其特征在于该产品包含接枝到蛋白质提取物中所含的氨基酸官能团上的基团。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：K卡拉加尼，V莫宁，JF萨希，
申请(专利权)人：罗狄亚化学公司，
类型：发明
国别省市：FR[法国]