一种饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种饮料，包括重量百分比的以下成分制成：白果1‑10%，瓜尔胶0.01‑0.03%，羧甲基纤维素钠2‑6%，枸橼酸0.4‑2%，余量为水。本发明专利技术的饮料采用白果作为基本原料成分，添加多种配合成分使得饮料的色泽、风味均表现良好，具有独特的饮料风味，能够满足特殊人群食用饮料的风味需求。同时，本发明专利技术还提供了制备上述饮料的方法，对于促进饮料的风味口感具有突出的改善作用。

A drink

The invention discloses a beverage made of the following components, including weight percentage: Ginkgo 1 10% 0.01 0.03%, guar gum, sodium carboxymethyl cellulose 2 6%, citric acid 0.4 2%, the balance of water. The invention adopts ginkgo beverage as the basic raw material ingredients, add a variety of ingredients with the color and flavor of the beverage are good, has a unique flavor beverage, can satisfy the special flavor of the beverage needs people to eat. Meanwhile, the invention also provides a method for preparing the beverage, and has prominent improvement function for promoting the flavor and taste of the beverage.

【技术实现步骤摘要】
一种饮料
本专利技术涉及一种饮品，特别涉及一种白果制备的保健饮料及其制备方法，属于新型饮料制备加工。
技术介绍
银杏叶，是银杏科植物银杏的叶。银杏叶和中药材白果是同源同宗的天然植物药材，故又名白果叶，银杏叶富含黄酮类的天然化学成分，具有保护毛细血管通透性、恢复动脉血管弹性的作用，并且能够使末梢血管、毛细血管中的胆固醇维持平稳，促进微循环的功效。白果，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。白果，品味甘美，营养丰富，常常被作为药膳使用。现在市场上销售的饮料主要是一些碳酸饮料、凉茶类饮料。其中碳酸饮料可能导致饮用者钙质流失；而凉茶类饮料这多具有寒凉属性，对于阴寒体质的人群并不适用。因此，现有的碳酸饮料和凉茶类饮料，都存在一定的不利于健康的问题，对于广大消费者而言是尚需要一些更好的饮料选择空间。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术中饮料品类单一，对于部分特殊人群没有覆盖的不足，提供一种饮料。本专利技术的饮料是一种含有白果作为原料的保健品类饮料，具有不挑选人群体质的特点，任何人群都可以参加。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供了以下技术方案：一种饮料，包括重量百分比的以下成分制成：白本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮料，包括重量百分比的以下成分制成：白果1‑10%，瓜尔胶0.01‑0.03%，羧甲基纤维素钠2‑6%，枸橼酸0.4‑2%，余量为水。

【技术特征摘要】
1.一种饮料，包括重量百分比的以下成分制成：白果1-10%，瓜尔胶0.01-0.03%，羧甲基纤维素钠2-6%，枸橼酸0.4-2%，余量为水。2.如权利要求1所述饮料，其特征在于，包括重量百分比的以下成分制成：白果3-10%，瓜尔胶0.01-0.03%，羧甲基纤维素钠2-4%，枸橼酸0.6-1.4%，余量为水。3.如权利要求2所述饮料，其特征在于，包括重量百分比的以下成分制成：白果4-9%，瓜尔胶0.01-0.02%，羧甲基纤维素钠2-3%，枸橼酸0.6-0.9%，余量为水。4.如权利要求1所述饮料，其特征在于，还包括蜂蜜，蜂蜜的重量百分比含量为1-8%。5.如权利要求1所述饮料，其特征在于，还包括白砂糖，白砂糖在饮料中的比例为2-7%。6.如权利要求1所述饮料，其特征在于，所述饮料中还包括果汁，果汁的含...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡燕，
申请(专利权)人：成都景睿生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51