一种舒缓饮料制造技术

本发明专利技术涉及一种舒缓精神压力、改善睡眠的舒缓饮料，属功能性食品领域。该饮料是在液体基料中配入舒缓因子（茶提取物、酸枣仁提取物和γ－氨基丁酸）和营养素（维生素和矿物质），并按产品设计和消费者不同口味需要，分别配制成一系列的舒缓饮料，产品既具有补水和补充营养素的优点，又具有抗疲劳、减缓精神压力的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种放松身心、减压的舒缓饮料，特别涉及到以茶提取物、酸枣仁提取物或γ-氨基丁酸为舒缓因子的舒缓饮料。
技术介绍
随着社会的发展，社会竞争日益加重，现代生活的节奏越来越快，人们面临各种各样的压力，精神紧张、焦虑、抑郁，越来越多的人出现亚健康问题。目前，市面上流行的水饮料、碳酸饮料、咖啡及茶饮料并不能缓解亚健康问题，因此，急需一款可以舒缓精神压力、集中注意力、饮食方便的保健饮品来调节身心体力。茶氨酸作为生理活性物质对中枢神经的兴奋有镇静作用，横越等人研究发现茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，多巴胺是一种活化脑神经的中枢神经递质。Yokogoshi等人也确认服用茶氨酸会直接影响与学习、记忆有关的脑内中枢神经递质5-羟色胺的活性，会提高学习和记忆能力。γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然存在的活性氨基酸，是重要的神经递质，具有降血压、改善脑部血液循环、精神安定等生理活性。临床实验表明，富含GABA的食品对失眠、焦虑等症状有突出的改善作用。酸枣仁提取物含两种三萜化合物、酸枣仁皂甙及黄酮化合物，所含成分具有镇静、安神作用。本专利技术充分利用以上舒缓因子合理组方，辅以营养素，调配出本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种舒缓精神压力、改善睡眠的舒缓饮料，其特征在于：在液体基料中配入舒缓因子和营养素组成的。

【技术特征摘要】
1.一种舒缓精神压力、改善睡眠的舒缓饮料，其特征在于：在液体基料中配入舒缓因子和营养素组成的。2.根据权利要求1所述的舒缓饮料，其特征在于配入的舒缓因子为茶提取物、酸枣仁提取物和γ-氨基丁酸，可添加其中任一项，亦可复配添加。3.根据权利要求2所述，其特征在于茶提取物是从天然茶叶中提取，以茶氨酸为主，且含茶多酚、茶多糖及黄酮类物质，具有抗氧化、抗辐射、减轻肌肉/神经紧张和促进大脑功能的保健功效。4.根据权利要求2所述，其特征在于酸枣仁提取物是从天然酸枣仁中提取，含三萜化合物、酸枣仁皂甙和黄酮类物质，具有镇静、催眠、安神、养心作用。5.根据权利要求2所述，其特征在于γ-氨基丁酸是采用乳酸菌发酵L-谷氨酸制备的，可以调节血压改善睡眠质量。6.根据权利要求2所述，其特征在于舒缓因子添加量按质量体积浓度分别为：茶提取物0.001-1％，酸枣仁提取物0.001-0.5％，γ-氨基丁酸0.005-0.3％。7.根据权利要求1所述，其特征在于添加的营养素为维生素和矿物质。8.根据权利要求7所述，其特征在于维生素为B族维生素、维生素C、和维生素E。9.根据权利要求8所述，其特征在于B族维生素是国家规定可添加到饮料中的烟酰胺、维生素B1、维生素B6、维生素B12中一种或两种以上的组合。10.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志刚，
申请(专利权)人：华润怡宝食品饮料深圳有限公司，
类型：发明
国别省市：94[中国|深圳]