一种巧克力玫瑰精油花茶制造技术

一种巧克力玫瑰精油花茶，由以下重量份原料制成：玫瑰花100‑120、绿茶50‑60、蜂蜜35‑40、红茶菌10‑15、巧克力35‑40、柚子50‑60、玫瑰精油1‑2、大豆分离蛋白45‑50等；本发明专利技术的一种巧克力玫瑰精油花茶，主要采用天然干玫瑰花、绿茶浸提发酵制备而成，将玫瑰花、绿茶浸提物用红茶菌进行发酵，不仅能够改善花茶的风味，并且对胃炎、胃溃疡有辅助治疗作用，有调节血压、改善睡眠等保健作用；添加玫瑰精油，将玫瑰精油进行微胶囊粉末化添加进本发明专利技术的花茶中，有润滑舒爽的作用，并且能够增加玫瑰的香气，以及玫瑰精油的美容舒缓作用，饮用后使人舒适。

A chocolate rose scented tea

A chocolate rose scented tea, made by weight of raw materials: Rose 100, 120 Green Tea 50 60, honey 35 40, 15, 10 Kombucha chocolate 35 40, 60, 50 Grapefruit Essential Oil 1 rose 2, soybean protein isolate 45 50; a chocolate rose scented tea the present invention, mainly using natural dry rose, Green Tea extraction fermentation prepared, rose extract, Green Tea fermented with Kombucha tea, not only can improve the flavor, and for the treatment of gastritis, gastric ulcer, has the effect of regulating blood pressure, improve sleep and other health care; add the rose oil, will rose oil was microencapsulated powder added to the tea, a comfortable lubrication effect, and can increase the scent of roses and rose essential beauty soothing effect, make people comfortable after drinking Suitable.

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力玫瑰精油花茶
本专利技术涉及一种巧克力玫瑰精油花茶，尤其涉及一种巧克力玫瑰精油花茶及其制备方法。
技术介绍
花茶有很多种，玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等，都具有花的香气，并且花茶都有一定的美容改善口气的作用，因此深受人们喜爱，但是市场上的花茶基本上是以原花型的花茶为主，饮用起来并不方便并且其口味也收到限制，因此人们需要更为方便和美味的花茶，因此更需要即冲即饮花茶来满足人们的这些需求。目前已有的关于坚果松子仁的申请如下：申请公开号为201610025447.3的专利申请公开了一种勿忘我花茶的加工方法，用勿忘我、枸杞、丁香、红茶制备而成，主要是以花草茶为原料制备而成，有清热解毒等功效，但是此申请并没有在花茶的口感上进行改进，并不能满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足，提供了一种巧克力玫瑰精油花茶。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种巧克力玫瑰精油花茶，由以下重量份原料制成：玫瑰花100-120、绿茶50-60、蜂蜜35-40、红茶菌10-15、巧克力35-40、柚子50-60、玫瑰精油1-2、大豆分离蛋白45-50、磷脂8-10、魔芋胶粉6-8、葡萄糖10本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种巧克力玫瑰精油花茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：玫瑰花100‑120、绿茶50‑60、蜂蜜35‑40、红茶菌10‑15、巧克力35‑40、柚子50‑60、玫瑰精油1‑2、大豆分离蛋白45‑50、磷脂8‑10、魔芋胶粉6‑8、葡萄糖10‑12、麦冬5‑6、玄参4‑5、人参5‑6、麦芽6‑7、黄芪6‑7、黄连4‑5、茶渣70‑80、保加利亚乳杆菌5‑6、嗜热链球菌5‑6、脱脂奶粉20‑25、蔗糖10‑15、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种巧克力玫瑰精油花茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：玫瑰花100-120、绿茶50-60、蜂蜜35-40、红茶菌10-15、巧克力35-40、柚子50-60、玫瑰精油1-2、大豆分离蛋白45-50、磷脂8-10、魔芋胶粉6-8、葡萄糖10-12、麦冬5-6、玄参4-5、人参5-6、麦芽6-7、黄芪6-7、黄连4-5、茶渣70-80、保加利亚乳杆菌5-6、嗜热链球菌5-6、脱脂奶粉20-25、蔗糖10-15、水适量。2.如权利要求1所述的一种巧克力玫瑰精油花茶的制备方法，其特征在于，包括以下工艺：（1）将玫瑰花、绿茶合并，碾磨成粉，与二者体积5-6倍量的水混合，加热至煮沸，保持沸腾4-5min，过滤，取滤液，冷却至30℃，与蜂蜜、红茶菌合并，充分搅拌，混匀，在30℃的恒温条件下发酵至成熟，得发酵花茶汁，经喷雾干燥，得发酵花茶粉备用；（2）将大豆分离蛋白、磷脂与两者质量10倍的水混合，加热至60℃，充分搅拌制成均匀的蛋白质溶液，将魔芋胶粉与葡萄糖合并，与二者质量30倍的水混合，加搅拌均匀，与大豆分离蛋白溶液合并，充分搅拌，混...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐四新，
申请(专利权)人：安徽省天旭茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34