【技术实现步骤摘要】
，属于生物工程
技术介绍
唾液酸又称燕窝酸，化学名为N-乙酰神经氨酸，因是燕窝的主要成分而得名。唾液酸在自然界分布很广，主要通过2-位异头碳的羟基以α-糖苷键连接在糖蛋白、糖脂和寡糖的末端，具有重要的生物学功能，唾液酸还是母乳的重要成分之一。唾液酸能有效抑制感冒病毒和一些病原微生物入侵红细胞。唾液酸的类似物Zanamivir(N-乙酰基-2，3-二脱氧-4-胍基唾液酸)和达菲(Tamiflu)已经被美国食品与药品管理局(FDA)批准为治疗流感的新药，并已经上市。唾液酸的衍生物SialylLewisX可作为抗粘附药物，能有效治疗类风湿关节炎、脓毒性休克等疾病。唾液酸的生产主要以发酵法、酶法合成、天然产物提取法为主，但以发酵法生产唾液酸最为经济，发酵法得到的产物是聚唾液酸，需要水解后才能得到唾液酸单体。聚唾液酸在水解过程中，产生了大量深棕红色的色素，部分唾液酸也可能在高温强酸性条件下被破坏生成其它杂质，这既影响了唾液酸产品的色泽，又影响了唾液酸产品的纯度，因此需要用适当的方法进行脱色处理。聚唾液酸传统的脱色方法是采用树脂吸附和有机溶剂萃取，虽然这两种方法...
【技术保护点】
一种聚唾液酸水解液的脱色方法，包括以聚唾液酸的发酵液为原料，经去除菌体，用乙醇沉淀，用去离子水重新溶解配制成质量浓度为２％的聚唾液酸溶液，再经酸水解、碱中和、离心，其特征是离心后的聚唾液酸水解液通过以凹凸棒石为填料的层析柱进行吸附层析，淋洗，收集层析液，冷冻干燥后得唾液酸产品，工艺为：填料预处理：将５０克凹凸棒石填料用水浸润、悬浮后装入Φ４０×２５０ｍｍ的层析柱中，对填料用０．５％～１．５％体积浓度的盐酸浸泡６小时进行酸洗，再用清水洗涤至ｐＨ中性，得到预处理的凹凸棒石 填料；上样：取１～２升中和、离心后的聚唾液酸水解液以每分钟０．０１～０．２填充床体积的速率泵...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：詹晓北，郑志永，吴剑荣，朱莉，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]
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