The utility model discloses easy cleaning puffed food chocolate sauce added quantitative stirring device comprises a heating tank, a dosing device and a stirring device, the dosing device comprises a tank, a floating ball, quantitative rod, induction switch, input and output of solenoid valve solenoid valve; the mixing device comprises a frame, mixing tank, the the utility model has the advantages of simple structure, quantitative seasoning tank to achieve mixing amount of puffed food needed tank, induction switch makes the input and output closed solenoid valve solenoid valve is opened, the output of the electromagnetic valve is opened after the seasoning via feeding tube pour into the mixing tank, after mixing, driven by the cylinder stirring tank out of puffed food stir well, reduce the labor intensity of workers, to join the next batch of puffed food, open the input solenoid valve to stir the next time, the implementation of The added amount of the seasoning is controlled accurately, and the chocolate sauce condiment which is not completely solidified is dropped in time, which ensures that the amount of the added seasoning is consistent, and the production is carried out smoothly.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工领域,具体涉及易于清理的膨化食品巧克力类调料定量添加搅拌装置。
技术介绍
膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,很惹孩子们的喜爱。膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。食品企业在生产膨化食品时,需要加入调味料,目前,巧克力类的调料在加入搅拌罐内与膨化食品进行搅拌时,卧式搅拌罐内的巧克力类调料常常凝结于搅拌罐内壁以及搅拌叶片与搅拌罐内壁的缝隙内,影响生产,并在停产时加大工人打扫的劳动量,另外,目前调料的添加量需要人工控制,工人的劳动强度以及工作压力大,生产效率较低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供易于清理的膨化食品巧克力类调料定量添加搅拌装置,解决了现有技术巧克力类的调料凝结于搅拌罐上影响生产以及调料的添加量需要人工控制导致生产效率较低的问题。本技术通过以下技术方案实现:易于清理的膨化食品巧克力类调料定量添加搅拌装置,包括加热罐、定量装置以及搅拌装置,所述定量装置包括定量罐、浮球、浮杆、感应开关、输入电磁阀以及输出电磁阀,所述浮杆活动连接于定量罐的顶部,浮球固定连接于浮杆的底端,所述感应开关设置于浮杆的上方;所述加热罐通过连接管与定量罐相连,连接管上设有泵以及输入电磁阀,连接管位于泵与输入电磁阀之间的管体上连通有循环管,循环管的另一端与加热罐连通;所述搅拌装置包括机架、搅拌罐,所述机架转动连接有转轴,转轴上固定连接有支撑板,所述搅拌罐为圆柱形罐体,搅拌罐转 ...
【技术保护点】
易于清理的膨化食品巧克力类调料定量添加搅拌装置,包括加热罐(01)、定量装置(07)以及搅拌装置(04),其特征在于:所述定量装置(07)包括定量罐(71)、浮球(77)、浮杆(73)、感应开关(76)、输入电磁阀(08)以及输出电磁阀(06),所述浮杆(73)活动连接于定量罐(71)的顶部,浮球(77)固定连接于浮杆(73)的底端,所述感应开关(76)设置于浮杆(73)的上方;所述加热罐(01)通过连接管(02)与定量罐(71)相连,连接管(02)上设有泵(03)以及输入电磁阀(08),连接管(02)位于泵(03)与输入电磁阀(08)之间的管体上连通有循环管(09),循环管(09)的另一端与加热罐(01)连通;所述搅拌装置(04)包括机架(41)、搅拌罐(46),所述机架(41)转动连接有转轴(43),转轴(43)上固定连接有支撑板(44),所述搅拌罐(46)为圆柱形罐体,搅拌罐(46)转动连接于支撑板(44)上,支撑板(44)上固定连接有支撑杆(47),支撑杆(47)的侧视图呈倒n形,其中,位于下侧的衡部上设有侧壁铲片,该衡部位于搅拌罐(46)罐底的一端上固定连接有与该衡部相垂直的 ...
【技术特征摘要】
1.易于清理的膨化食品巧克力类调料定量添加搅拌装置,包括加热罐(01)、定量装置(07)以及搅拌装置(04),其特征在于:所述定量装置(07)包括定量罐(71)、浮球(77)、浮杆(73)、感应开关(76)、输入电磁阀(08)以及输出电磁阀(06),所述浮杆(73)活动连接于定量罐(71)的顶部,浮球(77)固定连接于浮杆(73)的底端,所述感应开关(76)设置于浮杆(73)的上方;所述加热罐(01)通过连接管(02)与定量罐(71)相连,连接管(02)上设有泵(03)以及输入电磁阀(08),连接管(02)位于泵(03)与输入电磁阀(08)之间的管体上连通有循环管(09),循环管(09)的另一端与加热罐(01)连通;所述搅拌装置(04)包括机架(41)、搅拌罐(46),所述机架(41)转动连接有转轴(43),转轴(43)上固定连接有支撑板(44),所述搅拌罐(46)为圆柱形罐体,搅拌罐(46)转动连接于支撑板(44)上,支撑板(44)上固定连接有支撑杆(47),支撑杆(47)的侧视图呈倒n形,其中,位于下侧的衡部上设有侧壁铲片,该衡部位于搅拌罐(46)罐底的一端上固定连接有与该衡部相垂直的底部支撑杆,底部支撑杆上设有底部铲片,支撑杆(47)上固定连接有进料管(05),进料管(05)与定量罐(71)相连通,进料管(05)的下端连通有进料横管(51),进料横管(51)位于搅拌罐(46)内的管体底部设有多个加料孔(52)。2.根据权利要求1所述的易于清理的膨化...
【专利技术属性】
技术研发人员:陆忠林,
申请(专利权)人:江苏苏微食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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