肉夹馍机及肉夹馍制作设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种肉夹馍机，包括烙饼盘、炉体和位于炉体内部的炉头构件，烙饼盘覆盖炉体的上端面，并且通过螺栓以能够相对于炉体的上端面水平旋转的方式与炉体的上端面连接，炉头构件包括炉头和与炉头连接的电子点火总成，电子点火总成固定在炉体的炉壁上，电子点火总成的旋转打火轴穿过炉体的炉壁，与旋转打火旋钮连接。从而改善了现有肉夹馍机由于灶头的不固定造成的炉内温度不均匀，打火装置不稳定而存在的安全问题。本设计能使炉内的温度更均匀，烙饼效果更好，稳定打火装置，安全性更好。本实用新型专利技术还公开了一种肉夹馍制作设备。

Hamburger hamburger machine and production equipment

The utility model relates to a hamburger machine, including Flapjack plate, a furnace body and the furnace body inside the furnace head component, Flapjack plate covering the upper end surface of the furnace body, and through bolts to connect the end face of the furnace body relative to the level of the upper end surface and the rotation of the furnace body, the furnace head component comprises a furnace head and the electronic connection with the burner ignition assembly, electronic ignition assembly is fixed on the furnace wall of the furnace body, the furnace wall of the electronic ignition assembly through the furnace body is connected with the rotating shaft rotating ignition, ignition knob. In order to improve the existing machine hamburger is not fixed because of the temperature range caused by the furnace is not uniform, the security problem is not stable and the ignition device. This design can make the temperature of the furnace is more uniform, Flapjack better, stable ignition device, better safety. The utility model discloses a hamburger production equipment.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械领域，尤其设计一种肉夹馍机。
技术介绍
中国是世界上的美食大国，作为美食之一的肉夹馍深受大家喜爱。肉夹馍的制作非常传统，使用一个火炉进行烤烙。现在市面上使用的肉夹馍烤炉是使用铁皮卷桶做炉体，内设放饼的平台和隔层，隔层上设置出火孔，隔层下面放置小型煤气灶。这种肉夹馍炉不能保证内置煤气灶的灶头恰好对准出火孔，这样将造成炉内温度不均匀，影响烙饼效果。同时煤气灶的不固定，也造成打火装置的不稳定，从而使得操作过程中的不方便和不安全。
技术实现思路
本技术是鉴于上述问题而产生的，其目的在于提供一种安全、高效、美观的肉夹馍机及肉夹馍制作设备。为实现本技术的目的采用如下的技术方案。技术方案1的技术为肉夹馍机，包括烙饼盘、炉体和位于所述炉体内部的炉头构件，所述烙饼盘覆盖所述炉体的上端面，并且通过螺栓以能够相对于所述炉体的上端面水平旋转的方式与所述炉体的上端面连接。所述炉头构件包括炉头和与所述炉头连接的电子点火总成，所述电子点火总成固定在所述炉体的炉壁上，所述电子点火总成的旋转打火轴穿过所述炉体的炉壁，与旋转打火旋钮连接。另外，技术方案2的技术，在技术方案1的技术的肉夹馍机中，所述炉体的内部被分隔板分隔为炉体上腔和炉体下腔，所述炉头构件位于所述炉体下腔。另外，技术方案3的技术，在技术方案1的技术的肉夹馍机中，所述炉头被架设在所述炉体内的内装横梁辅助支撑。另外，技术方案4的技术，在技术方案1的技术的肉夹馍机中，在所述烙饼盘的边上设有边带，所述边带焊接在所述烙饼盘上。另外，技术方案5的技术，在技术方案2的技术的肉夹馍机中，在所述炉体上腔和所述炉体下腔之间的分隔板的中心设有出火孔，在所述出火孔的上方设有挡火盖。另外，技术方案6的技术，在技术方案5的技术的肉夹馍机中，在所述分隔板上，在所述分隔板的外周边与出火孔之间设有防滑环。另外，技术方案7的技术，在技术方案2或5的技术的肉夹馍机中，所述炉体上腔的炉壁为双层结构，在所述双层结构中填充有保温棉。另外，技术方案8的技术，在技术方案1的技术的肉夹馍机中，所述炉头为红外线节能炉头。另外，技术方案9的技术，在技术方案2的技术的肉夹馍机中，在所述炉体下腔的所述炉壁上设有多个空气进气孔。另外，技术方案10的技术为肉夹馍制作设备，包括燃气源、燃气传输管和至少一个如技术方案1-9中任一项所述的肉夹馍机，所述燃气传输管连接所述燃气源和所述肉夹馍机，所述燃气源通过所述燃气传输管为所述肉夹馍机供给燃气。与现有技术相比，本技术具有如下的有益效果。根据技术方案1的技术，肉夹馍机包括烙饼盘、炉体和位于所述炉体内部的炉头构件，所述烙饼盘覆盖在所述炉体的上端面，并且通过螺栓以能够相对于所述炉体的上端面水平旋转的方式与所述炉体的上端面连接。所述炉头构件包括炉头和与所述炉头连接的电子点火总成，所述电子点火总成固定在所述炉体的炉壁上，所述电子点火总成的旋转打火轴穿过所述炉体的炉壁，与旋转打火旋钮连接。从而实现烙饼盖在可限定的范围内转动，并且使炉头构件与炉体的炉壁固定在一起，从而改善了现有肉夹馍机由于灶头的不固定造成的炉内温度不均匀，打火装置不稳定而存在的安全问题。本设计能使炉内的温度更均匀，烙饼效果更好，稳定打火装置，安全性更好。根据技术方案2的使用新型，所述炉体的内部被分隔板分隔为炉体上腔和炉体下腔，所述炉头构件位于所述炉体下腔。从而将炉头构件隔离放置，使得烙饼空间更加干净卫生，同时，还提供了饼加热保温的条件，是烙饼更加酥脆可口。根据技术方案3的技术，所述炉头被架设在所述炉体内的内装横梁辅助支撑。从而使炉头的位置能够固定，炉腔内的温度均匀，提高烙饼的效果。根据技术方案4的技术，在所述烙饼盘的边上设有边带，所述边带焊接在所述烙饼盘上。从而可以避免由于操作失误时烙饼滑落，并且避免在烙饼盖上煎炸时油会漏出的现象。根据技术方案5的技术，在所述炉体上腔和所述炉体下腔之间的分隔板的中心设有出火孔，在所述出火孔的上方设有挡火盖。从而使火温均匀的分散到周围，使炉腔内的温度均匀，从而烙饼速度更快，效果更好。根据技术方案6的技术，在所述分隔板上，在所述分隔板的外周边与出火孔之间设有防滑环。从而避免烙饼在分隔板上斜靠加热时滑到，也使放饼和取饼更方便容易。根据技术方案7的技术，所述炉体上腔的炉壁为双层结构，在所述双层结构中填充有保温棉。相对与传统的填充水泥的炉体而言，填充保温棉的炉体，重量减轻，保温效果更强。根据技术方案8的技术，所述炉头为红外线节能炉头。从而使整个肉夹馍机安装简单方便，安全性高，更节能。根据技术方案9的技术，在所述炉体下腔的所述炉壁上设有多个空气进气孔。从而进入大量空气，为燃气提供充足的氧，实现燃气的充分燃烧。根据技术方案10的技术，肉夹馍制作设备包括燃气源、燃气传输管和至少一个肉夹馍机，多个肉夹馍机同时进行加工，提高了肉夹馍的制作效率，为使用者创造更多的经济利益。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是表示本技术的肉夹馍机的示意图。图2是表示本技术的肉夹馍机的剖视图。图3是表示本技术的肉夹馍机无烙饼盘的示意图。图4是表示本技术的肉夹馍机中的防滑环的示意图。图标：100-烙饼盘；110-边带；120-手柄；130-螺栓；200-炉体；210-防滑环；220-挡火盖；230-提手；240-炉体上腔；250-炉体下腔；260-控制面板；270-保温棉；280-炉壁；281-进气孔；290-分隔板；300-炉头构件；310-进气管；320-旋转打火旋钮；330-炉头；340-电子打火总成。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。图1是表示本技术的肉夹馍机的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种肉夹馍机，其特征在于，包括烙饼盘、炉体和位于所述炉体内部的炉头构件，所述烙饼盘覆盖所述炉体的上端面，并且通过螺栓以能够相对于所述炉体的上端面水平旋转的方式与所述炉体的上端面连接，所述炉头构件包括炉头和与所述炉头连接的电子点火总成，所述电子点火总成固定在所述炉体的炉壁上，所述电子点火总成的旋转打火轴穿过所述炉体的炉壁，与旋转打火旋钮连接。

【技术特征摘要】
1.一种肉夹馍机，其特征在于，包括烙饼盘、炉体和位于所述炉体内部的炉头构件，所述烙饼盘覆盖所述炉体的上端面，并且通过螺栓以能够相对于所述炉体的上端面水平旋转的方式与所述炉体的上端面连接，所述炉头构件包括炉头和与所述炉头连接的电子点火总成，所述电子点火总成固定在所述炉体的炉壁上，所述电子点火总成的旋转打火轴穿过所述炉体的炉壁，与旋转打火旋钮连接。2.根据权利要求1所述的肉夹馍机，其特征在于，所述炉体的内部被分隔板分隔为炉体上腔和炉体下腔，所述炉头构件位于所述炉体下腔。3.根据权利要求1所述的肉夹馍机，其特征在于，所述炉头被架设在所述炉体内的内装横梁辅助支撑上。4.根据权利要求1所述的肉夹馍机，其特征在于，在所述烙饼盘的边上设有边带，所述边带焊接在所述烙饼盘上。5.根据权利要求2所述的肉...

【专利技术属性】
技术研发人员：金彩云，
申请(专利权)人：金彩云，
类型：新型
国别省市：河南;41