The invention discloses a Cili fruit tea, consists of the following components and weight ratio of compounded fruit, dried fruit of Pyracantha 20-35% wild red dates 10-25%, hawthorn 1.5-3%, Green Tea 2-4% and the balance of Cili fruit. The product of this invention can improve human immunity and anti-cancer, have anti-cancer anti-cancer effects better, with nourishing the heart, blood, spleen and stomach invigorating Buzhongyiqi and ease the effects of drugs with hemostatic function; blood stasis to stop diarrhea, negative function. At the same time, it is also a new variety, which can effectively develop wild fruit resources and high quality beverage varieties.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶饮料,特别是一种刺梨野果茶。
技术介绍
我国地缘广阔,野生果资源十分丰富,但由于多种原因,野生果资源未得到充分利用。如刺梨有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58毫克~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。但是因刺梨鲜果成熟后周身长满硬刺,堆放运输时,相互刺破果皮,使富含营养物的果汁流出,极易被微生物污染变质导致刺梨鲜果难以保存和运输,加之找不到合适的加工方法而使刺梨资源浪费严重。传统的刺梨加工仅限于鲜果榨汁,一方面榨取符合卫生标准的刺梨汁设备要求高,一般多集中在远离刺梨生产基地的城镇,所以运输过程中损失较多,资源浪费严重,成本较高,另一方面刺梨汁味酸而涩,保质期短,近年来人们为找到扩大刺梨产品品种,尽量减少资源损失,在刺梨加工方面进行了大量研究,如中国专利CN8810863.9.8用茶叶、杜仲、银花、菊花、野生岩茶和刺梨作原料制作六君茶,又如中国专利CN97106810.0公开的一种刺梨茶及其制备方法,将刺梨果洗净后置60-110℃24-72小时烘干粉碎后与茶叶粉未按2-4∶8-6重 ...
【技术保护点】
一种刺梨野果茶,其特征在于,由下列组份和重量比配制而成:野生红枣干果20‑35%、火棘干果10‑25%、山楂1.5‑3%、绿茶2‑4%、余量为刺梨干果。
【技术特征摘要】
1.一种刺梨野果茶,其特征在于,由下列组份和重量比配制而成:野生红枣干果20-35%、火棘干果10-25%、山楂1.5-3%、绿茶2-4%、余量为刺梨干果。2.如权利要求1所述的刺梨野果茶,其特征在于,由下列组份和重量...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋顺蓉,李贵州,
申请(专利权)人:贵州黔宝食品有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州;52
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