The utility model relates to the technical field of deep processing of ginger, in particular to a mixing tank of ginger slag, includes a liner and a shell body, a clearance is arranged between the liner and the shell is filled with insulation cotton, the tank body provided with a stirring shaft is connected with a power mechanism, a stirring shaft is provided with a stirring blade, and mixing blade the stirring shaft length and angle is arranged along the length direction of the stirring shaft is provided with a plurality of spaced, multiple mixing blades of different lengths, the circumferential inner wall of the tank is also provided with a brush roller, roller cylinder core and the tank parallel to the brush roller and the roller surface and the inner wall of the tank attached to the brush roll and the stirring shaft connection the stirring shaft, linking the brush roll and the inner wall of the tank against the ginger slag brush attached on the inner wall of the tank, to ensure the cleanliness, avoid material fermentation residue stank, and with tank liner The utility model is characterized in that the utility model is provided with an interlayer structure between the shell and the shell, so as to ensure the heat preservation effect of the tank body, and the structure of the mixing blade is arranged to ensure the mixing effect of the ginger residue and the sucrose solution.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及生姜深加工
,具体涉及一种生姜料渣搅拌罐。
技术介绍
生姜不仅可以作为调味料使用,也具备一定的药用价值,生姜通过深加工可以提取出生姜原汁液、也可以加工成姜茶、姜粉等保健食品。生姜在制成姜粉的过程中,首先需要对生姜原料进行杀菌清洗操作,利用清洗设备对生姜原料的外表面进行清洗以及杀死生姜外表面的寄生虫,然后通过颗粒机,将生姜原料研磨破碎成细小的颗粒状结构,颗粒机将生姜原料破碎后,需要将破碎后的浆料收集起来,然后通过压榨方式将浆料内的生姜原汁液挤出,剩下的生姜料渣加入蔗糖进行搅拌,然后将搅拌的的混合物料烘干,即可制成姜茶、姜粉等保健食品,现有的生姜料渣与蔗糖混合用的装置多为搅拌罐,搅拌罐内设置有搅拌叶片,搅拌叶片与驱动机构连接,驱动机构驱动搅拌叶片的转动,从而将搅拌罐内的生姜料渣和蔗糖进行混合,现有技术中的搅拌罐在实施对生姜料渣和蔗糖混合的过程中,需要对蔗糖溶液及生姜料渣进行加热方能确保混合效果,现有的搅拌釜大多采用不锈钢或者耐腐蚀的高分子材料制成,保温效果较差,混合溶剂加热后,并由进料口投入后,物料很快就降低,蔗糖温度降低后,变得非常的粘稠,从而影响混合效果,而且生姜料渣很容易粘附在搅拌罐的内壁上,粘附物很难清洗,粘附在搅拌罐内壁上的物料如果不及时清理,很容易发酵变臭,严重影响搅拌罐内的物料的品质。
技术实现思路
本技术的目的是:提供一种生姜料渣搅拌罐,能够保持搅拌罐的温度及清洁度,确保生姜料渣与蔗糖的混合效果。为实现上述目的,本技术采用的技术方案是:一种生姜料渣搅拌罐,包括用于承装物料的罐体,所述罐体由内胆和外壳组成,内胆和外壳之间设置有间隙,该间 ...
【技术保护点】
一种生姜料渣搅拌罐,其特征在于:包括用于承装物料的罐体(10),所述罐体(10)由内胆(13)和外壳(14)组成,内胆(13)和外壳(14)之间设置有间隙,该间隙内填充有保温棉(15),所述罐体(10)内设置有搅拌轴(20)与动力机构连接,所述搅拌轴(20)的长度方向与罐体(10)的长度方向平行,搅拌轴(20)上设置有搅拌叶片(21),搅拌叶片(21)与搅拌轴(20)长度方向呈夹角布置且沿着搅拌轴(20)的长度方向间隔设置多个,多个搅拌叶片(21)的长度各异,罐体(10)内壁的周向还设置有刷辊(30),所述刷辊(30)的辊芯与罐体(10)的筒芯平行且辊面与罐体(10)内壁贴合,刷辊(30)与搅拌轴(20)转动连接;所述刷辊(30)位于罐体(10)的长度方向间隔设置有多个,所述刷辊(30)通过支架(22)与搅拌轴(20)连接;所述搅拌叶片(21)的一端摆动式设置在搅拌轴(20)上,搅拌叶片(21)呈薄板状结构且两侧面分别与弹簧(23)的一端固定,弹簧(23)的另一端与搅拌轴(20)上设置的支架板(24)固定。
【技术特征摘要】
1.一种生姜料渣搅拌罐,其特征在于:包括用于承装物料的罐体(10),所述罐体(10)由内胆(13)和外壳(14)组成,内胆(13)和外壳(14)之间设置有间隙,该间隙内填充有保温棉(15),所述罐体(10)内设置有搅拌轴(20)与动力机构连接,所述搅拌轴(20)的长度方向与罐体(10)的长度方向平行,搅拌轴(20)上设置有搅拌叶片(21),搅拌叶片(21)与搅拌轴(20)长度方向呈夹角布置且沿着搅拌轴(20)的长度方向间隔设置多个,多个搅拌叶片(21)的长度各异,罐体(10)内壁的周向还设置有刷辊(30),所述刷辊(30)的辊芯与罐体(10)的筒芯平行且辊面与罐体(10)内壁贴合,刷辊(30)与搅拌轴(20)转动连接;所述刷辊(30)位于罐体(10)的长度方向间隔设置有多个,所述刷辊(30)通过支架(22)与搅拌轴(20)连接;所述搅拌叶片(21)的一端摆动式设置在搅拌轴(20)上,搅拌叶片(21)呈薄板状结构且两侧面分别与弹簧(23)的一端固定,弹簧(23)的另一端与搅拌轴(20)上设置的支架板(24)固定。2.根据权利要求1所述的生姜料渣搅拌罐,其特征在于:所述罐体(10)的上端部设置有进料口(11),罐体(10)的下端设置成圆锥台状结...
【专利技术属性】
技术研发人员:张俊,
申请(专利权)人:安徽俊达食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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