一种新型香菇烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种新型香菇烘干装置，包括外壳、托盘、凸板、变频抽风机、循环风管、湿度探测器、干燥层、温度探测器、变频鼓风机、发热管、显示屏、功能键、PLC控制器、电机箱、出风腔、均风板、万向轮、干燥室和加热室。本实用新型专利技术的有益效果是：该种新型香菇烘干装置采用下部进风，位于进风端一侧顶部抽风的方式进行烘干，形成自下至上穿流的方式，提高了干燥效率，保证干燥效果，通过循环风管可以循环利用热风，降低了能耗，节约了成本，采用在进风腔底部增加均风板的方式保证干燥室各个位置的风速一致，通过采集管道腔体内的湿度参数和温度探测器的数据来控制鼓风机和抽风机的功率，以保证干燥室内的温湿度适合香菇的干燥。

Novel letinous edodes drying device

The utility model discloses a new letinous edodes drying device, which comprises a shell, a tray, a convex plate, frequency conversion fan, circulating air pipe, humidity detector, dry layer, temperature detector, frequency conversion blower, heating pipe, display, function keys, PLC controller, motor box, air cavity, wind plate, universal wheel and a drying chamber and a heating chamber. The utility model has the advantages that: the new letinous edodes drying device with lower air inlet, located in the inlet side of the top exhaust way of drying, formed from the bottom flow through the way, improves the drying efficiency, ensure the effect of drying, can be recycled through the hot air circulating air pipe, reducing energy consumption, saving the cost of using increased wind plate in the bottom of the air inlet cavity way to ensure consistent speed of each position of the drying chamber, humidity and temperature detector through the power parameters acquisition pipeline cavity data to control the air blower and exhaust fan, in order to ensure the temperature and humidity of the drying chamber for letinous edodes drying.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烘干装置，具体为一种新型香菇烘干装置，属于干燥设备应用

技术介绍
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，香菇富含维生素B群、铁、钾，而在经日晒或干燥后香菇内部的维生素就会转成维生素D，所以人们一般会把香菇制成香菇干，传统的干燥方式基本为采用日晒法，这种干燥方式受天气影响非常大，所以一般在大批量生产香菇干的情况下会采用干燥机进行干燥，但是传统的香菇干燥装置存在着干燥效率差、干燥不均匀等缺点，同时香菇在干燥过程中对温度有着严格的要求，最高温度应控制在80-85℃之间，如果温度过高，就会使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味，同时传统的香菇干燥装置都不能很好的控制干燥温度。因此，针对上述问题提出一种新型香菇烘干装置。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种新型香菇烘干装置。本技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种新型香菇烘干装置，包括外壳以及设置在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型香菇烘干装置，包括外壳(1)以及设置在所述外壳(1)内腔的干燥室(18)和加热室(19)，其特征在于：所述干燥室(18)内壁对称设有若干个均匀分布的凸板(3)；所述凸板(3)顶端安装托盘(2)；所述干燥室(18)顶部设有变频抽风机(4)和温度探测器(8)；所述变频抽风机(4)一端连接循环风管(5)；所述循环风管(5)内腔设有干燥层(7)，且所述干燥层(7)一侧安装湿度探测器(6)；所述干燥室(18)底部安装均风板(16)；所述加热室(19)内部设有若干个均匀分布的发热管(10)，且发热管(10)顶部安装变频鼓风机(9)；所述加热室(19)底部连通出风腔(15)，且所述出风腔(15)设置...

【技术特征摘要】
1.一种新型香菇烘干装置，包括外壳(1)以及设置在所述外壳(1)内腔的干燥室(18)和加热室(19)，其特征在于：所述干燥室(18)内壁对称设有若干个均匀分布的凸板(3)；所述凸板(3)顶端安装托盘(2)；所述干燥室(18)顶部设有变频抽风机(4)和温度探测器(8)；所述变频抽风机(4)一端连接循环风管(5)；所述循环风管(5)内腔设有干燥层(7)，且所述干燥层(7)一侧安装湿度探测器(6)；所述干燥室(18)底部安装均风板(16)；所述加热室(19)内部设有若干个均匀分布的发热管(10)，且发热管(10)顶部安装变频鼓风机(9)；所述加热室(19)底部连通出风腔(15)，且所述出风腔(15)设置在所述变频抽风机(4)的对角处；所述外壳(1)侧壁安装PLC控制器(13)，且所述PLC控制器(13)底部设有电机箱(14)；所述PLC控制器(13)表面安装显示屏(11)；所述显示屏(11)底部设有功能键(12)；所述外壳(...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴学明，
申请(专利权)人：浙江华御食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33