一种多功能灭菌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能灭菌设备，包括本体，以及设置在本体上的传送带、送料漏斗和若干个真空箱，送料漏斗和真空箱均设置在传送带上，传送带和真空箱之间设置有灭菌通道，灭菌通道内设置了若干个温度传感器和湿度传感器，温度传感器和湿度传感器均信号连接控制箱，控制箱上设置有调制开关、指示灯和显示屏，调制开关电性连接电子加速器，电子加速器设置在真空箱顶部，真空箱外侧设置有观测窗；本实用新型专利技术可以在常温或低温下进行处理，而且在处理过程中食品温升很小，这有利于维持食品的质量；电子加速器发出的射线穿透力强，辐照过的食品也不会留下任何残留物，保藏方法更能节约能源；可以改进某些食品的工艺和质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种灭菌设备，特别涉及一种多功能灭菌设备，属于产品灭菌装载设备领域。
技术介绍
随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善，对水产品的需要也越来越大，受水中环境因素的影响，鱼类等体表常有大量微生物吸附，当其离水死亡后，这些微生物造成水产品是腐烂变质。因此杀灭水产品的微生物是防止水产品变质的一项重要措施，目前，常规的灭菌方法大多数采用高温灭菌和化学清洗消毒，这些均不能够完全杀灭病菌原形微生物，对于食物，特别是水产品，在高温下灭菌，容易导致食物变质影响口味，而化学清洗最常见的是残余的化学消毒药剂未清理干净，一旦被人食用，肯定造成身体的伤害。因此亟需一种灭菌设备，可以在常温和低温下操作，并能彻底灭菌，并对人身体无害。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种多功能灭菌设备，提供一种高效灭菌，传输方便的灭菌设备。为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：本技术一种多功能灭菌设备，包括本体，以及设置在本体上的传送带、送料漏斗和若干个真空箱，送料漏斗和真空箱均设置在传送带上，传送带和真空箱之间设置有灭菌通道，灭菌通道内设置了若干个温度传感器和湿度传感器，温度传感器和湿度传感器均信号连接控制箱，控制箱上设置有调制开关、指示灯和显示屏，调制开关电性连接电子加速器，电子加速器设置在真空箱顶部，真空箱外侧设置有观测窗。作为本技术的一种优选技术方案，送料漏斗出口处设置在灭菌通道入口的最前端。作为本技术的一种优选技术方案，真空箱外部设置有防辐射套。作为本技术的一种优选技术方案，显示器电性连接温度传感器、湿度传感器和电子加速器。作为本技术的一种优选技术方案，指示灯包括电源指示灯、工作指示灯和停止指示灯。本技术所达到的有益效果是：本技术一种多功能灭菌设备，可以在常温或低温下进行处理，而且在处理过程中食品温升很小，这有利于维持食品的质量；电子加速器发出的射线穿透力强，可以在包装或不解冻的情况下辐照食品，可以杀灭深藏在食品内部的害虫、寄生虫和微生物；辐照过的食品也不会留下任何残留物，和食品冷冻保藏等方法相比，辐照保藏方法更能节约能源；可以改进某些食品的工艺和质量。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1是本技术一种多功能灭菌设备整体平面结构图；图中：1、本体；2、传送带；3、送料漏斗；4、灭菌通道；5、温度传感器；6、湿度传感器；7、真空箱；8、电子加速器；9、观测窗；10、防辐射套；11、控制箱；12、调制开关；13、指示灯；14、显示屏。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。实施例如图1所示，一种多功能灭菌设备，包括本体1，以及设置在本体1上的传送带2、送料漏斗3和若干个真空箱7，送料漏斗3和真空箱7均设置在传送带2上，传送带2和真空箱7之间设置有灭菌通道4，灭菌通道4内设置了若干个温度传感器5和湿度传感器6，温度传感器5和湿度传感器6均信号连接控制箱11，控制箱11上设置有调制开关12、指示灯13和显示屏14，调制开关12电性连接电子加速器8，电子加速器8设置在真空箱7顶部，真空箱7外侧设置有观测窗9。进一步地，送料漏斗3出口处设置在灭菌通道4入口的最前端，每个真空箱7外部均设置有防辐射套10，显示器14电性连接温度传感器5、湿度传感器6和电子加速器8，指示灯13包括电源指示灯、工作指示灯和停止指示灯。具体的，辐照灭菌是利用电辐离射杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线(UV)、X射线和γ射线等。它们都能通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。例如微波可以通过热产生杀死微生物的作用；紫外线使DNA分子中相邻的嘧啶形成嘧啶二聚体，抑制DNA复制与转录等功能，杀死微生物；X射线和γ射线能使其它物质氧化或产生自由基(OH·H)再作用于生物分子，或者直接作用于生物分子，打断氢键、使双键氧化、破坏环状结构或使某些分子聚合等方式，破坏和改变生物大分子的结构，从而抑制或杀死微生物。本技术将需要灭菌的水产品从送料漏斗3中放到传送带2上，通过传送带2送入灭菌通道4，传送带2将水产品从送至灭菌通道4，灭菌后送至合适的位置，无需人工操作，节约人力资源，减少人工成本；在灭菌通道4内部设置的温度传感器5和湿度传感器6，可以测出水产品的在真空箱7中的温度和湿度，然后调制开关12会根据温度传感器5和湿度传感器6得到的数据，调制开关12对电子加速器8的控制，可以对不同产品及不同辐照目的，选择控制最合适的辐照剂量，获得最佳的经济效应和社会效益；电子加速器8产生的电子线或放射性同位素产生的γ射线的能量转移给水产品，电离辐射作用到水产品上，产生电离和激发，释放出轨道电子，形成自由基，通过控制开关12调节电子加速器8，而使水产品的物理性能和化学组成发生变化并能使其成为人们所需要的一种新的物质，或使生物体（微生物等）受到不可恢复的损失和破坏，达到人们所需要的目标。在传送带2上设置多个真空箱7，是因为射线辐射对食品的作用分为初级和次级，初级是微生物细胞间质受高能电子射线照射后发生的电离作用和化学作用，次级是水分经辐射和发生电离作用而产生各种游离基和过氧化氢再与细胞内其它物质作用。这两种作用会阻碍微生物细胞内的一切活动，从而导致微生物细胞死亡。食品辐射杀菌的目的不同，采用的辐射剂量也不同，因此需要真空箱7的数目也不一样；真空箱7外部设置的防辐射套10，为使用者提供安全防护措施，保证辐射线不泄露。本技术一种多功能灭菌设备，本技术一种多功能灭菌设备，可以在常温或低温下进行处理，而且在处理过程中食品温升很小，这有利于维持食品的质量；电子加速器8发出的射线穿透力强，可以在包装或不解冻的情况下辐照食品，可以杀灭深藏在食品内部的害虫、寄生虫和微生物；辐照过的食品也不会留下任何残留物，和食品冷冻保藏等方法相比，辐照保藏方法更能节约能源；可以改进某些食品的工艺和质量。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能灭菌设备，包括本体（1），以及设置在所述本体（1）上的传送带（2）、送料漏斗（3）和若干个真空箱（7），所述送料漏斗（3）和所述真空箱（7）均设置在所述传送带（2）上，其特征在于，所述传送带（2）和所述真空箱（7）之间设置有灭菌通道（4），所述灭菌通道（4）内设置了若干个温度传感器（5）和湿度传感器（6），所述温度传感器（5）和所述湿度传感器（6）均信号连接控制箱（11），所述控制箱（11）上设置有调制开关（12）、指示灯（13）和显示屏（14），所述调制开关（12）电性连接电子加速器（8），所述电子加速器（8）设置在所述真空箱（7）顶部，所述真空箱（7）外侧设置有观测窗（9）。

【技术特征摘要】
1.一种多功能灭菌设备，包括本体（1），以及设置在所述本体（1）上的传送带（2）、送料漏斗（3）和若干个真空箱（7），所述送料漏斗（3）和所述真空箱（7）均设置在所述传送带（2）上，其特征在于，所述传送带（2）和所述真空箱（7）之间设置有灭菌通道（4），所述灭菌通道（4）内设置了若干个温度传感器（5）和湿度传感器（6），所述温度传感器（5）和所述湿度传感器（6）均信号连接控制箱（11），所述控制箱（11）上设置有调制开关（12）、指示灯（13）和显示屏（14），所述调制开关（12）电性连接电子加速器（8），所述电子加速器（8）设置在所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王康，
申请(专利权)人：连云港海德益食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32