环保节能烘烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种环保节能烘烤炉，包括箱体、箱门以及设置在箱体内部的加热装置和加热支架，并设置有恒温调节系统，恒温调节系统至少输出两个工作功率，当温度未达到设定温度时，恒温调节系统大功率输出，以保证加热效率，当温度达到设定温度时，恒温调节系统减少输出功率，以使热量稳定上升，保证加热精度，只需要输入要达到的温度，恒温调节系统自动进行高精度的温度控制，效果更加明显，同时，箱体内部无明火，加热更加安全，且设置的加热支架能在电机的带动下对食品进行转动，保证了加热均匀。适用于多种烘烤类食品加工。

Environmental protection energy-saving baking oven

The utility model discloses an environment-friendly energy-saving baking oven, which comprises a box body, the box door is arranged in the box and the heating device and the heating bracket, and is provided with a temperature control system, temperature control system output at least two working power, not when the temperature reaches the set temperature, temperature control system of high power output, to ensure the heating efficiency, when the temperature reaches the set temperature, temperature control system to reduce the output power, so that the heat stable rise, ensure the heating precision, only need to input to achieve the temperature, temperature control system of automatic high precision temperature control, the effect is more obvious, at the same time, no fire inside the box body, heating heating bracket and set more secure can be driven by the motor to rotate the food, to ensure uniform heating. Applicable to a variety of baking food processing.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房设备，更具体地说，它涉及环保节能烘烤炉。
技术介绍
烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。但是，现有的自动恒温系统，仍然存在一定问题，由于加热效果和精度可能受到时间的影响，一旦精度和效果出现问题，会直接影响到食品的加热效果，产生直接影响。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供使内部箱体内部温度保持恒定的油压封头机。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种环保节能烘烤炉，包括箱体、箱门以及设置在箱体内部的加热装置和加热支架，所述加热装置包括主加热丝和辅助加热丝，所述油缸内设有主加热丝，所述主加热丝受控于恒温控制电路，所述恒温控制电路包括感应模块，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；比较模块，接于感应模块，设置有第一阈值电压、第二阈值电压以及第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；执行模块，耦接于比较模块，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热；当所述执行模块接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温；逻辑模块，所述逻辑模块接于比较模块，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号。通过这样设置，当内部箱体内部温度通过感应模块转化的低于第三阈值电压，那么比较模块输出加热信号对内部液体进行加热，使箱体内部温度上升，当箱体内部温度上升至第三阈值电压时，控制主加热丝掉电，这样繁复控制使得箱体内部温度可以保持在一定温度，精度较高，保证食物的质量。通过辅助加热丝的设置，当箱体内部温度在主加热丝的加热作用下不断升温后，当温度上升至第二阈值与第三阈值之间(第二阈值略低于第三阈值)，辅助加热丝的功率会低于主加热丝的功率，辅助加热丝可以对内部箱体内部起到保温的作用，且通过逻辑模块的设置，可以保证辅助加热丝工作时，主加热丝是不工作的。本技术可以进一步设置为：所述辅助加热丝还设有屏蔽开关，用于屏蔽保温信号。通过设置屏蔽开关屏蔽辅助加热丝工作，可以保证辅助加热丝可以在不需要保温(例如夏季高温情况)，关闭辅助加热丝的工作，可以防止内部箱体内部过热导致食品加工效果效果，而在外界温度较低时(例如冬季低温情况)，开启辅助电热丝，就可以对内部箱体内部起到保温的作用。本技术可以进一步设置为：所述恒温控制电路连接有蜂鸣器和指示灯；所述执行模块包括用于使能所述蜂鸣器和指示灯工作的第一双向可控硅，所述第一双向可控硅的被控端接收告警信号。通过指示灯和蜂鸣器的报警设置，一来可以起到提醒使用者的效果，二来通过双向可控硅代替继电器作为控制元件，可以减小电磁干扰。本技术可以进一步设置为：所述执行模块包括第二双向可控硅和第三双向可控硅，所述第二双向可控硅的被控端接收保温信号；所述第三双向可控硅的被控端接收加热信号。通过双向可控硅代替继电器作为控制元件，可以减小电磁干扰。本技术可以进一步设置为：所述恒温控制电路与电源之间耦接有总开关。通过设置总开关，可以在外部温度过高时，或者内部器件维护损坏时跳断感应模块等模块的监听工作保证了维修便利。进一步地：所述加热支架包括转轴以及挂钩，所述转轴与一电机联动。通过转轴和电机配合，保证在加热时每个挂钩上的食品都可以进行充分的热交换，起到加热均匀的效果。进一步地：所述挂钩设置为六个，所述挂钩围绕转轴中心对称设置。通过六个挂钩的设置，可以保证足够数量的食品可以得到加热，且加热效果均匀。进一步地：所述箱门设置有观测口。通过观测口的设置可以保证其在加热过程中，厨师可以直观的观察到内部情况，方便烹调。通过采用上述技术方案，相比现有技术：设置有恒温调节系统，恒温调节系统至少输出两个工作功率，当温度未达到设定温度时，恒温调节系统大功率输出，以保证加热效率，当温度达到设定温度时，恒温调节系统减少输出功率，以使热量稳定上升，保证加热精度，只需要输入要达到的温度，恒温调节系统自动进行高精度的温度控制，效果更加明显，同时，箱体内部无明火，加热更加安全，且设置的加热支架能在电机的带动下对食品进行转动，保证了加热均匀。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的结构示意图一；图2为本技术的结构示意图二；图3为本技术的结构示意图三；图4为本技术的结构示意图四；图5为本技术的电路图一；图6为本技术的电路图二。附图标记：1a、箱体；11a、观测口；2a、箱门；3a、加热装置；4a、加热支架；41a、转轴；42a、挂钩；1、感应模块；2、比较模块；3、逻辑模块；4、执行模块；41、加热部；42、告警部；43、保温部。具体实施方式参照图1至图6对本技术实施例做进一步说明。参照图1所示，一种环保节能烘烤炉，包括箱体1a、箱门2a以及设置在箱体1a内部的加热装置3a和加热支架4a，参照图4所示，所述加热支架4a包括转轴41a以及挂钩42a，所述转轴41a与一电机联动。所述挂钩42a设置为六个，所述挂钩围绕转轴41a中心对称设置。参照图3所示，所述箱门2a设置有观测口11a，适用于多种适合烘烤的食品加工。参照图5和图6所示，所述加热装置3a包括主加热丝和辅助加热丝，所述油缸内设有主加热丝，所述主加热丝受控于恒温控制电路，所述恒温控制电路包括感应模块1，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；比较模块2，接于感应模块，设置有第一阈值电压、第二阈值电压以及第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；执行模块4，耦接于比较模块，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热；当所述执行模块接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温；逻辑模块3，所述逻辑模块接于比较模块2，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号。感应模块1，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；包括串联设置的第一电阻和正温度系数热敏电阻，所述第一电阻阻值设置为330欧姆。比较模块2，接于感应模块1，设置有第一阈值电压和第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；比较模块2还设置有第二阈值电压，当采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；恒温控制电路还包括逻辑模块3，逻辑模块3接于比较模块2，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号；三个阈值电压的是通过依次串联设置的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种环保节能烘烤炉，包括箱体、箱门以及设置在箱体内部的加热装置和加热支架，其特征在于：所述加热装置包括主加热丝和辅助加热丝，所述油缸内设有主加热丝，所述主加热丝受控于恒温控制电路，所述恒温控制电路包括感应模块，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；比较模块，接于感应模块，设置有第一阈值电压、第二阈值电压以及第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；执行模块，耦接于比较模块，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热；当所述执行模块接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温；逻辑模块，所述逻辑模块接于比较模块，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号。

【技术特征摘要】
1.一种环保节能烘烤炉，包括箱体、箱门以及设置在箱体内部的加热装置和加热支架，其特征在于：所述加热装置包括主加热丝和辅助加热丝，所述油缸内设有主加热丝，所述主加热丝受控于恒温控制电路，所述恒温控制电路包括感应模块，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；比较模块，接于感应模块，设置有第一阈值电压、第二阈值电压以及第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；执行模块，耦接于比较模块，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热；当所述执行模块接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温；逻辑模块，所述逻辑模块接于比较模块，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号。2.如权利要求1所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述辅助加热丝还设有屏蔽开...

【专利技术属性】
技术研发人员：李云龙，
申请(专利权)人：祥威胜北京厨房设备工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11